затлъстяването

Пилета и патета от бройлери, за да помогнат за подобряване на здравето в една от най-затлъстелите нации в света.

Възможно ли е пилетата и патетата поне отчасти да бъдат отговорът на нарастващите здравословни проблеми на Тонга със затлъстяването и диабета?

Тъй като над 70% от населението на Тонга е класифицирано като затлъстяло и с високи нива на диабет тип 2, не е изненадващо, че правителството на Тонга участва в различни схеми за подобряване на здравето на нацията. Раздаването на домашни птици обаче може би е един от най-необичайните подходи.

Проектите, които вече са в ход в страната, включват насърчаване на повече упражнения и опит за повишаване на нивата на консумация на плодове и зеленчуци, но тонганците харесват месото и, като раздава пилета и патета, правителството се надява да промени месото, което ядат.

Обръщайки се към здравословното месо

От края на 40-те години на миналия век тонганците все повече предпочитат вносното тлъсто месо, особено пуешки опашки и овчи клапи. И двете са евтини и са с възможност за внос, но и двете съдържат високи нива на мазнини.

Страната не е сама във вкусовете си или в здравословното си затруднение, като някои съседни страни забраниха вноса на двата продукта в опит да спрат нарастването на свързаните здравни проблеми.

Отделът за животновъдство на Министерството на земеделието на Тонга, в сътрудничество с независимата агенция Tonga Health, раздава младите птици и предлага субсидирани фуражи на островите в страната. Църквата на светиите от последните дни също прави всичко, за да популяризира здравословния начин на живот и предлага безплатна оградна тел, за да помогне за сдържането на птиците и да държи далеч хищниците, съобщава Радио Нова Зеландия.

Това не е първият път, когато правителството раздава пилета. Въпреки това, предишни опити за развитие на култура на отглеждане и консумация на пилешко и патишко пилета умират.

Досега тази година най-малко 10 000 млади птици са били разпределени сред населението на островите с 103 000 души.

Дългосрочна инвестиция

Снабдяването на населението с пилета и насърчаването на консумацията на постно месо може да бъде не само здравословният вариант, но и по-евтиният, предвид нарастващите медицински разходи, пред които е изправено малкото общество.

През 1973 г. 7% от населението страда от незаразни болести - синоним на диабет в Тонга. Към 2004 г. тази цифра се е увеличила до 18 процента и според Министерството на здравеопазването на Тонга сега е 34 процента, въпреки че някои смятат, че тази цифра може да бъде по-висока.