Пилешка зеленчукова супа е здравословна супа на базата на бульон, натоварена с настъргано пиле, тиква, моркови, лук, чесън и картофи. Добавете малко кейл (или спанак) и гарнирайте с малко прясно настърган пармезан за пълнещо, вкусно и вкусно ястие.

Сдвоете тази успокояваща супа с малко домашно приготвени рула за вечеря или малко хрупкав хляб.

пилешка

Страхотна рецепта за здравословна супа!

Взех една от любимите си рецепти в сайта - тези печени зеленчуци и ги превърнах в обилна, здравословна пилешка супа.

Пилешка зеленчукова супа комбинира толкова много от любимите ми неща в една тенджера: карамелизирани, печени зеленчуци от корени, крехко, подправено пиле, прост билков бульон и зеленчуци. Това е лесна супа, която е на доста ръце, след като сте нарязали зеленчуците.

Тази супа е едно от онези ястия, с които ще се чувствате чудесно; тя е сърдечна, топла и успокояваща, като същевременно е пълна със здравословни съставки! Ако търсите вкусна супа, която да ви държи на път с цели за здравословно хранене, тази супа от пилешки зеленчуци е това.

Пилешка зеленчукова супа: съставките

Страхотното при пилешката зеленчукова супа е, че тя не изисква много съставки. Това е доста просто и право напред с много килерчета и кореноплодни зеленчуци.

Какво мога да добавя към пилешката зеленчукова супа, за да стане още по-вкусна?

Зеленчуците добавят вкус, цвят и тонове текстура към пилешката супа. Но какво прави тези зеленчуци още по-добри на вкус? Печенето им!

Когато печете зеленчуци, естествените захари в зеленчуците се карамелизират, което създава невероятна дълбочина на вкуса. С всички различни зеленчуци, които се пекат заедно, този аромат води до естествено сладък, ядков и препечен вкус.

Освен това печенето на зеленчуци е толкова лесна стъпка! След като зеленчуците са нарязани, фурната свършва цялата работа.

Как да си направим пилешка зеленчукова супа

Втората снимка долу в тази публикация е снимка, показваща печенето на зеленчуци. Точно над този текст има кратък преглед на колажа на снимката на супата. По-долу са написани описания, които корелират с номерирането във фотоколажа.

  1. Докато зеленчуците се пекат, добавете пилешки бульон към голям склад с сушени билки и изсушен заливлист. Оставете да заври и след това намалете котлона да къкри. Добавете в настърганпиле.
  2. Налейте тези горещи печени зеленчуци направо от фурната.
  3. Добавете накълцано кейл точно отгоре.
  4. След това чеснова паста влиза вътре. Чесънът ще бъде толкова мек от печене, че ще се изплъзне направо от хартиената обвивка. Намачкайте пулпата от чесън в паста, като използвате страната на ножа на готвача. Добавете пасирания чесън, който към супата.
  5. Разбъркайте всичко заедно и загрейте до кейлът увяхва.
  6. Сервирайте Пилешка зеленчукова супа и гарнирайте по желание с пресни билки и пармезан.

Можете ли да сложите сурово пиле в супа?

  • Добавете 9 чаши пилешки бульон или бульон в голяма тенджера и оставете да заври.
  • Нарежете големите пилешки гърди на три равномерни парчета; това ще помогне на пилето да се готви по-бързо и по-равномерно.
  • Поставете парчетата пиле във врящата вода, подправете обилно със сол и черен пипер и покрийте с капак. Оставете пилето да заври, докато се сготви, около 10 минути (проверете температурата с хранителен термометър).
  • Включете котлона да къкри, извадете пилешките гърди на дъска за рязане и оставете леко да се охлади. Накъсайте пилето и го върнете в тенджерата. (Може да добавите няколко допълнителни чаши пилешки бульон).
  • Още съвети за варене на пиле тук.

Какво да сервирате с пилешка зеленчукова супа:

  • Пармезан и пресни билки: Въпреки че тези добавки не биха се считали за гарнитура, и двете правят страхотни топинги. Харесва ми решетка Пармезан сирене с Microplane точно над отделни купички за супа. Любимата ми прясна билка на тази супа е прясна мащерка.
  • Крустихляб: Всяка пилешка супа се нуждае от обилен хляб или добри крекери, а пилешката зеленчукова супа не прави изключение. Бонус точки за препичане на този хляб първо.
  • Лека салата: Докато получавате тон зеленчуци в тази супа, обикновената странична салата никога не вреди. Харесвам тази копирна салата Olive Garden най-добре с тази супа.

Още невероятни рецепти за супа:

  • Тестена супа с италианска наденица
  • Моментално гърне с говеждо яхния, пълнеща яхния
  • Любима рецепта за суплир от броколи от чедър!
  • Zuppa Toscana Soupmade в крокпота
  • Кремообразна зеленчукова супа

СЛЕДВАЙТЕ ВСЕ! Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за най-новите актуализации, рецепти и съдържание.