2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
3 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази рецепта с пиле и броколи с един тиган излиза от фурната изцяло запечена, сирене и бълбукане като гювеч, но всъщност се приготвя по-скоро като тиган на готварска печка. Сервирайте с хрупкава зелена салата.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 400 градуса F.
Загрейте масло в голям тиган, устойчив на фурна, на силен огън. Добавете пиле и гответе, докато се запекат добре, около 4 минути на страна. Прехвърлете върху чиста дъска за рязане и оставете да престои 5 минути. Нарежете на 1-инчови кубчета.
Разбъркайте брашно и 2/3 чаша мляко в малка купа. Добавете останалите 3 1/3 чаши мляко в тигана; оставете да заври на средно силен огън. Постепенно разбийте брашно-млечната смес. Върнете да заври и гответе, като бъркате често, докато се сгъсти, 2 до 3 минути. Разбъркайте ориза и броколите; връща се до кипене и се готви, докато броколите омекнат, около 2 минути. Разбъркайте пилето, сиренето, солта и черния пипер. Поръсете отгоре лук.
Прехвърлете тавата във фурната. Печете, докато гювечът покафенее и шупне, 10 до 12 минути. Оставете да се охлади за 5 минути преди сервиране.
1 1/2 постно протеин, 1 1/2 нишесте, 1/2 мазнина, 1/2 протеин с високо съдържание на мазнини, 1/2 мляко с намалено съдържание на мазнини, 1/2 зеленчук