Когато Палео диетата беше публикувана, застъпвайки се за връщане към диетата на нашите предци (високо съдържание на протеини, много пресни плодове и зеленчуци), книгата получи брилянтни отзиви от медицинските и хранителни общности.
Джени Бранд-Милър, съавтор на най-продаваната Революция на глюкозата, я нарече „без съмнение най-хранителната диета на планетата“. Лекарите Майкъл и Мери Дан Ийдс, автори на Protein Power, казаха: „Не можем да препоръчаме палеодиетата достатъчно силно.“
Сега д-р Кордейн се присъединява към американския треньор по триатлон и колоездене Джо Фрийл, за да адаптира Палео диетата към нуждите на спортистите. Авторите показват:
- Защо типичната атлетична диета (най-тежка със зърнени храни, нишестета и рафинирани захари) е вредна за възстановяването, представянето и здравето
- Как гликемичното натоварване и киселинно-алкалният баланс влияят върху ефективността
- Защо консумацията на нишесте и прости захари е от полза само в непосредствения период след тренировка
На всяко ниво на състезание, Палео диетата за спортисти може да увеличи резултатите в редица спортове за издръжливост.
- Какви подправки са разрешени на палео диета Здравословно хранене SF порта
- Разбиране на палео диетата с диабет тип 2
- Защо трябва да опитате веганска диета с ниско съдържание на въглехидрати (но не и палео) - една зелена планета
- Защо млечните продукти не са разрешени на палео диета
- Основният списък за пазаруване с диетичен палео