Овес и всички подсладени плодове - каква печеливша комбинация! Изпечете ги в някои вкусни барове на основата на цяла храна и имате вкусен десерт или малко сладко лакомство, на което да се насладите с малко чай - горещ или студен в зависимост от деня. Наричам тези вкусни барове Jammies! Пуснах снимка от тях в Instagram и Facebook онзи ден и заявките за рецептата дойдоха вали! Ето историята зад тази рецепта. Когато бяхме в Chef AJ’s за едноседмично обучение и станахме сертифициран учител за крайна загуба на тегло, тя ни ги направи няколко пъти. Те са страхотни! Всички лигавеха над тях. Главният готвач AJ получи идеята от рецепта Forks Over Knives, но тя я промени по свой вкус. Исках да направя няколко бара онзи ден и реших да използвам един от моите Бананови овесени кифли че изготвям партида предварително. Работи толкова добре - те са страхотни! Нашата внучка Сладък грах полудя за тези. Одобрено от Toddler - което винаги ме прави щастлив.

овес

Сега, ако имам нужда от десерт в последната минута, за да заема някое място или ако се появят неочаквани гости, мога да ги направя само за минути, използвайки моите смеси, подготвени за партиди. Аз обичам това. Яденето на цели хранителни растения не трябва да бъде сложно - просто изисква малко планиране.

Дори имах късмет да ги замразя. Те се размразяват доста бързо или можете да ги микровълново при размразяване, за да подпомогнете процеса.

За топинга върху решетките ще ви е необходим плодов спред. Trader Joe’s има двойка - ние предпочитаме супер плодовете пред ягодите. Super Fruit има много повече вкус, но това е само лично предпочитание. Спреят от плодове St Dalfour идва от Whole Foods. Кайсията също е наистина добра. Виждал съм различни марки и в обикновените хранителни магазини. Само не забравяйте да си вземете такъв, който е подсладен със сок - без добавена захар. Можете да направите своя собствена Рецепта от сладко от чия бери - и това би проработило.

За моя Бананови овесени кифли Използвам смляна киноа - купувам вече изплакната марка Costco Kirkland Quinoa и я смилам в блендера на прах. Можете да ме гледате как правя микса в Киноа Банан Овесени кифли Видео. Оттогава открих Quinoa Flakes, които са просто валцувани и фланирани quinoa - като начина, по който правят валцувани овес. Той елиминира една стъпка и е много удобен и по-малко обработен от смилането на киноата на прах. Купувам този продукт в Whole Foods в пътеката за зърнени храни до овеса. Ако нямате нито един от тези продукти, можете да използвате смляно просо или да добавите още 1/2 чаша валцуван овес към тестото. Харесва ми да използвам киноата за подобряване на хранителния профил, особено когато правя неща за сладкия грах - нашата внучка.

Няколко основни съставки. Бележник с индийско орехче

В тази рецепта са използвани бързо готварски овесени ядки от Bob’s Red Mill за бързо готвене. Ако имате редовни стоманени овесени ядки, можете просто да ги пуснете в кухненския робот и да ги нарежете малко по-малки - това са направили, за да направят бързо готварските овесени стоманени овесени ядки. Хората винаги ме питат дали тази рецепта може да се направи с всички валцувани овесени ядки и честно казано не знам, защото никога не съм я опитвал. Харесва ми да използвам тези продукти, за да се опитам да направя нещата малко по-здравословни.

Мъфини Смеси Индийско орехче тетрадка

Приготвям тези смеси за кифли, когато подготвям партида - тъй като имам сухи съставки, защо да не ги направя допълнителни и да са готови за употреба! Сега мога да направя кифли или плодови барове или и двете с тази една смес. Аз обичам това! Замразявам бананите в големи контейнери с цип с галон, за да мога винаги да правя тези кифли или барове.

От една партида смес от бананов овес можете да направите 9-инчов тиган с плодове и 6 кифли или да направите 2 - 9-инчови тигани с плодове. Ако искате да направите плодовете в плодовете за мъфини, предлагам да използвате тесто с 1/4 чаша на чаша за кифла и след това да сложите сладкото. Ще получите 24 индивидуални малки лакомства по този начин. Направих ги като пълни кифли, използвайки тесто по 1/2 c на кифла и след това ги заливах със сладко, но усещахме, че са прекалено големи и прекалено пълнещи! Плюс Sweet Pea изяждаше горната 1/3 от кифлата със сладкото и оставяше останалото.

Можете да нарежете 9-инчовия тиган на 16 порции. Номерът за използване на силиконови съдове за печене е да изчакате, докато всичко се охлади напълно, преди да се опитате да го извадите от тигана. Използвайте пластмасов нож, за да изрежете прътите в силиконовия тиган и бъдете много внимателни, за да не отрежете тигана.

С плодовете, разпределени отгоре, те са достатъчно сладки, за да се хранят за всички - дори вашите приятели и семейство, които не се хранят здравословно, ще се насладят на тези плодови барове. Те изглеждат толкова привлекателни! Не забравяйте да се абонирате за блога, за да получите 2 безплатни ексклузивни рецепти само за абонати!

Обичам да ги сервирам с малко пресни плодове - плодовете са просто перфектни. Ако искате да видите видеото, в което правя тесто за мъфини и да поговорим за съставките, които се използват в тази рецепта на бара, щракнете върху тук.

Барове за овес и конфитюр - Jammie’s!

  • 20 унции пюре презрял банан - около 2 1/3 чаши пюре банан, замразени банани, размразени е добре
  • 1 чаша неподсладено ябълково пюре
  • 1/2 чаша флейки от киноа, брашно от киноа, смляно просо, смляна предварително измита киона или добавете 1/2 чаша още овалени овесени ядки
  • 2 чаши Бързо готвене Овес от стоманено рязане * вижте бележката по-долу рецепта
  • 2 1/2 чаши старомоден валцуван овес - използвайте сертифициран овес без глутен, за да ги направите без глутен
  • 1/4 чаша смляно златно ленено брашно
  • 1 супена лъжица смляна канела
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кардамон
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче - прясно смляното е най-добре - вижте видеото
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия на прах или 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1 - 2 бурканчета Плодов спред - подсладен плодов сок - без добавена захар

Загрейте фурната до 350 градуса.

В голяма купа намачкайте бананите с помощта на картофомачка или голяма вилица. Смесете в ябълковия сос. Добавете канелата, бакпулвера, кардамона, индийското орехче и ванилията на прах или екстракта от ванилия. Разбъркайте, докато се включи добре. Добавете люспите от киноа, бързо приготвените овесени ядки от стомана, старомодните овесени ядки и смляното ленено брашно. Разбъркайте, докато се смеси добре.

Това тесто може да направи 2 - 9-инчови квадратни силиконови тигани с плодове или 1 - 9-инчов силиконов съд с плодове и 6 кифли. Ако правите 2 тигана с плодове, ще ви трябват 2 бурканчета с плодов спред.

Ако правите 9-инчов силиконов тиган, използвайте 3 чаши от тестото - разпределете го равномерно и го залейте с 1 буркан плодов спред - с помощта на шпатула го разстелете, покривайки равномерно отгоре.

Ще ви останат 3 чаши тесто и можете да направите друга тава с барове или 6 кифли. С помощта на 1/2 чаша тесто за кифла напълнете тавата за мъфини.

Баровете и кифлите отнемат 30 минути в моята функция Breville Smart Oven Air on the peke.

Оставете да се охлади напълно, преди да се опитате да извадите от силиконовите тигани. С помощта на пластмасов нож режете решетките на 16 порции. И баровете, и кифлите могат да бъдат замразени за бъдеща употреба.

Ако искате да направите плодовете в плодовете за мъфини, предлагам да използвате тесто с 1/4 чаша на чаша за кифла и след това да сложите сладкото. Ще получите 24 индивидуални малки лакомства по този начин. Направих ги на 12 кифли с конфитюр отгоре, но ни се стори, че това е прекалено - те бяха начин за пълнене по този начин.

* Някои хора ми казаха, че използват обикновения овес от стомана, но първо го поставят в своя кухненски робот и с помощта на импулсната функция режат овеса, който е нарязан на стомана, по-малък - това е, което се прави за бързо готвене на овесени ядки. Така че опитайте, ако не можете да намерите бързо приготвените овесени ядки от стомана.

Рецепта за тетрадка с индийско орехче, вдъхновена от шеф AJ

Когато използвате нашите партньорски връзки за вашите покупки, вие помагате да поддържате нашата работа тук без допълнителни разходи за вас. Благодарим за подкрепата.

Не забравяйте да проверите нашите Партньорска страница на Amazon където споделяме много от любимите ни малки кухненски уреди, кухненски инструменти, хранителни продукти, книги и забавни неща за внуците! Благодарим за подкрепата!

Ние също сме филиали на Holland Bowl Mill. 15-инчовият Holland Bowl Mill Купата с черешови плодове има постоянен дом на нашия кухненски остров. Това е красиво и полезно. Купата във формата на сърце ме прави щастлива - обичам всичко във формата на сърце! Ние използваме нашата 15-инчова купа от буково дърво, за да нарязваме нашите салати всеки ден. Яденето на салата за едно хранене всеки ден ми помогна да отслабна и да стана размер 4. Все още ям салата за едно хранене на ден, но сега това е Голяма красива нарязана салата и ми помага да остана размер 4! Вижте Публикувана в блога нарязана салата за да разберете как можете да включите нарязана салата в ежедневния си хранителен план и как можете да получите безплатен нож за мецалуна с вашата поръчка Holland Bowl, когато използвате нашата партньорска връзка, както и безплатно гравиране и безплатна доставка.