Постоянно ми задават този въпрос: „Не е добре да се пие плодов сок, защото в него има тон захар, нали?“ Повечето от нас знаят, че захарта е враг на целите ни за отслабване (въпреки че нещата бяха малко по-различни през 50-те). Яденето на преработени рафинирани захари, известни още като бяла захар, дори сурова захар, и хранителни продукти на базата на бяло брашно НЯМА да ни помогнат да отслабнем случайно. По принцип, когато нивата на кръвната ни захар драстично се покачат и намалят, което „белите“ неща правят с телата ни, това сигнализира на тялото да съхранява мазнини, мислейки, че е в извънредна ситуация.

Сокът обаче е напълно различен от „белите“ неща, но има и изключения. Има определени сокове, които просто напълно забранявам! Ще вляза в това след малко.

Пресен сок

Така че, сокът, когато се соче директно от плодовете, е полезен за вас. Той е пълен с витамини. Да приемем, че не се чувствате толкова добре, така че жадувате за портокалов сок за витамин С. В една чаша сок имате витамин С от 3 - 4 портокала, което е фантастично, защото когато не се чувствате толкова добре се нуждаете от възможно най-много витамин С.

Ако се опитате да изядете 3-4 портокала, вероятно ще спрете на 2, защото има толкова много фибри, че ще бъдете пълни от втория портокал. Ето защо, особено когато чувствате, че тялото ви се чувства изтичащо и имате малко енергия, пиенето на ПРЕСЕН кашичен сок е страхотно за опакованите с конфитюри витамини, които съществуват в сока, за да ви върнат към здравето.

С това казано, пиенето на повече от 8 унция чаша сок на ден би било Твърде много, защото не само, че е пълен с витамини, но и захар. Въпреки че пресният плодов сок е естествен, което означава, че тялото ви го обработва по различен начин от белите неща. Ако пиете сок последователно през целия ден, нивата на кръвната Ви захар ще бъдат извън контрол.

Моята препоръка:

Винаги препоръчвам да ядете цели органични плодове, защото получавате фибри, които помагат за разграждането на естествените захари, което предотвратява скока на нивата на кръвната Ви захар. Това е най-добрият начин за ядене на плодове и най-добрият начин да отслабнете случайно.

Истината за пакетирания сок:

Добре, соковете, от които трябва да стоите настрана и са най-отдалеченото нещо от СВЕЖОТО, са соковете Tropicana и всякакъв сок, който е пастьоризиран. Бързо ще ви кажа защо Тропикана хапе голямата. След като се берат, портокалите се измиват и маслото от кората се извлича. Маслото се използва по-късно, за да придаде на сока по-„пресен“ портокалов вкус.

След като портокалите се изстискат, те се пастьоризират, което означава, че портокаловият сок се вари при високи температури (този процес е създаден от Tropicana) за кратък период от време. Това се прави, за да се увеличи срока на годност на сока. Индиректно той също така кондензира количеството съдържание на захар в сока.

Тъй като портокалите растат само за кратък период от време през годината и тъй като търсенето на портокалов сок е голямо през цялата година, те обезвъздушават сока и го съхраняват. Няма да навлизам точно в това, което е, но им помага да съхраняват сока за една година или повече, за да се справят с търсенето.

Когато сокът се обезвъздуши, се казва, че вкусът на портокаловия сок е изсмукан, така че преди разпределението сокът се смесва с портокаловото масло (първо извадено) и пакетите с вкус, за да стане отново вкус на „пресен“ портокалов сок.

Ако мислите OMG, аз се чувствам по същия начин, това е лудост. Тропикана и всеки пастьоризиран сок не са полезни за вас поради процеса и съдържанието на захар.

Ако сте харесали тази статия, споделете я с приятелите и семейството си във Facebook и не забравяйте да я изпратите в Twitter!

отслабнете
Експерт по телесно доверие и говорител за здраве и начин на живот Кавита Джавери-Пател. Тя е участвала в Time Out New York, Healthy Style NY и е споменавана в FoxLive News. Получете нейния безплатен доклад 7 грешки, които повечето жени правят, когато се опитват да отслабнат и как да ги избегнат като кликнете тук.