Дресинг на маково семе е най-добрият дресинг за салата! Той е сладък, кремообразен, лесен за приготвяне и невероятен вкус на толкова много салати. Ще ви се иска да ядете салати всеки ден с този дресинг в хладилника си.

Сезон е на салатата и имате нужда от този дресинг от маково семе. Това е моят абсолютен фаворит и ВИНАГИ имам буркан от него в хладилника си. Една странична салата от спанак с този дресинг е моето решение. За повече вкусни страни опитайте царевичен царевичен хляб, лесни двукратно печени картофи и печени зелени бобчета с 3 съставки.

семе

Домашен дресинг от маково семе

Имам сладък зъб, така че естествено предпочитам сладки салати. Всяка седмица купувам голям контейнер от 1 килограм органичен бебешки спанак в Costco и ям салата почти всеки ден с този вкусен дресинг. Моите любими съставки за салата с този дресинг са пиле на скара, пресни плодове, пепитас или препечени ядки, авокадо и козе сирене. Толкова добре! Дори съпругът ми, който не е голям ядещ салата, го обича.

През есента и зимата сменям гарнитурите за салата и използвам по-бюджетни плодове по това време на годината като ябълка, круши, нар, сушени боровинки ... Тази салата от спанак от маково семе е основна от октомври до март! Ако не ви е грижа за спанак, този дресинг е страхотен и с маруля и къдраво зеле.

Причини това маково семе да се облича най-добре:

  1. СЛАДКА- Имам сладък зъб и това определено го задоволява и ми помага да ям зелените си! Обичам, че сладостта се балансира от червения лук и оцета.
  2. РОЗОВ! Това трябва да е най-красивият цветен дресинг там. Той получава този прекрасен розов цвят от червения лук ... който всъщност изглежда лилав. Мисля, че човекът, който първоначално е кръстил лука, е далтонист.
  3. ЛЕСНО ЗА НАПРАВЯНЕ- Всичко, от което се нуждаете, са 7 прости съставки, които вероятно вече имате под ръка - оцет, олио, захар, смляна горчица, сол, маково семе, червен лук.

Как да си направим домашен дресинг от маково семе?

  1. Поставете захарта, червения лук, солта, смлената горчица и оцета в блендер. Блендирайте, докато лукът се пюрира.
  2. Докато бъркате на бавно, бавно капете в маслото. Това ще му позволи да се емулгира и да стане дебел и кремообразен. Увеличете скоростта до средна и смесете за 30-60 секунди.
  3. Смесете маковото семе на малко, докато се смеси.
  4. Изсипете дресинга в буркан от 16 унции и приберете в хладилника.
  5. Полейте отгоре салатата си и хвърлете.

Колко трае винегретът?

Един обикновен винегрет може да продължи до 2 седмици в хладилника. Ако дресингът е направен с млечни продукти (мътеница, кисело мляко, сирене ...) или пресни съставки (лук, билки, ...), препоръката е 1 седмица. Тъй като този дресинг използва пресен червен лук, препоръчително е да ядете в рамките на 1 седмица. Честно казано, аз държа моето до един месец и не съм се разболял ... но яжте на свой риск!

ОЩЕ ВСЛУЧИТЕЛНИ РЕЦЕПТИ ОТ САЛАТИ И ДРЕСИ:

  • Есенна салата от спанак от маково семе - Любимата ми есенна салата!
  • Дресинг от лайм от кантарион - обожавам това за мексикански салати и дори за потапяне на печено пилешко такито.
  • Салата от праскова и ябълка с канела Меден винегрет - тази салата е чудесен начин да посрещнем есенния сезон!
  • Чаши от киноа със скариди от мед - това са A-mazing! Толкова страхотно лятно хранене.
  • Салата с праскови на скара - Прасковите на скара имат вкус на рай!
  • Пилешка салата от авокадо - Авокадото трябва да има във всяка салата. Просто казвам!

ИНСТРУМЕНТИ, ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ТОЗИ ДОМАШНИ САЛАТНИ ДРЕСИ:

Mason Jar - Използвам тези буркани през цялото време за съхранение на превръзки, конфитюр, сосове ...

Блендер - Този блендер е невероятен! Използвам го през цялото време за смутита, сосове и супи.

Течна мерителна чашка - Течните съставки като вода, оцет, масло, мляко, мед ... трябва да се измерват в течна мерителна чашка, за да се осигури точност. Обичам тези стъклени и продължавам почти 10 години с почти ежедневна употреба.