Най-новият инструмент в борбата с наддаването на тегло не се среща в телевизионните реклами късно вечер. Това са данни.

От Хамиш Хасти

Преди няколко седмици влязох в невзрачна търговска сграда над външното предградие на Пърт на главната улица на Балдивис, пъхнах тръба в устата си и дишах през нея в продължение на пет минути.

дишането

Това не беше дозатор за сметана или друг апарат, свързан с наркотици; всъщност в края на ‘сесията’ животът ми беше по-здравословен.

Може да изглеждам мъртъв, но всъщност се концентрирам много силно върху дишането. Хамиш Хасти

Тази тръба беше свързана с машина за наблюдение на въглеродния диоксид и кислорода в дъха ми, за да се определи как работи метаболизмът ми.

Защо трябва да направя това? Е, от 2010 г. насам строго зареждам въглехидрати, за да подхранвам ръгби кариерата си.

Единственият проблем е, че спрях да играя ръгби през 2015 г. и сега се нуждаете от бинокъл, само за да видите моята ИТМ точка.

Писна ми от тежко дишане, когато си обувам връзките на обувките, затова исках данните да получат точна представа за това, с което си имам работа, докато се опитвам да преместя някаква тежест. Въведете WA’s Metabolic Health Solutions.

Физиологът по упражнения Кирсти Уудс ме покани в тяхната клиника, постави колче на носа ми и ме постави в края на тяхната машина ECAL; австралийски калориметър, не по-голям от кутия зърнени култури, разработена от компанията като част от глобалното просветление около проблемите с човешкото тегло.

В момента най-прецизният начин за определяне на метаболизма на някого е чрез поставянето му в една от 30-те „метаболитни камери“ в света; малки затворени помещения, които позволяват на учените да анализират състава на въздуха, издишан за период от 24 часа, в процес, наречен „директна калориметрия“.

Данните са безценни при оценка на метаболизма. Той може да отключи представянето на спортистите или да идентифицира грешки, предприети от тези, които искат да отслабнат.

За съжаление камерите са скъпи и са достъпни само за елитни спортисти. Още по-малките методи на „индиректна“ калориметрия изискват от пациентите да носят огромен прозрачен балон над главата си, докато са закачени за сложни машини.

Въпреки че никога не може да осигури същата точна точност на директната калориметрия на „златния стандарт“, ECAL е достатъчно точен, за да даде на здравните специалисти солидна представа за това как работи метаболизмът на пациента.

Член на Nedlands Бил Мармион, който преминава оценяването. Доставя се.

„Данните предоставят ключова информация, включително скорост на метаболизма, изгаряне на мазнини и ефективност за валидиране и усъвършенстване на интервенциите, мотивиране на пациентите и в крайна сметка премахване на предположенията, свързани в момента със загуба на тегло“, каза г-жа Уудс.

„Софтуерът, протоколите и лекотата на използване означават, че аз и други практикуващи можем да се фокусираме върху клиента и резултатите, за разлика от дългия процес на калибриране, тестване и интерпретация на данни.

„Всъщност няма значение каква е програмата за отслабване, всички те са склонни да се фокусират върху енергията в сравнение с енергията навън и не вземат предвид метаболитното здраве на индивида, което е ключовият двигател зад редица често срещани метаболитни нарушения които засягат всеки втори австралиец.

„Разбирането как функционира метаболизмът ви е от ключово значение за управлението на тези състояния, в края на краищата не можете да управлявате това, което не измервате.“

Машината не изсмуква мазнините; по-скоро дава на пациентите данни за вида гориво, което използват, за да генерират енергия и им помага да избягват програми за отслабване, които не отговарят на телата им.

Г-жа Уудс каза, че хората обикновено идват в клиниката, след като години наред се борят с йо-йо диета или докато обмислят операция, и са видели страхотни резултати.

„Хората получават нормални чернодробни резултати за първи път от 10 години, намаляват и спират лекарствата за диабет и кръвно налягане и забременяват по естествен път след неуспешни опити за ин витро оплождане“, каза тя.

MHS може да се похвали с английския Спортен институт и NHS на Обединеното кралство като клиенти, а компанията мисли още по-голяма.

Главният изпълнителен директор на MHS Джон Райт заяви, че има потенциално огромен пазар за ECAL за управление на теглото, хронични заболявания, спорт и ефективност и здравословно стареене.

„Мисията на MHS е да тества метаболизма в света“, каза той.

„Нашата визия да направим това се нарича ENABLE, цифрова здравна платформа, съчетаваща ECAL и други водещи в класа технологии със система за цифрово управление на здравето, предназначена да подкрепя клиента и клинициста.“

Нисковъглехидратно събуждане при загуба на тегло

Бизнесът на MHS се основава на по-широко събуждане в медицината, правителството и общността при сложността на отслабването, важността на избягването на преработени храни и ползите от нискокалоричното и нисковъглехидратното хранене.

Постоянният комитет на WA по образование и здраве разгледа наскоро как се управлява диабет тип 2 в щата и обяви някои тревожни констатации.

Комитетът каза, че въпреки нарастващите доказателства за нискокалоричните и нисковъглехидратните диети като ефективни начини за управление и дори обръщане на диабет тип 2, WA все още не ги е одобрил.

Диабетът тип 2 струва на държавата около 1 милиард долара годишно и CSIRO препоръчва диета с ниско съдържание на въглехидрати на пациентите.

В парадоксален обрат, подчертаващ объркването на системата, комисията установи, че Министерството на здравеопазването на WA насочва пациентите с диабет към Diabetes WA за диетични съвети, които след това насочват пациентите към австралийските диетични насоки на федералното правителство.

Тези насоки са отхвърлени от отдела като неподходящи за хора с диабет тип 2.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати се появяват като оръжие срещу диабета. Shutterstock

Комитетът препоръча на отдела да разследва как да направи диетата CSIRO по-лесно достъпна за лекарите от Вашингтон, лекуващи тип 2 и преддиабет.

Д-р Джо Костерих, д-р Джо Костерих.

"Доказателствата са ясни като ден", каза той. „Това е човешката физиология 101, ако погледнете как мазнините, протеините и въглехидратите се метаболизират в тялото.

„Това не са радикални неща. Това е яденето на месо, риба, пиле, зеленчуци, ядки, семена, плодове, малко плодове и пиене основно на вода.

„Винаги, когато правителството получава доклади като този, им отнема малко време, но те трябва да имат голям интерес от това, защото освен подобренията в човешкото здраве и благосъстояние, в здравната система трябва да се направят огромни икономии.

„Крайно време е здравните органи, правителството и ведомствата да спрат да се преструват и да приемат, че съветите, които са дали, макар и може би добре предвидени, са били погрешни. Няма да обвиняваме никого, но трябва да се променим. "

Знанието е сила

Към края на моята сесия ECAL започна да издава звуков сигнал и бях помолен да премахна покритата със слюнка тръба.

Горката машина беше поела цялата тежест на гърлените ми вдишвания в продължение на цели пет минути и компютър сега смазваше данните.

Г-жа Уудс почука по клавиатурата и отпечата лист хартия, който недоволно взех от нея. Винаги съм се страхувал от математика; този път не беше по-различно.

Щетите не бяха толкова лоши, колкото очаквах. Метаболизмът ми беше в нормални граници за някой на моята възраст. Фантастично. С моя изход на кислород беше по-висока от нормалната.

Това означава, че тялото ми не използва ефективно кислорода, който дишам.

Г-жа Уудс заключи, че моите митохондрии - двигателят на клетките на тялото ми, които произвеждат енергия - не работят оптимално.

Те се отпускат леко, когато не ги призовавате толкова, колкото трябва, и това може да попречи на общото ми здравословно състояние и да затрудни отслабването.

Тя ми даде списък с храни, които да ям, които ще улеснят отслабването предвид текущото ми метаболитно състояние. Ето и ето, той включваше предимно нисковъглехидратни, непреработени храни.

Тя също така предложи да направя някаква силова работа, която може да подобри митохондриалната функция и да помогне на тялото да изгаря кислорода по-добре.

Винаги съм знаел, че трябва да „ям по-добре и да спортувам повече“, но това винаги е било просто изхвърляне.

Да имам ясни данни, описващи колко неефективно тялото ми работи, беше отрезвяващо.

Уви, данните няма да ми приготвят здравословни вечери или да ме измъкнат от леглото, за да тренирам; моите стари врагове ще имат сила и мотивация все още трябва да бъдат активирани в действие.

Но знанието е сила и сега усилията ми за отслабване са по-точни от хвърлянето ми от Малтеазер в уста.

Репортерът предприе ECAL теста по покана на MHS.