класациите

Откакто изпратих своите класации за категорични киселини/алкални храни, имам куп имейли с въпроси за храни, които не са включени в списъка, така че си помислих, че ще ги събера всички в едно просто ръководство. Когато започвате алкалната диета - може да изглежда объркващо и малко поразително какво може и какво не може да бъде включено.

Това ръководство, което направих, наречено „Простият алкален тест“, може да ви помогне да осъдите съда, когато сте навън, пазарувате или сте в ресторант, но моля, опитайте се да останете малко спокойни с него. Не е нужно да сте перфектни и можете да допуснете няколко грешки по пътя и все пак да постигнете невероятни резултати. Това е дълга игра 🙂

Нови допълнения към класациите за киселина и алкална храна

  • Банан - образуване на киселина, тъй като има доста високо съдържание на захар. Въпреки че съдържа алкалния минерал, калий, захарта замества този алкален ефект. Ако се чудите за плодовете и дали фруктозата наистина може да е толкова лоша, вижте моето ръководство за захар и здравословни алтернативи тук.
  • Папая - по-малко киселинно образуване от банана, но все пак трябва да се разглежда като лакомство, макар и лакомство с витамини!
  • Манго - както при папаята
  • Мангостин - Обичам мангостин. Той е с достатъчно високо съдържание на захар, така че би имал умерено киселинно образуване, но е добър за здравословна закуска от време на време, след като веднъж балансира. Изядох няколко в Тайланд през последните няколко седмици, вкусно.
  • Ананас - много високо съдържание на захар, може би най-киселинният от всички плодове
  • Овес - за неутрално. Понякога се наслаждавам на овес, приготвен във вода и малко кокосово мляко за закуска. Това е добро начало на деня! Проверете тук за моята рецепта за алкален овес, където вземаме овесен овес и го превръщаме в супер алкална закуска.
  • Правопис - съдържа глутен, така че определено трябва да се избягва. Наистина искате да избягвате всички зърна, съдържащи глутен.
    За повече информация относно зърната щракнете тук, за да видите моето ръководство
  • Кисело мляко без мазнини - всички млечни продукти образуват киселина, затова се опитайте да се придържате към не-млечни алтернативи като кокосовото кисело мляко. Определено все още трябва да проверите хранителния панел на тези продукти без млечни продукти, защото те могат да бъдат с високо съдържание на захар. И като забележка - ВСИЧКО, КОЕТО Е „НИСКОМАЗНО“ или „БЕЗБЕЗМАСТНО“, обикновено е СВЪРШО ВИСОКО в захарта - избягвайте тези като чумата.
  • Кисело мляко от козе мляко и сирене от козе мляко - по-малко образуване на киселина от кравите, тъй като те имат по-малко лактоза, но трябва да бъдат преместени навън и да се държат като лакомство, ако наистина е необходимо. Вече има толкова вкусни ядки с ядки, наистина можете лесно да изхвърлите мандрата.
  • Соя - леко алкален.
  • Соев сос - почти винаги ферментира в производствения процес и толкова кисели. Tamari е по-добър избор, но Bragg Liquid Aminos е още по-добър и има почти идентичен вкус.
  • Покълнал боб - алкално, върви с кълнове! Те са абсолютно страхотни! Особено обичам кълновете броколи заради съдържанието им на сулфурофан. Ето моето ръководство за поникване.
  • Водорасли - алкална и хранителна гъста. Опитайте се да го включите, където е възможно, въпреки че знам, че няма да е лесно! Често се използва в прахообразни добавки със зелена напитка. Всички морски зеленчуци са супер алкални и богати на хлорофил.
  • Черноок грах, борлоти и боб - всички леко алкални, ако сте ги приготвили сами. Консервираният фасул е малко по-киселинен, но трябва да се използва пестеливо като добър източник на протеин.
  • Протеинови прахове: ориз, грах, суроватка, соя. Предпочитам органичен покълнал кафяв оризов протеин на прах, ако чувствам нужда от протеинов удар. Определено не използвайте суроватъчен протеин, ако искате да останете алкални.
  • Мисо - ферментирал и така образува киселина.
  • Темпе - както при мисо и соев сос, темпето се ферментира, а киселината също се образува. Това е полезна храна, богата на протеини, която да приемате веднъж седмично или малко повече, малко не боли.
  • Киноа - чудесен суап за ориз и може да се добавя към салати и купища други ястия, за да се увеличи приема на протеини. Необичайно за растението киноата е пълноценен протеин. Освен това е с високо съдържание на фибри. Имам киноа няколко пъти седмично, ако не всеки ден.
  • Чиа семена (Salba) - хранителна плътност (особено добра за омега 3 и фибри) и трябва да се включва ежедневно. Обичам тези семена!

Ако имате други храни, моля, оставете ми коментар в раздела за коментари по-долу. Просто добавете вашето име, имейл и въведете вашия коментар и натиснете бутона за изпращане. Ще отговоря, като добавя всички ваши заявки в горния списък!