Сега за дългоочакваната рецепта за черен дроб! Не се притеснявайте за токсините - черният дроб не ги съхранява, работи усилено, за да помогне на тялото ви да ги обработи. Всъщност черният дроб има много високо съдържание на мастноразтворими витамини, желязо и витамини от група В.

говеждо

Био дроб от говеждо месо с бекон и розмарин

Порции

Порции: Рецептни порции

Единици: Регулирайте Рецептния блок

Съставки

  • 8 унции телешки черен дроб
  • 10 броя бекон без захар
  • 2 ч. Л. Розмарин

Инструкции

  1. Загрейте железен тиган на умерен огън. Добавете пет парчета бекон на дъното.
  2. Отгоре поставете черен дроб и покрийте черния дроб с останалите пет парчета бекон.
  3. Поръсете отгоре 1 чаена лъжичка розмарин. Оставете да се готви за около 5 минути, след това обърнете.
  4. Добавете останалия розмарин и оставете да се готви още 5 минути.
  5. Обърнете отново и оставете да се готви още 1-3 минути, докато черният дроб се сготви. Сервирайте горещо.

Актуализирано на: 11 август 2020 г. Публикувано на: 31 юли 2015 г.

Ейми Майърс, д-р

Ейми Майърс е два пъти автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат лекар по функционална медицина. Д-р Майърс е специализиран в овластяването на хората с автоимунни, щитовидни и храносмилателни проблеми да обърнат състоянието си и да си върнат здравето. Освен това тя е съпруга, майка и успешен основател и главен изпълнителен директор на Amy Myers MD ® .

Тази рецепта за органичен говежди черен дроб с розмарин е вкусен начин да получите някои допълнителни витамини от групата B във вашата диета. Много хора дори не смятат, че телешкият черен дроб е опция за вечеря, защото само звукът от него е леко непривлекателен. Надявам се обаче да променя това! Говеждият черен дроб е вкусен, питателен и използвате повече части от животното, така че нищо да не губи.

Тази проста рецепта подправя телешкия дроб до съвършенство! Наистина можете да използвате каквито подправки желаете, независимо дали това е розмарин, магданоз или дори просто обиране на напукан пипер и морска сол. Уверете се, че черният дроб е органичен, за да оптимизирате здравето си по възможно най-много начини.