Свързани термини:
- Снежен леопард
- Кордицепс
- Добитък
- Плодни тела
- Местообитания
- Гъби
- Полизахариди
- Гъби
- Плато
- Пасища
Изтеглете като PDF
За тази страница
Ophiocordyceps sinensis
Резюме
Лечебните гъби с терапевтично значение се използват за лечение на различни тежки прояви. По-специално, Ophiocordyceps sinensis, род аскомицетни гъби, които паразитират главно върху насекоми и други членестоноги, е интензивно изследван в различни модели на заболяване. Тази гъба се среща естествено в Тибетското плато и съседните региони, включително Китай, Непал, Тибет и Индия. Наличието на нуклеозиди, полизахариди, стерини, стероиди и други биоактивни съединения на O. sinensis го използват за попълване на бъбреците и лечение на умора, хипергликемия, хиперлипидемия, хипосексуалност, бъбречна недостатъчност, аритмии и други сърдечни заболявания и чернодробни заболявания. Гъбичките също така дават надеждни резултати при различни неправилни функции на органи, като контролират нивото на цитокини, хемокини и индуциран от оксидативен стрес протеин, които участват в няколко злокачествени заболявания на човека. Тази глава подчертава многобройните терапевтични роли на O. sinensis като хранителни добавки с възможни in vitro и in vivo клинични доказателства и взаимодействия/токсичност.
Извличане на ресурси
Питър Захлер,. Питър Захлер, в Snow Leopards, 2016
Гъбички гъсеница
Гъбичките от гъсеница (Ophiocordyceps sinensis; тибетски: yartsa gunbo) паразитират в ларвите на призрачни молци, обитаващи земята (Thitarodes spp.), За да произведат иглеобразна гъба с корен, затворена в екзоскелета на мъртва гъсеница (фиг. 10.4.1) (Winkler, 2008). Тази гъба се среща само на надморска височина от около 3000–5200 m в стръмни алпийски ливади в региона на Тибет и Хималаите (Shrestha и Bawa, 2013; Winkler, 2008). Ареалът му лежи почти изцяло в зоните на ареала на снежния леопард, срещащи се по протежение на Хималаите от Утаракханд в северозападна Индия до северозападна Юнан, на север по източното тибетско плато до североизточна Цинхай и на югозапад през източното тибетско плато до префектура Лока в южния Тибет ( 2008). Въпреки че неговите лечебни свойства са известни повече от 500 години, от 1993 г. насам китайският пазар на гъбички гъсеници е експлодирал. С този бум настъпиха дълбоки културни и екологични въздействия, които имат последици за снежните леопарди и местообитанията им, особено променящи се модели на използване на природните ресурси от местните животновъди.
Фигура 10.4.1. Cordyceps sinensis в алпийска ливада.
Източник: Снимката е предоставена от Даниел Уинклер, 2008 .
Преглед от Уанг и Яо (2011) открива 56 потенциални гостоприемници на насекоми на O. sinensis, главно ларви на „призрачен молец“ от рода Thitarodes (37 вида). Ларвите на призрачния молец са скучни гъсеници с тревни корени, които имат жизнен цикъл до 5 години, повечето от които прекарват под земята. Възрастните призрачни молци се появяват само за да живеят 2–5 дни, като по това време те се чифтосват и снасят яйца (Winkler, 2005). Заразяването на ларви на призрачен молец от спори на O. sinensis вероятно се случва чрез проникване в екзоскелета на все още меката ларва малко след излюпването, след което настъпва период на покой преди гъбата да се концентрира в липидните резерви на личинката, лишавайки я от хранителни вещества, водещи до глад. След смъртта на ларвата, гъбата поглъща останалата тъкан на насекомите в екзоскелета, когато излиза над земята (Cannon et al., 2009).
Гъбата гъсеница се добива от семейни екипи, които бавно разресват алпийските ливади за тънки добре скрити гъбни издънки. Веднъж разположен, малка кирка се използва за отстраняване на петна от трева, заедно с корени и горния слой на почвата, за да се разкрие гъба, излизаща от екзоскелета на починалия ларвен гостоприемник. Цялите остатъци от гъби и прикачени гъсеници се отстраняват непокътнати, внимателно се почистват и продават на пътуващи търговци на гъбички гъсеници. С приблизително 140 000 кг годишна реколта в Тибетското плато и регион Хималаи, гъсеница гъбички в момента е индустрия за милиони долари и основен източник на парични приходи за много жители на региона (Winkler, 2009).
Интервютата с хердери обаче показват, че търговията с гъбички гъсеница е имала някои предимства за местообитанията на алпийските пасища. Историята на един пастир на яки, интервюиран през 2010 г. в окръг Задой, Цинхай, беше типична. Той заяви, че преди 10 години семейството му е имало 120 яка, но сега отглежда само 50, като всички произведени меса и млечни продукти се използват само за семейна консумация. Междувременно целият паричен доход на семейството сега се генерира от трима членове на семейството, които ежегодно събират по 500-600 парчета гъсеница гъби. Друг колекционер, интервюиран в Задой през 2011 г., заявява, че семейството й е спряло напълно да отглежда добитък 8 години по-рано и сега е спечелило целия си годишен доход от събиране на гъбички. Много такива успешни колекционери изцяло са напуснали пасищата и са се преместили в близките градове, където сега пребивават 9–10 месеца годишно, като очевидните ползи за дивата природа са намалените смущения, намалената пасищна конкуренция с домашните животни и намаленият пасищен натиск върху тревните площи като цяло (Уинклер, 2011). Въпреки това някои бивши пастири запазват пасищните си права и отдават пасищата си под наем на други пастири.
След като стойността на гъбичките гъсеници се е увеличила с около 1000% между 1997 и 2011 г., се задейства гъбична златна треска, изпращаща легиони хора да се присъединят към реколтата (Winkler, 2011). Първоначално изглеждаше, че няма спад в реколтата от година на година. Въпреки това през 2011 г. 17 колекционери и търговци, интервюирани в три различни области на Цинхай, съобщават за намаляващо производство, докато много колекционери съобщават, че районите, които преди са били богати на гъбички гъсеници, сега са имали намалени количества или никакви (Winkler, 2011) В същото време, с легализирането на търговията с гъсеници в Непал през 2001 г., официално търгуваната национална реколта се увеличи от 3,1 кг през 2002 г. до 2442,4 кг през 2009 г., преди да спадне бързо до едва 1170,8 кг през 2011 г., като се посочи една от възможните причини, прекомерна реколта (Shrestha and Bawa, 2013). В допълнение, втора голяма заплаха за гъбичките гъсеници е широко разпространената деградация на алпийските ливади на източното Тибетско плато, при които цели хълмове губят покрива си и следователно алпийските ливадни треви, от които зависят ларвите на призрачни молци (Schaller, 2012 ).