Спорите в варен ориз могат да произведат отрови, твърдят експерти

яденето

Яденето на остатъци е добър начин за спестяване на пари и също така спестява от готвене, но някои храни имат потенциал да бъдат по-опасни от други.

Има скрити опасности във вашата кухня и ориз, основната част от много от нашите ястия може да бъде един от най-големите виновници.

И не само собствената си кухня трябва да внимавате - хората също могат да бъдат изложени на риск от хранително отравяне в любимите си кръчми и ресторанти или дори да довършат снощното китайско заведение.

Лошият пристъп на хранително отравяне може да причини повръщане, диария и спазми в стомаха и често да ви изведе от строя за 24 часа. NHS Choices каза, че други симптоми могат да включват липса на енергия, загуба на апетит, висока температура, студени тръпки и болки в мускулите. В някои екстремни случаи симптомите също могат да доведат до дехидратация и дори смърт.

Доклад от 2014 г. на Агенцията по хранителните стандарти показва, че 500 000 души са получили хранително отравяне - което се дължи на 13 различни вида патогени или бактерии, включително E. coli, кампилобактер и салмонела.

Свързани статии

NHS Choices каза, че хранителното отравяне може да причини диария и повръщане

Би Би Си съобщава, че около 100 души всяка година - главно млади и много възрастни - получават хранително отравяне толкова зле, че могат да умрат от това.

Въпреки че някои хора вярват, че най-големите хранителни отравяния идват от месото, хората могат да получат хранително отравяне от яденето на претоплен ориз.

Експертите обаче предполагат, че не претоплянето е причината за хранително отравяне - това е начинът, по който се съхранява, преди да се върне обратно в тигана.

FSA каза: „Невареният ориз може да съдържа спори от бактерии, които могат да причинят хранително отравяне.