Все повече хора спират да ядат хляб и се опитват да спазват диети, които не съдържат бързи въглехидрати. Хиляди блогъри споделиха много информация за това, което се е променило в живота им, откакто са решили да спрат да ядат продукти на основата на брашно. Резултатите са наистина впечатляващи: кожата им става по-здрава, те отслабват и стават по-енергични. Но наистина ли всички тези съвети работят?

когато

Светлата страна иска да разбере цялото това нещо и да разбере дали всички видове хляб са вредни или може би само няколко избрани. Бихме искали да споделим някои факти с вас - и вие сте свободни да стигнете до собствените си заключения.

Бял срещу кафяв хляб

Пълнозърнестият хляб и хлябът от ръжено или пълнозърнесто брашно са абсолютно фини. Тези продукти са здравословни, но когато става въпрос за бял хляб, това не е толкова добро за вас. През 20-ти век брашното и маята бяха променени и комбинацията от интензивна енергия и добавки напълно измести времето при узряването на тестото. Това е основната причина да спрете да ядете бял хляб, дори бял хляб с първокачествено качество. Нека ви обясним този факт.