Изследвания върху хора
- Пълен член
- Цифри и данни
- Препратки
- Цитати
- Метрика
- Препечатки и разрешения
- Получете достъп /doi/full/10.1080/09637486.2016.1198891?needAccess=true
Бяха проведени две независими клинични проучвания за сравняване на стомашно-чревната (GI) поносимост на нишките от царевично нишесте, нови диетични фибри, до 50 g/ден (проучване с една доза) или 90 g/ден (проучване с многократна доза) с отрицателен контрол (без фибри) и положителен контрол (50 или 90 g полидекстроза, съответно за еднократни и многократни проучвания) при обикновено здрави доброволци. Метеоризмът и борборигмът са основните симптоми, съобщени при по-високите дози влакна от царевично нишесте и при интервенциите за положителен контрол. Движенията на червата бяха увеличени в продължение на 48 часа с влакно от царевично нишесте при 90 g. Праговете за леки GI ефекти са установени при 30 g като еднократна доза и 60 g като многократни порции, разпределени през деня. Освен умерена коремна болка и леко повишен апетит при един субект при 90 g царевично нишесте, не се съобщава за нежелани събития, свързани с тестова статия.
Благодарности
Авторите благодарят на Teri Paeschke, Ted Zheng и Betsy Jones (Cargill) за помощта при генерирането на тестови статии, анализ и подготовка на проби; Valerie Kaden, Kathleen Kelley, MD, Arianne Schild, MS, и Sébastien Leuillet, MS (Biofortis) за съдействието му при проектирането, провеждането и анализа на изследването; и Бенджамин Л. Бърус (TRS) за съдействието му при прегледа и финализирането на докладите от изследването и ръкописа.
Декларация за оповестяване
Авторите ван де Лигт, Гарсия-Кампайо и Кринколи са служители на Cargill, финансиращ спонсора на това проучване. Авторите Rihner и Nikiforov са консултанти на Cargill, спонсор на проучването. Авторката Лиска е служител на Biofortis Innovation Services, която е получила финансиране от Cargill за извършване на проучването.
- Рентабилност на сложна диетична интервенция на работното място и икономическа оценка на храната
- Профил на диетичните фибри в ечемиченото брашно, повлиян от екструзионното готвене - ScienceDirect
- Диетично ефективни влакна, дължина на частиците и сортиране; DAIReXNET
- Ефект на процеса върху физикохимичните свойства на разтворимите диетични фибри от овесени трици - Zhang - 2009 -
- Ефекти на размера на частиците царевица и физическата форма на диетата върху стомашно-чревните структури на