За тези, диагностицирани с висок холестерол, една от най-честите първи стъпки е да се достигне до Cheerios и овесена каша - в края на краищата те се популяризират като богати на разтворими фибри, за да помогнат за понижаване на холестерола. И докато обикновените Cheerios или овесените ядки не са непременно лоши, те далеч не са най-добрият източник на разтворими фибри.

обичайте

В днешния Love it, Like it, Hate it, Getting the Skinny with Molly на първо място (и най-лошите залози) за зърнени храни, богати на разтворими фибри.

Диета, богата на разтворими фибри, може да помогне за намаляване на “лошия” LDL холестерол, като от своя страна помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, наред с други ползи за здравето.

За да поставим числата в перспектива: Доказано е, че консумацията на 5-10 грама разтворими фибри на ден намалява нивата на LDL холестерол с приблизително 5%. Експертната група на Националната образователна програма за холестерол препоръчва 10 до 25 грама разтворими фибри на ден.

ОБИЧАМ ГО!

Увеличете разтворимите фибри от ВСЯКА гореща зърнена култура, студена зърнена култура, зеленчуци или други пълнозърнести храни със смлян псилиум:

  • Наземен псилиум: 10 грама разтворими фибри на супена лъжица
  • Смляно ленено семе:

1 грам разтворими фибри на супена лъжица

  • Чиа семена: 1 грам разтворими фибри на супена лъжица

    • На ½ чаша: 80 калории - 24 грама въглехидрати - 13 грама фибри - 3 грама разтворими фибри - 6 грама захар
    • Съставките включват пшенични трици, овесени влакна, тръстикова захар, люспи от семена на псилиум, овесени трици

      На ¾ чаша: 210 калории - 37 грама въглехидрати - 10 грама фибри - 2 грама разтворими фибри -