Ориз някой? Какво ще кажете за купа с юфка с рамен? Изследователите са открили, че някои азиатски американци са по-склонни да гладуват за въглехидрати и нездравословни храни, отколкото други азиатски американци - и причината изглежда е генетична.

американци

Изследователите от UCLA откриха, че някои азиатско-американски студенти имат генетични вариации, които ги предразполагат към пристрастяване към храната. Тяхното проучване, което може да има последици за борбата с нарастващите нива на затлъстяване сред азиатските американци, е публикувано в Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.

Осемдесет и четири азиатско-американски студенти се подложиха на измервания на телесния състав, попълниха въпросници за глада си за храна и взеха кръв за генотипиране.

Изследователите от UCLA разгледаха ген, наречен DRD2, чиято форма се смята, че е свързана с различни зависимости, включително пристрастяване към храни. Някои хора имат вариация на този ген, наречена DRD2 A1, която е свързана с по-ниска плътност на допаминовите рецептори в мозъка. Изследователите подозират, че някои хора преяждат, за да компенсират намалената допаминова сигнализация.

За новото проучване изследователите се надяваха да разберат дали хранителните предпочитания и зависимости са свързани с варианта.

„Открихме, че азиатските американци, които имат вариант DRD2 A1, са по-склонни да жадуват за въглехидрати и бързо хранене, отколкото тези без тях“, казва старшият автор на изследването д-р Жаопин Ли, директор на Центъра за човешко хранене на UCLA и шеф на отдела за клинично хранене на UCLA. "Това е важно за лекарите и техните пациенти - може да им помогне да насочат пристрастяващото поведение при индивиди с тази генетична вариация и да измислят персонализиран подход за насърчаване на по-здравословно хранене и модели за поддържане на теглото."

Например, каза Ли, лекар може да се насочи към специфичното пристрастяващо поведение при хора с гена, вместо просто да предоставя общи консултации относно диетата и упражненията. Тя добави, че въпреки че проучването анализира конкретно азиатско-американците, констатациите ще бъдат приложими за всеки от азиатски произход, независимо къде живеят.

Изследователите пишат, че ще са необходими допълнителни проучвания, за да се оцени дали допаминоподобните лекарства могат да намалят апетита към храната и пристрастяването и дали такива лекарства могат да намалят телесните мазнини при азиатците с генетичните вариации. Освобождаването на допамин в мозъка се задейства от пристрастяващи вещества и поведение, така че съединения, които имитират допамин, могат да бъдат полезни при възможни лечения.

Въз основа на своите открития изследователите пишат, че лекарите трябва да обърнат особено внимание на скрининга за затлъстяване при жени от азиатски произход. Нито една от жените в проучването няма да се счита за затлъстяване според телесното си тегло или индекса на телесна маса, но над 10% от тях са имали телесни мазнини над 33%.

Ли каза, че тези факти предполагат, че телесното тегло и ИТМ може да не са най-добрите клинични стандарти за диагностициране на затлъстяването сред азиатските жени.

Една от важните цели на проучването беше да се разберат генетичните фактори, които допринасят за затлъстяването, за да могат да се разработят по-добри планове за лечение на затлъстелите хора, а изследователите пишат, че има специфична необходимост от по-задълбочен анализ на затлъстяването при азиатци и азиатци -Американци.