Tabassum H. Laz
отдел по акушерство и гинекология, Център за интердисциплинарни изследвания в здравето на жените, Медицински клон на Университета в Тексас, 301 University Boulevard, Galveston TX 77555-0587, САЩ
Махбубур Рахман
отдел по акушерство и гинекология, Център за интердисциплинарни изследвания в здравето на жените, Медицински клон на Университета в Тексас, 301 University Boulevard, Galveston TX 77555-0587, САЩ
Али М. Полмайер
отдел по акушерство и гинекология, Център за интердисциплинарни изследвания в здравето на жените, Медицински клон на Университета в Тексас, 301 University Boulevard, Galveston TX 77555-0587, САЩ
Абатство Б. Беренсън
отдел по акушерство и гинекология, Център за интердисциплинарни изследвания в здравето на жените, Медицински клон на Университета в Тексас, 301 University Boulevard, Galveston TX 77555-0587, САЩ
Резюме
Обективен
Да се изследва влиянието на знанията за хранене върху поведението при загуба на тегло сред жените в репродуктивна възраст с ниски доходи.
Методи
проведохме самостоятелно проведено проучване на напречното сечение на здравословното поведение, включително социално-демографски характеристики, знания за храненето и поведение при отслабване на 16-40-годишни жени (n = 1057), посещаващи клиники за репродуктивно здраве, разположени в Югоизточен Тексас между юли 2010 г. и Февруари 2011 г. Бяха извършени множество линейни регресионни и мултивариативни логистични регресионни анализи, за да се идентифицират корелатите на хранителните знания и да се изследва връзката му с различни поведения за загуба на тегло след настройка за объркващи.
Резултати
Средният резултат за знания за храненето е нисък (5,7 ± 2,8) (възможен резултат 0–15). Това беше значително по-ниско сред афро-американските жени, отколкото при белите (P Keywords: Жени в репродуктивна възраст, знания за храненето, поведение при отслабване, здравословно поведение при отслабване, нездравословно поведение при отслабване
Въведение
Разпространението на затлъстяването в САЩ се е увеличило повече от два пъти през последните три десетилетия (1, 2). Всъщност две трети от жените на възраст от 20 до 39 години, пребиваващи в САЩ, в момента са с наднормено тегло или затлъстяване, което ги поставя в повишен риск от развитие на диабет, хипертония или хиперхолестеролемия в млада възраст (3-5). Освен това жените в репродуктивна възраст са склонни да натрупват излишно телесно тегло по време на бременност и следродилния период (2, 3, 6–8). За борба със затлъстяването се препоръчва консумация на диети с ниска енергия в комбинация с подходящи плодове и зеленчуци и повишена физическа активност (9). Тези препоръки обаче често не се спазват сред възрастните (10–12). Освен това тежестта на затлъстяването е несъразмерно висока сред жените с ниски доходи и малцинствата в САЩ (4, 13), а липсата на знания за храненето им може да е фактор, допринасящ за това (14–16).
Целите на това проучване бяха да се идентифицират корелатите на знанията за храненето и да се изследва връзката му с различни здравословни и нездравословни поведения за отслабване сред голяма извадка от жени с многоетнически произход от репродуктивна възраст.
Материали и методи
Самоуправляващо се изследване в напречно сечение (достъпно на английски и испански) относно здравословното поведение беше проведено между юли 2010 г. и февруари 2011 г. сред 16–40-годишни жени, посещаващи една от трите публично финансирани клиники за репродуктивно здраве, разположени в Югоизточен Тексас. Тези клиники полагат грижи за жени с ниски доходи, от които 88% имат семейни доходи Таблица 1. Средният общ резултат за знания за храненето е 5,7 (стандартно отклонение ± 2,8; диапазон 0-13). Множественият линеен регресионен анализ показа, че резултатът от знанията за храненето е значително по-нисък сред афро-американските жени в сравнение с белите (Таблица 2). Затлъстелите жени в сравнение с жените с нормално тегло имат по-висок резултат от знанията за хранене. Жените с гимназиално и колеж имат по-високи познания по хранене, отколкото отпадащите от гимназията.
маса 1
Характеристики на жените в репродуктивна възраст (16–40 години), които са отговорили на въпроси, свързани със знанията за хранене
| Възраст, година, средна стойност (± SD; диапазон) | 1057 | 25,9 (± 6,1; 16–40 години) |
| Раса/етническа принадлежност, n (%) | 1057 | |
| Бял | 291 (27,5) | |
| афроамериканец | 433 (41,0) | |
| Испанци | 319 (30,2) | |
| Други а | 14 (1.3) | |
| Образование, n (%) | 1049 | |
| HS отпадане | 187 (17,8) | |
| Записан в HS/HS завършил | 485 (46,2) | |
| Някаква колеж/колеж | 377 (35,9) | |
| ИТМ (kg/m 2) n (%) | 1020 | |
| Нормално тегло (b |
SD, стандартно отклонение; HS, гимназия; ИТМ, индекс на телесна маса
Таблица 2
Корелати на оценката на знанията за хранене при жените в репродуктивна възраст (N = 1057)
| Възраст (година) | 0,01 (0,03 до 0,04) | .647 |
| Раса/етническа принадлежност | ||
| Бял | Справка | |
| афроамериканец | - 1,00 (-1,44 до -0,56) | * |
| Испанци | -0,27 (-0,76 до 0,22) | .271 |
| Други b | -------- | |
| Образование | ||
| HS отпадане | Справка | |
| Записване на HS/завършил | 0,59 (0,06 до 1,12) | .030 * |
| Някаква колеж/колеж | 1,42 (0,86 до 2,00) | * |
| ИТМ (kg/m 2) | ||
| Нормално тегло (30) | 0,67 (0,25 до 1,09) | .002 * |
| Доход на домакинството/година (%) | ||
| a Въз основа на множество линейни регресионни анализи | ||
Променлива на резултата: оценка на знанията за храненето
Основни прогностични променливи: възраст, раса/етническа принадлежност, образование, ИТМ, доходи, отработени часове на седмица, семейно положение и използване на интернет
Петте най-често практикувани здравословни поведения за отслабване сред тези жени са: започват да ядат повече плодове, зеленчуци или салати (41,3%), ядат по-малко храна (38,7%), ядат по-малко захар, бонбони или сладкиши (35,4%), начало за упражнения или упражнения повече (34,6%) и преминаване към храни с по-малко калории (28,3%). По-рядко практикуваното здравословно поведение включва: започване на прием на диетични хапчета с рецепта (6,3%), използване на течни диетични продукти (5,3%), присъединяване към програма за отслабване (3,7%) и получаване на помощ от личен треньор, диетолог или диетолог (3,0 %). Нездравословните практики за отслабване са: прием на хапчета за отслабване без рецепта, лекарства, билки или добавки (9,1%), започване/рестартиране за пушене или пушене на повече цигари (8,3%), гладуване за ≥ 24 часа (5,5%) и прием лаксативи или диуретици, или предизвикано повръщане след хранене (3,4%).
Отделни мултивариативни модели на логистична регресия за всяко от поведенията за отслабване показват, че шансовете за участие в пет често срещани здравословни поведения за отслабване, като ядене на по-малко храна, преминаване към храни с по-малко калории, започване на упражнения или упражнения повече, ядене на повече плодове, зеленчуци или салата и яденето на по-малко захар, бонбони или сладкиши се увеличава с 9–12% за едно точково увеличение на резултатите от знанията за хранене сред жените в репродуктивна възраст (Таблица 3). Не са наблюдавани обаче значими връзки между знанията за храненето и нездравословното поведение при отслабване. Мултивариативните логистични регресионни модели също показват, че както жените с наднормено тегло, така и затлъстелите са по-склонни от жените с нормално тегло да практикуват често използвано здравословно поведение за отслабване, докато само затлъстелите жени са по-склонни да практикуват някои по-рядко използвани здравословни поведения като използване на течни диетични продукти, присъединяване програма за отслабване или приемане на хапчета за отслабване с рецепта.
Таблица 3
Асоциация на резултатите от хранителни знания с поведението за отслабване сред жените в репродуктивна възраст (N = 1057)
| Здравословно | ||
| а. Яжте по-малко храна | 1,12 (1,06–1,18) | * |
| б. Преминали към храни с по-малко калории | 1,10 (1,04–1,16) | .001 * |
| ° С. Започна да упражнява/упражнява повече | 1,10 (1,04–1,16) | * |
| д. Яжте повече плодове, зеленчуци или салати | 1,11 (1,06–1,17) | * |
| д. Яжте по-малко захар, бонбони или сладкиши | 1,09 (1,04–1,15) | .001 * |
| е. Използвани течни диетични продукти | 0,93 (0,84–1,03) | .176 |
| ж. Взел хапчета за отслабване, предписани от лекар | 0,99 (0,90–1,10) | .923 |
| з. Присъедини се към програма за отслабване | 0,94 (0,83–1,07) | .357 |
| i. Получих помощ от личен треньор, диетолог или диетолог | 0,98 (0,85–1,13) | .792 |
| Нездравословно | ||
| а. Приемал хапчета за отслабване, лекарства, билки или добавки без рецепта | 0,98 (0,90–1,07) | .629 |
| б. Приемал лаксативи/диуретици или предизвикано повръщане след хранене | 0,95 (0,83–1,08) | .410 |
| ° С. Започна/пусна отново или пуши повече цигари | 1,00 (0,92–1,09) | .100 |
| д. На гладно за ≥24 часа | 0,95 (0,86–1,06) | .373 |
CI, доверителен интервал
Основна прогнозна променлива: оценка на знанията за храненето
Коригирано по възраст, раса/етническа принадлежност, образование и индекс на телесна маса
За всяко от поведенията за отслабване е използван отделен модел на логистична регресия
- Сок от загуба на тегло до детоксикация, тази тенденция се засилва - Храна; Списание за хранене
- Съхранявайте Snackin ’с протеинови чипове за отслабване; Nashua Nutrition
- Lose It Отзиви за отслабване - Уникална нова добавка за отслабване RSP Nutrition Quadralean -
- Keto Bomb - Keto Отслабване BPI спортни хранителни добавки
- Как влияе алкохолът на отслабването; Гаспари Хранене