Нашият подход към диетата с нисък FODMAP

станфордски

Здравният център на храносмилателния център на Станфорд предлага опитни диетолози със специален опит в диетата с ниско съдържание на FODMAP и други терапии за медицинско хранене при храносмилателни разстройства, включително IBS. Нашите диетолози знаят колко трудно може да бъде промяната на вашата диета. Ние предлагаме консултации и подкрепа, за да ви помогнем да внедрите диета с нисък FODMAP във вашия начин на живот.

КАКВО ВИ ПРЕДЛАГАМЕ ЗА НИСКАТА ДИЕТА НА FODMAP

  • Опит и опит, като една от малкото програми в страната с посветени диетолози, специализирани в храносмилателни разстройства.
  • Индивидуален подход за да помогнете за справяне с вашите специфични симптоми със съобразена с вашите нужди диета с нисък FODMAP.
  • Консултиране да приложите диетата с нисък FODMAP по начин, който работи за вас и вашия начин на живот, независимо дали сте вкъщи, работите, пътувате, общувате или вечеряте навън.
  • Постоянна поддръжка да ви помогне да промените диетата с ниско съдържание на FODMAP въз основа на вашите ежедневни и общи нужди от начина на живот.

За да заявите среща по телефона, обадете се 650-736-5555

Какво представлява диетата с нисък FODMAP?

Относно диетата с нисък FODMAP

FODMAP означава ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. С по-прости думи, FODMAP са въглехидрати (захари), които се намират в храните. Не всички въглехидрати се считат за FODMAP.

FODMAP са осмотични, което означава, че те изтеглят вода в чревния тракт. Когато се ядат в излишък, те може да не бъдат усвоени или усвоени добре и биха могли да ферментират от бактерии в чревния тракт.

FODMAP във вашата ежедневна диета могат да включват:

  • Фруктоза: плодове, мед и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • Лактоза: млечни продукти
  • Фруктани (инулин): пшеница, лук и чесън
  • Галактани: боб, леща и бобови растения като соя
  • Полиоли: подсладители, съдържащи сорбитол, манитол, ксилитол, малтитол и костилкови плодове, като авокадо, кайсии, череши, нектарини, праскови и сливи

Как работи ниската FODMAP диета?

Диетата с ниско съдържание на FODMAP ограничава храни с висок FODMAP, за да намали дискомфортните симптоми като диария, запек, газове, подуване на корема и спазми, които могат да се появят, ако сте чувствителни към FODMAP.

Диетата контролира храните с високо съдържание на FODMAPs във вашата ежедневна консумация на две фази:

  • Първа фаза: елиминирате храни с висок FODMAP от вашата диета за четири до шест седмици.
  • Фаза втора: бавно включвате тези храни обратно във вашата диета.

Диетата с ниско съдържание на FODMAP е създадена от изследователи от университета Monash в Австралия.