Писателят на храни Кара Баскин е болна повече от месец. А това означаваше да не искаш да ядеш. Сега, когато е на път за възстановяване, ето какво тя жадува.

Казват го, защото е истина: Не знаете какво имате, докато не го изчезне. В моя случай това беше апетитът ми - и камък в бъбреците. Някои от вас може би си спомнят да четат за моята беда в раздела за пътувания преди известно време (тогава просто мистериозно заболяване, което порази по време на почивка). Много от вас дори ми изпратиха съобщение, за да ме питат как се справям, да предлагам диагнози или да съчувствам. Оценявам всичко това. Е, резултатите са налице и аз приютих 5-милиметрова скала, която отне повече от пет седмици, за да се евакуира, в крайна сметка чрез медицинска процедура, която няма да навлизам тук, в раздела за храни. Достатъчно е да кажа, че никога повече няма да гледам на сламка по същия начин.

имате

Сега съм на път за възстановяване и съм нетърпелив да започна да ям храни, които просто не са се харесали, докато или ме е боляло, или съм се възстановявал. Така че тази конкретна колона наистина може да се нарече What She's Soon Have.

Има храни, които жадувам сега, храни, които толкова много ми липсваха. Те не са хайфалутин. Не, те не са изискани. Но те са моите основни неща - приятели, които ми липсваха в тъжни дни. Бих ги препоръчал на всички вас по всяко време, но особено сега. (Освен ако не сте камък! Първо се консултирайте с Вашия лекар за безопасни диети. Научих, че по трудния начин.)

Сандвич със сирене и домати на скара от Dairy Joy (331 North Ave., Weston, 781-894-2600): Летният сезон на крайпътната барака скоро ще приключи, но преди това се нуждая от плосък, маслен сандвич с бял хляб - щастливо жълто американско сирене, което капе отстрани, тънък домат, добавящ само малка част от тежестта, и супер тънки пръстени лук, които да вървят заедно с него и хартиена напръстник кетчуп за потапяне Възвишено ядене от пет хапки.