Март е Национален месец на храненето. Диетолозите професионално насърчават храненето ежедневно, но Месецът на храненето ни дава възможност да оценим нуждите си от хранене и как можем да ги посрещнем. Темата на тази година е „Яжте правилно, живейте правилно и се чувствайте правилно“. Един лесен начин да срещнете тази тема е да използвате метода Plate.
My Plate е чудесно напомняне за здравословно хранене. Фокусът на My Plate е върху използването на 9 или 10-инчова чиния и яденето на правилната комбинация от храни за здрави вас.
Когато използваме метода Plate, искаме да се съсредоточим върху разнообразието, порциите и храненето. Опитайте се да изберете храни и напитки, които имат по-малко наситени мазнини, натрий и добавени захари. Изборът на тези храни може да помогне за намаляване на здравословните проблеми като високо кръвно налягане, сърдечно-съдови проблеми и затлъстяване.
My Plate подчертава основните групи храни от плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти. Тези различни групи храни са градивните елементи за здравословното хранене.
Когато приемате метода с чиниите, съсредоточете се върху избора на здравословни храни и напитки от всичките пет групи храни. Тези пет групи храни осигуряват хранителните вещества, необходими за здравословния начин на живот. Яденето на правилните количества въз основа на възраст, пол, височина, тегло и нива на активност ще помогне да се предотврати излишното количество калории и наддаването на тегло. Изграждането на здравословни ястия чрез метода на плочата може да помогне да се осигурят правилни порции/количества за лица, които се интересуват от загуба на тегло.
Не се страхувайте да проявите креативност в кухнята. Намерете начини да превърнете една нездравословна рецепта в здравословна алтернатива. Опитайте по-малко месо и повече зеленчуци, които могат да добавят нови вкусове и повече текстури към вашите ястия. Опитайте да се храните по-често у дома, за да знаете точно какво ядете. Когато ядете навън, проверете порциите/порциите и се опитайте да сравните информацията за храненето, ако има такава. Искате да изберете варианти с по-ниско съдържание на калории, наситени мазнини и натрий. Опитайте нови храни, както и храни, които са в сезон. Удовлетворете сладките си зъби със здравословни възможности. Плодовете могат да бъдат снизходително десертно ястие. Сервирайте пресни плодове със салата или направете плодово парфе с кисело мляко. Търсите топъл десерт? Опитайте печени ябълки, покрити с канела и орехи.
Храненето здравословно е пътуване през целия живот. Използването на My Plate предлага идеи и съвети за по-здравословно хранене, на които да се наслаждавате през целия си живот. Правилната смес от храни в храната и закуските може да ви помогне да бъдете по-здрави сега и в бъдеще. Малките промени могат да доведат до големи печалби. Диетологът може да ви помогне по пътя към здравословното хранене и как да приложите настоящите си рецепти към метода на плочата. Ако се интересувате от допълнителна информация за здравословното хранене и искате да възприемете здравословен начин на живот с храната, можете да се свържете с местния диетолог или доставчика на първична помощ.
От Kyle Feasel RDN LDN. Кайл е регистриран диетолог в Avita Health System.
- National Geographic Foods for Health The Nutrition Source Harvard T
- Nutrition Services Wise Health System
- Естествено здраве, уелнес; Чиста програма за хранителни продукти
- Серумен бикарбонат, анионна празнина и инсулинова резистентност в Националното здраве и хранене
- Подсладители, които правят здравословен избор Здравна система Avita