Ако страдате от хронична болка, вероятно също се борите с възпаление, независимо дали го забелязвате или не. Възпалението или подуването е естествен, физиологичен отговор, който е резултат от по-висока концентрация на бели кръвни клетки, течности и други лечебни фактори. Обикновено те се разсейват след отстраняване на нараняването или инфекцията, но при пациенти с хронична болка това възпаление може да продължи.

намаляване

Ако възпалението продължава твърде дълго, то може да нарани здравите клетки и да причини болка в ставите, тъканите и мускулите. Хроничното възпаление може да увеличи риска от сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, диабет и дори някои видове рак.

Като се имат предвид сериозните рискове, свързани с продължително възпаление, можете да разберете защо Вашият лекар може да препоръча диета, която се бори с възпалението. Специализираните диети като средиземноморската диета могат да намалят възпалението и да намалят симптомите на болка при много страдащи от хронична болка.

Възпаление и вашето здраве

В основата на възпалителния процес е имунният отговор. Ако има нараняване или присъствие на чужди вещества, имунната ви система ще мобилизира белите кръвни клетки, цитокините и хранителните вещества, за да се бори с инфекцията или да ускори лечебния процес. Без този отговор раните ви биха останали незараснали и инфекциите биха ви обзели.

Въпреки това, дългосрочната хронична болка може да доведе до ниско ниво на възпалителна реакция в цялото тяло. В тези случаи вашият имунен отговор е бил подканен, но му липсва цел. Това може да накара имунните клетки да атакуват здрави органи и тъкани. Това също може да доведе до здравословни усложнения като натрупване на плака в кръвоносните съдове, водещо до инфаркт или инсулт.

Продължителното възпаление може да доведе до оксидативен стрес, както и до промени в метаболитните процеси в черния дроб, мускулите и мастните клетки. Оксидативният стрес, дисбаланс между вредните свободни радикали и полезните антиоксиданти, е предшественик на окислителното увреждане, което уврежда клетките и може да допринесе за много хронични заболявания.

Хроничното възпаление може също да увреди ДНК във вашите клетки, което от своя страна може да доведе до срив в процеса на клетъчна репликация. Това в крайна сметка може да доведе до неконтролиран растеж на клетките, известен също като рак.

Дългосрочното възпаление е трудно да се открие с помощта на нормални техники за медицински преглед, но Вашият лекар може да тества за С-реактивен протеин (CRP), биологичен показател за хронично възпаление. Въпреки че повишените нива на CRP може да са показателни за други здравословни състояния като ревматоиден артрит, лупус или инфекция, това може да предполага, че възпалението на ниско ниво е проблем.

Как диетата влияе на възпалението

  • Ниско съдържание на рафинирани въглехидрати
  • С високо съдържание на разтворими фибри
  • С високо съдържание на мононенаситени мастни киселини
  • С високо съдържание на полифеноли
  • По-високо съотношение на омега-3 към омега-6

Една противовъзпалителна диета може да не е достатъчна сама за понижаване на нивата на възпаление до здравословни норми, но тя трябва да бъде ключов компонент във вашата стратегия за управление на болката. Освен това здравословната диета трябва също да помогне да се контролира основното хронично здравословно състояние, както и обострящи фактори като затлъстяване и високо кръвно налягане.

Здравословни храни

Ако обсъдите противовъзпалителна диета с Вашия лекар, те вероятно ще препоръчат Средиземноморската диета, която е веган план. Тази диета се основава на хранителните навици на хората около Средиземно море, където продължителността на живота е по-висока, а степента на рак и сърдечно-съдови заболявания е по-ниска. Ето защо наскоро САЩ News and World Reports наскоро класира Средиземноморската диета на първо място сред 41 диети.

Средиземноморската диета може да се похвали с много ключови ползи за страдащите от хронична болка, включително

  • Отслабване
  • Здраве на сърцето
  • Здраве на мозъка
  • Превенция и контрол на диабета
  • Профилактика на рака
  • Долно възпаление

За разлика от други диети, които имат строги изисквания, средиземноморската диета е по-скоро свързана с хранителните навици. Можете да ядете колкото искате, но само от определен тип храна. Основните компоненти на плана за средиземноморска диета включват

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Боб
  • Цели зърна
  • Ядки
  • Бобови растения
  • Риба или морски дарове (умерено)
  • Зехтин
  • Домашни птици (умерено)
  • Яйце
  • Сирене
  • Кисело мляко
  • Червено вино (една чаша на ден за жени и две чаши на ден за мъже)

В допълнение към спазването на диетичните препоръки, вие също трябва да поддържате активен начин на живот. Това не означава непременно много напрегнато упражнение, но може да включва ходене, йога или градинарство поне два часа и половина седмично.

Една от основните причини, че средиземноморската диета е толкова полезна за страдащите от хронична болка, е, че тя е с високо съдържание на антиоксиданти и полифеноли, които облекчават оксидативния стрес, един от основните начини възпалението да уврежда тялото ви.

Въпреки че средиземноморската диета не е толкова ограничителна, колкото другите диети, има някои храни, които трябва да избягвате, защото те насърчават възпалението:

  • бял хляб
  • Сладкиши
  • Пържени храни
  • Газирани напитки и сладки напитки
  • червено месо
  • Преработени меса като хот дог или колбаси
  • Маргарин, скъсване или свинска мас

Други противовъзпалителни стратегии

Докато здравословната диета може да ви помогне да постигнете дълъг път към намаляване на възпалението, има и други противовъзпалителни техники, които можете да използвате.

  • Упражнявай се редовно-умерените физически упражнения, които включват аеробни, както и тренировки с тежести, могат да помогнат за ограничаване на възпалението.
  • Отслабнете—здравословната диета, съчетана с редовни упражнения за изгаряне на калории, трябва да ви помогне да загубите няколко килограма. Ако сте затлъстели, може да искате да дадете приоритет на загубата на тегло, тъй като мастната тъкан насърчава възпалението.
  • Намали стреса-може да не осъзнавате до каква степен тревожността и стресът, които изпитвате, допринасят за нивата на възпаление, но продължителният стрес повишава нивата на кортизол, което уврежда тъканите и имунната ви система. Може да искате да опитате йога или биологична обратна връзка, за да ви помогне да управлявате стреса си.
  • Ограничете излагането на токсини—ограничете токсичните материали във вашата среда. Намерете органични заместители на по-вредните продукти, така че имунната ви система да носи по-малко товар.
  • Спете повече—един от най-вредните навици, в които можете да се включите, е лишаването от сън. Доказано е, че загубата на сън предизвиква възпаление, така че пълноценната нощна почивка е приоритет. Ако имате проблеми със съня, обсъдете възможностите си с Вашия лекар.

Статията е написана от: д-р Робърт Могим - главен изпълнителен директор/основател на Colorado Pain Care