Най-здравословната храна там може да ви изненада.

храна

Шансовете са, че тази храна не е част от вашата редовна диета, но е крайъгълната храна на най-дълго живеещите хора в света. В действителност, в местата по света с най-високи концентрации на 100-годишни, хората ядат поне четири пъти повече от тази храна, отколкото ние.

Това твърди Дан Бютнер, член на National Geographic и автор на бестселъри на New York Times, който прекарва повече от десетилетие в изучаване на местата по света, където хората живеят най-дълго.

Тази суперхрана е боб - и яденето само на чаша на ден е най-добрата налична добавка за дълголетие.

Той твърди, че бобът от всеки тип е най-голямата храна за дълголетие в света - включително черен боб, пинто боб, бял боб, гарбанцо боб, фава, черен грах и леща.

Фасулът е най-добрата суперхрана, защото има идеалната комбинация от протеини (21 процента), сложни въглехидрати (77 процента - видът въглехидрати, които осигуряват бавна и стабилна енергия) и мазнини (само няколко процента). Те също така са отличен източник на фибри и доставят повече хранителни вещества на грам от всяка друга храна на планетата.

Паунд за паунд, фасулът е просто най-здравословната храна в света.

Ако сте готови да добавите боб към ежедневния си режим, ето някои от съветите на Buettner, за да започнете:

  • Яжте боб, който ви харесва, и гответе рецепти, които ще имат добър вкус. Това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, затова направете справка с този страхотен списък с рецепти за ястия с боб.
  • Уверете се, че единствените съставки в зърната, които купувате, са: боб, вода, подправки и може би малко сол (избягвайте всякакъв боб с добавена захар или мазнина).
  • Най-добре е да купувате сух боб, но и зърната с ниско съдържание на натрий в консерви също са добре.
  • Използвайте пасиран боб като сгъстител в супите, за да добавите протеин и кремообразна текстура.
  • Добавяйте сварен боб към салатите, за да станат по-засищащи.
  • Поддържайте кухнята си снабдена с други съставки, които са популярни в рецептите за боб, включително моркови, целина, лук, чесън, мащерка и черен пипер.
  • Вместо месо и картофи за хранене, помислете за боб и зеленчуци. След фасула, зеленчуците са следващият най-важен елемент, който трябва да добавите към вашата диета.
  • Когато излизате на вечеря, мексиканският е добър вариант. Мексиканските ресторанти винаги сервират пинто или черен боб, които могат да бъдат облечени с ориз, зеленчуци, гуакамоле и лют сос (просто се уверете, че избягвате тортилите от бяло брашно - вместо това изберете за царевични тортили).

Звучи твърде добре, за да е истина, но простото добавяне на боб към ежедневната ви диета може да добави години към живота ви.

Ако търсите други предложения за храна и начин на живот за увеличаване на дълголетието, разгледайте една от моите подобни статии тук.