Може би си мислите, че шофирането през менюто от 1 долар е най-добрият ви залог, докато сте с бюджет, но редовното правене на хазарт за вашето здраве. В действителност яденето на евтини и здравословни храни може да съществува едновременно, така че разберете кои евтини здравословни храни и подправки трябва да включите в следващия си списък с хранителни стоки!

суперхрани

С бюджет? Може би си мислите, че преминаването през устройството през менюто от $ 1 е най-добрият ви залог. Докато раздаването на няколко долара за бургер и запържване може да се сметне за необходимо в една криза, това залага на здравето ви, когато в действителност яденето евтино и здравословно може да съществува едновременно. Разберете кои евтини здравословни храни и подправки трябва да включите в следващия си списък с хранителни стоки!

Как да се храним здравословно и евтино

1. Овес

Овесът е една малка, но мощна евтина суперхрана, която се оценява на $ 0,12 на порция! Те са богати на фибри, предлагат малко растителни протеини и могат да понижат холестерола и да подобрят здравето на храносмилането. Овесът също съдържа съединения, известни като авентрамиди, които показват, че предлагат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Хранене евтино и здравословно с овес:

Овесът може да се наслаждава на топло и студено, сладко или чубрица, както и на масата за закуска или в движение. Те могат също да бъдат приготвени за една нощ и да приемат многобройни вкусове, включително боровинки бадем, фъстъчено масло, ябълков пай, бананов сплит и тиква!

2. Консервирана риба тон

Консервираният тон е удобен и евтин източник на протеини и здравословни мазнини, който струва около $ 1,50 на кутия. Рибата тон и други мазни риби доставят омега-3 мастни киселини, вид „добра мазнина“, която се бори с възпалението и поддържа здравето на сърцето, кожата и мозъка.

Ако е възможно, изберете риба тон, напоена с вода, а не с масло, за да намалите нежеланите мастни калории. Също така потърсете синия сертифициран етикет за устойчива храна, индикация без BPA на етикетите на опаковките и продукти с „лек“ или „бял“ тон, които са естествено с ниско съдържание на живак.

Хранене евтино и здравословно с риба тон:

Насладете се на риба тон директно от консервата или пригответе здравословна салата от риба тон: просто смесете кутия от 5 унции див рибен тон с малко авокадо, моркови и целина на кубчета, супена лъжица лимонов сок и сол и черен пипер на вкус. Допълнете с напълнен с фибри източник на въглехидрати за леки ястия или закуски, включително пълнозърнести крекери, нарязани чушки и краставици или морковени пръчици.

3. Фасул

Независимо дали са изсушени или консервирани, бобът е източник на протеини с високо съдържание на фибри и на растителна основа, който често струва по-малко от 1,00 долара на кутия, което се доближава до 0,25 долара на порция. Фасулът също доставя здравословна доза магнезий, желязо и фосфор.

Професионален съвет: Изплакнете консервираните зърна преди употреба, за да премахнете съдържанието на натрий.

Хранене евтино и здравословно с боб:

Добавете черен, пинто, червен, бъбречен и други сортове боб към омлети, супи, салати, дипове, обвивки, купи за буррито и гювечи.

4. Леща

Подобно на фасула, лещата е евтина здравословна храна, която предлага избухване за вашите пари, тъй като е хранително гъста за ниски парични разходи. Лещата е пълна с протеини, фибри и други хранителни вещества, включително калий, фолиева киселина, желязо, фосфор, манган, тиамин и витамин В6.

Те поддържат храносмилателното здраве благодарение на съдържанието им в пребиотици или фибри, които процъфтяват и подхранват настанените „добри“ бактерии в червата, известни още като пребиотици.

Хранене евтино и здравословно с леща:

Лещата може да поставя салати, да се хвърля в супи и да придружава кюфтета от пилешка фета .

5. Фъстъчено масло

Фъстъченото масло е един от любимите и най-разнообразни спредове в Америка, който се оценява на около 0,20 долара на вкусна порция и се представя като най-евтиният сандвич, който можете да направите. Той доставя много от същите хранителни вещества като по-скъпите дървесни ядки с малка част от цената, включително протеини, здравословни за сърцето моно- и полиненаситени мазнини, магнезий, цинк, мед, манган, селен и витамини B3, B6 и E.

Важно е обаче да се търси натурално фъстъчено масло, за да се избегнат частично хидрогенирани масла и захар - наистина, съставките на фъстъчено масло трябва да са само фъстъци и може би малко сол. Също така се наслаждавайте в умерени количества, тъй като фъстъченото масло може да е хранително, но и калорично.

Хранене евтино и здравословно с фъстъчено масло:

Фъстъченото масло може да се намаже с хляб, да се добави към смутита, да се покрие с овес, да се намаже върху банани или пръчици целина, да се смеси в пикантен сос за потапяне от фъстъци, да се приготви в домашни чаши от фъстъчено масло на Reese и да се пече в сладки картофи. .

6. Ябълки

Една ябълка на ден ... Цената е около 0,40 долара, тъй като килограм ябълки обикновено е под 2,00 долара и осигурява многобройни ползи за здравето на тялото. Ябълките са здравословни плодове, заредени както с разтворими, така и с неразтворими фибри, за да поддържат здравето на храносмилането. Ябълковата кожа също съдържа антоцианини, пигментът придава своя сочен червен цвят, което може да намали възпалителните реакции.

Хранене евтино и здравословно с ябълки:

Сдвоете със супена лъжица фъстъчено масло за задоволителна, бюджетна закуска, отгоре върху овес или опитайте тези естествено подсладени рецепти за ябълков сос.

7. Портокали

Вземете витамин С за целия си ден в един портокал за около $ 0,25! Витамин С действа двойно като антиоксидант, в който витаминът доказано предпазва от възпаление, болест на Алцхаймер и увреждане на кожата. Неговите свойства за изграждане на колаген също оформят и поддържат структурата на костите, сухожилията, кожата, хрущялите и всички други съединителни тъкани.

Хранене евтино и здравословно с портокали:

Благодарение на самоопаковането си, портокалите са бърз, в движение плод за питателна закуска или обединяване на обяд. За да бъдете допълнително пестеливи, изчистете кората и сока на портокала, за да подобрите вкуса на многобройни рецепти, включително този парфе от кисело мляко от кленови боровинки !

8. Броколи

Сякаш имаше просто още една причина да изядете вашите броколи ... Крестоцветните вегетариански продукти са пълни с фибри и антиоксиданти като индоли и изотиоцианати. Свойствата, които предлагат тези фитохимикали, показват, че се борят с възпалението и предпазват от рак.

Хранене евтино и здравословно с броколи:

В допълнение към просто измиване и потапяне, броколите правят чудесно допълнение към салати, омлети, пици, гювечи и това говеждо запържено!

9. Зеле

Подобно на броколито, зелето също е едно хранително вегетарианско кръстоцветно, като същевременно е минимално както по калории, така и по цена. Зеленчукът е богат и на фибри, витамини С и К, сярни съединения и антоцианини. Съществуват също доказателства в подкрепа на химичните свойства, открити в кръстоцветните зеленчуци, могат да предпазят от рак.

Хранене евтино и здравословно със зеле:

Зелето предлага насипно състояние на редица ястия, включително салати и. Но забележителната му роля в кулинарната употреба се крие в онази прословута гарнитура: Слама! За следващото лятно скара, объркайте това рецепта за лилаво зеле и ябълка което допълва Барбекю свинско месо о, така хубаво!

10. Яйца

Яйцата са едни от най-евтините, изцяло естествени храни с гъста хранителна стойност. Всъщност, при приблизително 17 цента на порция, яйцата се считат за най-евтиния източник на висококачествен протеин.

Освен че съдържат най-високо качество на протеини, които можете да закупите, жълтъците са един от малкото хранителни източници, които естествено доставят витамин D. Те също така са ценен източник на холин, селен, фосфор и някои витамини от група В. Яйцата съдържат също антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които помагат за неутрализиране на възпалението в тялото.

Хранене евтино и здравословно с яйца:

Бъркани, слънчеви нагоре, поширани, твърдо сварени, меко сварени ... Има много начини да се насладите на яйца. Сдвоете с няколко яйца с парче пълнозърнест препечен хляб, бъркайте с чушки и лук и сглобете в буррито за закуска или разбъркайте тази фритата за закуска .

11. Пиле

Говорейки за яйца ... Пилето също е един качествен протеин и евтина здравословна храна, която да включите в диетата. И да не говорим, пилето предлага богати хранителни вещества, включително желязо, ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин, фосфор, селен, цинк и витамини А, К, В6 и В12.

Но се откажете от пърженото разнообразие, тъй като съдържанието на високо съдържание на мазнини може да затрудни храносмилателната система.

Хранене евтино и здравословно с пиле:

Вземете максимума от пилето си и изпечете цялото нещо! Правенето на това е просто, така че научете се как изпечете цяло пиле и се насладете на 10 евтини рецепти!

12. Куркума

Известна също като Curcuma longa, куркумата е подправка, която идва от растението куркума. Показва ярко оранжево-жълт цвят и има обширни ползи за здравето, свързани предимно със съдържанието на куркумин. Куркуминът, химикалът, осигуряващ живия цвят на куркумата, се препоръчва за намаляване на възпалението и борба с инфекцията, заедно с лечението на редица заболявания като главоболие и артрит.

Хранене евтино и здравословно с куркума:

Куркумата е добре известна със своя топъл, горчив вкус в ястията с къри, въпреки че подправя и този джинджифил и куркума лате .

13. Черен пипер

Ако вече не живеете там, черният пипер е евтина подправка, която да добавите към вашия шкаф за подправки! Той притежава някои доста впечатляващи свойства, включително своите антиоксидантни, антимикробни, противовъзпалителни, стомашно-защитни и антидепресантни свойства.

Черният пипер е показал, че подобрява когнитивните функции, здравето на храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Всъщност добавянето на пипер в горната рецепта за джинджифил и куркума помага за усвояването на куркума.

Хранене евтино и здравословно с черен пипер:

В допълнение към добавянето на черен пипер към джинджифила и куркума лате, черният пипер наистина е доста вечен в кулинарната употреба, включително добавя към супи, запаси, сосове, маринати, червени меса, риба и птици.

14. Канела

Пикантната и сладка подправка с канела има многобройни ползи за здравето, като изследванията показват, че канелата може да се използва за управление на теглото и лечение на мускулни спазми, висок холестерол, обикновена настинка, повръщане и диария и загуба на апетит. А според WebMD, канелата Cassia съдържа някои химикали, които изглежда подобряват чувствителността към инсулин и увеличават приема на кръвна захар.

Хранене евтино и здравословно с канела:

15. Вода

Водата е от съществено значение за живота и, е, по същество безплатна на моите места. Водата подпомага здравословните метаболитни процеси и храносмилането, тъй като образува слюнка и смила храната, за да се разтвори и да използва хранителните вещества.

Яденето на пиене евтино и здравословно с вода:

Пийте безплатно от чешмата или поддържайте тялото хидратирано с тези 13 начина да подобрите вкуса на водата си, включително чрез добавяне на пресни билки, плодове, резенчета краставица и лимон.