Ето какво трябва да знаете, когато избирате най-добрите пилета с месо.

Всяка година хората се фокусират върху това, което ядат и желаят да бъдат по-здрави.

Много пъти месото в супермаркетите е добавяло хормони в него, така че хората се опитват да отглеждат храна за себе си.

Ако не сте израснали във ферма, вероятно ще започнете със зеленчуци и плодове.

Тогава може скоро да осъзнаете, че искате да повишите източника на месо за протеини.

Популярен източник на месо е пилето, но кои са най-добрите пилета с месо?

Съдържание

Най-добрите пилета с месо

Разделени на две категории, ето първите десет породи пилета, които можете да отглеждате, за да сте сигурни, че имате добър източник на месо:

Бройлери

Най-добрият източник на пилешко месо обикновено се нарича бройлери.

От тях се получават отлични пилета за месо, защото те са склонни да растат по-бързо от тези, отгледани да снасят яйца или пилета, които могат да правят и двете, или така наречените пилета с двойна цел.

За около пет седмици пилето за бройлери може да тежи между четири и пет килограма.

На възраст от 10 седмици те могат да бъдат на път да достигнат 10 килограма, което е подходящ размер за средно семейство.

Може да бъде лесно да отглеждате бройлери и да имате по-самостоятелен начин на живот.

Въпреки това, тези, които търсят пилешко месо с най-добър вкус, ето петте породи, които трябва да вземете предвид:

Корнишки кръст

Пилето Cornish Cross също има хибридни версии.

Всички те работят добре, когато става въпрос за отглеждането им във вашия двор за лични цели.

Тези пилета могат да тежат около 12 килограма само за шест до осем седмици и тъй като растат бързо, те не водят активен начин на живот и се считат за най-добрата пилешка порода за месо.

Пилето Cornish Cross се отличава с жълта кожа, която става златиста, докато се готви.

Мъжкият може да тежи 12 килограма, докато женската достига около осем килограма, плюс това те обикновено са бели, което е идеално за тези, които искат традиционно изглеждащо пиле.

Ще ви хареса, че много търговски производители също използват тази порода, така че тя ще бъде доста подобна на това, което носите вкъщи от магазина.

Корнишкият кръст също има по-добър вкус и расте по-бързо от породите с двойно предназначение.

Ще откриете, че много хора го предпочитат пред другите опции, използвани специално за месо.

Брес

Пилето Bresse е бяла, голяма птица, но можете да намерите и сини, черни и сиви цветове.

Обикновено мъжкият тежи седем килограма, докато женският тежи пет килограма.

Те отнемат между 16 и 20 седмици, преди да могат да бъдат събрани.

Има сини крака и може да бъде много популярен, но много скъп.

И все пак, не трябва да се фокусирате единствено върху цената и да стоите далеч от нея.

След като закупите вашите разплодни двойки, само храната струва да ги отгледа; всъщност можете да компенсирате тези разходи, като отглеждате храна за пилетата.

По същия начин породата Bresse е известна като най-вкусната пилешка порода, а месото й е доста крехко.

Тази пилешка порода също е послушна и на вкус е вкусна, но няма тон месо по тях.

Джърси Гигант

Пилетата Jersey Giant произхождат от САЩ и целта е да се замени пуйката с тази птица. Пуешки яйца

Това обаче така и не се случи и стана популярно като вкусна пилешка порода.

Ще ги намерите в различни цветове, включително традиционните червено, черно, синьо и бяло.

Тези птици са чистокръвни и могат да тежат между 11 и 13 килограма, но имайте предвид, че тези пилета растат по-бавно в сравнение с други.

Обикновено Jersey Giant отнема между 16 и 21 седмици, за да нарасне до правилния размер за прибиране на реколтата.

Те също изискват повече храна и време, което може да е проблем.

Ако отглеждате фураж сами, можете да го използвате за хранене на тези пилета.

В търговския свят тези птици обикновено се считат за неприемливи, но в задните дворове, те са гореща стока.

Като цяло те са послушни и спокойни, въпреки че мъжете могат да бъдат леко агресивни.

Когато женската снася яйца, те са кафяви и огромни, което означава, че можете да ги използвате за яйца, докато сте готови да ги консумирате.

Рейнджърс на свободата

Рейнджърс за свобода първоначално са били разработени за хранене на пасища пилета за месо; всъщност те се отглеждат специално, за да не съдържат пестициди на пазара на месо.

Често те процъфтяват с нископротеинова храна и могат да разузнават храната по-добре от корнишкия кръст.

Като такива те могат да се разхождат с големи писалки с лекота.

Ако това не беше достатъчно, те са много гъвкави в това, което могат да ядат и могат да струват по-малко, за да го запазят.

Като едни от най-добрите пилета за месо, те оцеляват с фуражни фуражи и полски бъгове, така че са напълно здрави за ядене.

Като цяло ги намирате в различни нюанси на червено, въпреки че върху тях могат да има петна, черни пера и решетки.

Те също могат да бъдат в сиво или бронз.

Имайте предвид, че тези птици отнемат между девет и 11 седмици, преди да могат да се използват като храна.

Мъжът тежи около шест килограма, докато женската тежи около пет килограма.

Следователно те не са много големи и може да не хранят голямо семейство.

И все пак те са лесни за поддържане и са подходящи за нуждите на свободния отглеждане.

Орпингтън

Ако искате тежка порода пилета, Orpington е отличен избор.

Те често са с наситени цветове, но могат да бъдат и бели, сини или черни.

Мъжките могат да растат до 10 паунда, докато жените обикновено са около осем паунда.

Тези пилета са страхотни слоеве, но те обикновено се използват като бройлери, тъй като месото е много крехко и вкусно.

Обикновено тези птици се отличават с извита форма по подчертаването, широко тяло и къс гръб.

Те често не растат много големи и отнема много повече време, за да растат, което е между 18 и 24 седмици, плюс те обикновено снасят повече от 200 яйца годишно.

Двуцелеви пилета

Понякога хората искат най-добрата пилешка порода за месо, но искат и добри слоеве.

Това ви позволява да вземете яйца от пилетата, докато дойде време да ги заколите за месо.

Освен това ще спестите пари, като използвате този подход и дори можете да ги развъждате.

Тези пет опции трябва да са на високо място в списъка за вас.

Те могат естествено да попълнят запасите ви от месо пилета.

пилета

Кафяв Легхорн

Leghorn се предлага в различни цветове, включително гребен с роза, единичен гребен, бял, бафф, кафяв, червен и черен.

Кафявият леггорн е вариант на белия леггорн и е отличен яйчен слой и може да снесе около 280 яйца всяка година.

Няма реални разлики между белия и кафявия сорт, различни от цвета, плюс това и двамата ще снасят бели, големи яйца.

Кафявият леггорн се радва на топъл климат и активно храни.

Мъжките могат да станат мрачни, но рядко са агресивни по природа.

Обикновено мъжкият е около шест килограма, докато женският е само пет килограма.

На тези птици им отнема около 16 до 21 седмици, за да узреят и бъдат готови за прибиране на реколтата, но през повечето време може да получите яйца.

Turken (Голият врат)

Пилето Turken Naked Neck всъщност е пиле, което прилича на кръстоска между пуйка и пиле; оттук и името.

Птицата се радва както на студено, така и на горещо време, така че можете да ги държите като пиле в задния двор за месо и яйца, независимо къде живеете, плюс те могат да се адаптират безпроблемно към всяка ситуация.

Следователно те няма да се стресират лесно и да напълнеят бързо.

И все пак мъжете стават около шест килограма, а женските са средно около четири килограма.

Времето за прибиране е между 11 и 18 седмици и те са склонни да бъдат активни слоеве и дават около 104 яйца годишно.

Обикновено те се предлагат в кафяво със кремав цвят, но могат да бъдат и черни, сини, червени, баффи или бели.

Египетско пиле Fayoumi

Ако искате активен фураж, египетското пиле Fayoumi е най-добрият вариант.

Тази порода се радва на горещ климат, но доста див по душа.

И все пак тези пилета не са агресивни и могат да устоят на различни заболявания.

Обикновено това пиле е бяло и черно с петна, но може да бъде и сребърно.

Като цяло те узряват по-бързо и са готови за реколта само за 14 до 18 седмици.

Те могат да произведат около 150 яйца годишно, но не растат много големи.

Обикновено мъжкият е пет килограма, а женският е само четири килограма.

Вкусът им също е невероятен, както месото, така и яйцата.

Шантеклер

Птицата Chantecler също има тенденция да процъфтява в по-студен климат. В тези случаи може да се наложи пилешки бойлер.

Тази порода може да снася около 200 яйца годишно.

Той е изключително послушен и може да узрее само за 11 до 16 седмици, което го прави една от по-бързо растящите породи пилета.

По този начин женската снася яйца доста рано в живота си и след това може да се използва като едно от най-добрите пилета с месо.

Въпреки че се радват на фураж, те също могат да се хранят, което ги прави идеални за свободно отглеждане.

Бъки

Бъки е красиво червено от махагон и обича студа.

Той също така може да се адаптира добре към заобикалящата го среда, освен това е склонен да бъде послушен и устойчив на болести.

И все пак мъжките могат да станат капризни към котки и други малки животни.

Ако живеете в северната част на САЩ, това е птицата за вас.

През зимата няма намаляващи популации, така че можете да имате пилето, независимо от температурата.

Обикновено мъжкият тежи около девет килограма, а женският около 6,5 килограма.

Може да отнеме от 16 до 21 седмици, преди да е готов за прибиране, макар че дотогава получавате около 200 яйца годишно.

Пилета за месо и несене на яйца: Различни ли са?

Има ли разлика между пилетата от месо и пилетата носачки?

Да, тук има доста голяма разлика.

Обикновено пилетата с месо се наричат ​​бройлери и са по-обемисти и по-големи, за да се консумират по-късно.

Често те включват повече мускулен тонус, отколкото слоеве, което означава, че можете да получите крехко месо.

Освен това бройлерите са мъжки или женски, докато слоевете могат да бъдат само женски.

Имайте предвид, че женските месни пилета също могат да произвеждат яйца, но те го правят с по-ниски темпове от кокошката носачка.

Трябва да сте наясно, че птиците с месо изискват различна диета, отколкото слоевете.

Кокошките могат да ядат фуража, но ще станат твърде големи, за да снасят яйца.

Правилно угояване на пилета с месо

Независимо дали сте избрали бройлер с двойно предназначение или традиционен бройлер, трябва да ги храните по подходящ начин.

В противен случай рискувате да станат твърде големи или недостатъчно големи.

Като цяло, всички тези птици в списъка имат сходни диети.

За да сте сигурни, че пилетата имат правилното съотношение мазнина и месо, трябва да ги храните по график 12/12.

Храната трябва да е достъпна за около 12 часа всеки ден и да се отстранява през останалото време.

Трябва да има и вода, но тя трябва да се поставя от противоположната страна на храната.

По този начин те трябва да ходят точно толкова, колкото да създадат мускули, за да не станат просто дебели.

Имайте предвид, че пилетата могат да бъдат доста мързеливи.

Обикновено те ще процъфтяват, ако използвате споменатите по-рано настройки за храна и вода.

Те се нуждаят от достатъчно храна, за да станат пълни и готови за консумация в рамките на времето, посочено за всяка птица.

Въпреки че няма вероятност да смесват храната и водата, имате нужда от тях, за да се упражнявате достатъчно.

Същото се отнася и за хората; имаме нужда от достатъчно калории, за да оцелеем, но се нуждаем от правилното количество движение, за да не натрупаме допълнително тегло.

Не искате да принуждавате пилетата да преяждат, тъй като месото им ще има различен вкус и няма да е толкова нежно и влажно.

И двете неща са важни, независимо дали вдигате храната или я купувате в магазина.

Най-добрите пилета за месо за отглеждане

Както можете да видите от списъка, най-добрите пилета с месо са склонни да бъдат послушни, фуражи и големи.

Те могат да произвеждат яйца, но това не е основната им цел.

Слоевете (пилета за снасяне на яйца) обикновено са по-малки и женски.

Въпреки че можете да ги използвате като месо, те са по-малко крехки и може да не разполагат с толкова много храна.

Ако планирате да отглеждате пилета като източник на месо, Корнишският кръст може да е най-добрият избор, но другите могат да бъдат също толкова вкусни, макар и може би по-малки.