Ако обичате да ядете здравословни мазнини и храни с ниско съдържание на въглехидрати, тогава ще оцените многото начини, по които могат да бъдат приготвени.

Решихме да започнем да търсим онлайн, за да видим кои книги с рецепти биха били добри, за да се научим как да приготвяме различни видове кето-приятелски ястия у дома.

Няма значение дали се интересувате само от стартиране на кетогенна диета за отслабване или искате да научите повече за това кои храни са с ниско съдържание на въглехидрати, как да готвите мазни храни или просто да се вдъхновите от някои идеи за апетитни рецепти за кето; сте на точното място.

Съдържание

Топ 10 най-добри книги за кетогенна диета за закупуване

По-долу ще намерите списък с бързи за четене рецензии на книги за това, което според нас са 10-те най-препоръчани книги за кето рецепти това е всичко за това как да готвите всички видове месо, нисковъглехидратни зеленчуци и здравословни мазнини, по правилния начин.

1. Кето диетата: Пълното ръководство за диета с високо съдържание на мазнини от Leanne Vogel

книги

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: да
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Книгата „Кето диета“ от Leanne Vogel идва от жената зад „Здравословно преследване“, уебсайт, фокусиран върху постигането на здраве, щастие и увереност в тялото чрез кето диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

За разлика от книгите за диети, които дават само една възможност за своя читател, тази книга предлага персонализиран подход към кетогенната диета, който може да бъде съобразен с вашите уникални нужди. Vogel предоставя инструментите, необходими за разработване на ваш собствен хранителен план, премахвайки много от ограниченията на традиционната кетогенна диета. Това обаче е много повече от книга за диети! Над 125 рецепти ще ви помогнат да започнете своя план за кето хранене, с ревизирани фаворити като пай с пилешки гърди и увити с бекон мини месо, както и вкусни нови опции като кето сандвич хляб и валдорфски пълнени домати. Vogel също така включва пет различни 28-дневни планове за хранене, които да ви помогнат да се впуснете през първия месец на кето. Нуждаете се от повече подробности, които да ви помогнат на вашето кето пътуване? Книгата ви дава и ръководства за хранителни магазини, списъци с да/не храни и заместители на чувствителността към храната.

2. Keto Made Easy от Megha Barot и Matt Gaedke

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Мислите ли, че ще пропуснете любимите си храни, когато приемате кетогенна диета? Книгата Keto Made Easy на KetoConnect Duo доказва противното.

Хранителните блогъри Barot и Gaedke ви предлагат вашите класически комфортни храни без разходи за изискани нови съставки. Тази готварска книга ще ви помогне да направите кето-приятелски версии на mac и сирене, пица и шоколадови бисквитки. Страхотна книга, която да използвате, ако трябва да готвите за не-кетоядци. Тези рецепти ви помагат да приготвите ястия за цялото си семейство или голямо обществено събирание с приятели, без да компрометирате начина си на хранене или да накарате другите да забележат, че сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. В допълнение към своите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, те също така предлагат стратегии за превръщането на този нов начин на живот в устойчив, разхождайки новодошлите през основните принципи на кетогенната диета. Има и част от плановете за хранене, които да ви помогнат да се организирате, когато започнете кето диетата. Страхотна уводна книга за кетогенния начин на живот, с прости съставки и лесни за следване рецепти, това е солидна възможност за тези, които са нови в кетото.

3. Пълната кетогенна диета за начинаещи: Вашето основно ръководство за живот на кето начина на живот от Ейми Рамос

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Друга чудесна възможност за начинаещи в кетогенната диета, книгата „Пълната кетогенна диета за начинаещи“ предоставя лесни за следване планове за хранене, списъци за пазаруване и основите, които трябва да знаете, за да започнете.

Ако се страхувате от потенциална нужда от сложни съставки, каквито може да получите с рецепти без глутен, или не искате сложни приготвяния и рецепти за храна, тази готварска книга е чудесна възможност. Всяка от 75-те рецепти от Amy Ramos са лесни за изпълнение и използват пет основни съставки или по-малко, плюс това получавате 14-дневен план за хранене, който да ви помогне да започнете новия си кетогенен начин на живот, пълен със списъци за пазаруване и напълно балансирани ястия. Ще получите също преглед на основите на кетото и съвети как най-добре да следвате кето начина на живот. Нещо повече, книгата предоставя удобни класации с калории и хранителна информация, за да ви държи на път. С много вкусни рецепти и полезна информация, тази книга ще намери постоянно място във вашата кухня, докато адаптирате кето начина на живот.

4. Просто кето: Практически подход към здравето и отслабването от Сузани Райън

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

В книгата „Просто кето“ Сюзан Райън предоставя перспектива от първа ръка за потенциалния успех на кетогенната диета.

Извличайки от собствения й опит, това не е просто готварска книга. Това е гледка към пътуването на Сузана; как е загубила почти 40% от общото си телесно тегло и е постигнала по-балансирана връзка с храната чрез кетогенната диета. Райън, който води популярния блог Keto Karma, споделя полезни съвети за тези, които тепърва започват кето, съвети за пазаруване на хранителни стоки, списък с често задавани въпроси, плюс над 100 рецепти и структуриран план за 30-дневно хранене. С рецепти, които обслужват различни нива на умения, със сигурност ще намерите нещо не само вкусно, но и лесно за приготвяне. Книгата е организирана по множество начини, включително секции за закуска, обяд и вечеря, така че лесно можете да навигирате до това, което търсите. Рецептите, които обхващат класики като халапено попъри и крекери със сирене, избягват използването на трудно намируеми съставки. Подходът на Райън е опростен, без объркване на правилата, което го прави добър вариант за тези, които тепърва започват. Ако търсите вдъхновение, съчетано с насоки и вкусни рецепти, тази книга ще провери всичките ви кутии.

5. Лесната книга за готвене с 5 съставки за кетогенна диета: Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини за заети хора в диетата с кето от Джен Фиш

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Ако тепърва започвате Keto или го правите от известно време и търсите някои нови и лесни рецепти, които да добавите към репертоара си, The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook е страхотна книга, към която да се обърнете за опростяване и вдъхновение.

Книгата на Fisch включва 130 рецепти, които включват пет или по-малко съставки, като същевременно са напълно съвместими с кетото. Тя допринася за простотата на своите рецепти, като предлага една тенджера, един план или едно ястие, включително вариации на бавно готварство или тенджера под налягане. Освен това повечето рецепти отнемат 30 минути или по-малко, за да бъдат направени. Използвайки този подход, за да направите кето по-опростено и по-лесно, тази готварска книга може да ви помогне да адаптирате кето начина на живот, без да се отказвате от голямо количество време за готвене на сложни рецепти или търсене на странни съставки високо и ниско. Вкусни опции като чаши за салата от авокадо, палачинки и бисквити с фъстъчено масло ще ви накарат да се върнете към тази готварска книга за ежедневно вдъхновение за кето.

6. Keto Comfort Foods от Мария Емерих

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Кетогенната диета се фокусира върху пълноценни хранителни вещества с ниско съдържание на въглехидрати, умерен протеин и високо съдържание на здравословни храни. Книгата с рецепти на Keto Comfort Foods от Мария Емерих обаче ни напомня чрез своята книга, че храната също е традиция, любов и празник.

Чрез модифициране на любимите ви храни и ястия, за да отговорят на кето диетичните изисквания, тази готварска книга показва, че кетото не трябва да означава компромис. Това ще ви предпази от диетата, когато правите едни и същи рецепти отново и отново, само за да се отегчите и да се върнете към старите си хранителни навици. Emmerich интегрира нискокалорични или безкалорични заместители и елиминира съдържащите глутен съставки, така че можете да ядете любимите си храни, без да се притеснявате за „измама“. Keto Comfort Foods включва 170 сърдечни комфортни храни, като канелени рулца, пайове с пилешко месо, говеждо яхния и супа от миди. Всяка рецепта включва хранителна информация и метър рейтинг от „нисък” до „висок” кето. Вашите приятели и членове на семейството, които не са кето, вероятно няма да знаят разликата между палачинките на Emmerich и традиционните палачинки; всъщност те всъщност може да ги харесат по-добре!

7. Лесни десерти с кето: 60+ десерти с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини за всякакви случаи от Carolyn Ketchum

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Ако преглеждате различни кетогенни диетични готварски книги, шансовете са да си помислите как можете да ядете десерт, когато трябва драстично да намалите приема на въглехидрати и захар, или как ще оцелеете без странната бисквитка? Не се притеснявайте, авторката Carolyn Ketchum спасява деня и със сигурност ще задоволи сладките ви зъби с нейната готварска книга Easy Keto Desserts.

С обширни познания за нисковъглехидратно, без зърно печене Ketchum показва, че определено можете да се отдадете на сладкия си глад, докато все още се придържате към плана си за кето диета. С над 50 лесни за приготвяне рецепти (тук няма трудни за намиране съставки), както и пълноцветни снимки, подробни инструкции, информация за алергени и полезни съвети, ще можете да си хапвате и тортата. Освен това някои рецепти се разпределят само за двама, което прави контрола на порциите бриз, особено за тези, които често са склонни да ядат брауни точно от тигана. Butterscotch пудинг, маслена торта, чийзкейк и пайове могат да се върнат отново на вашата маса, без да компрометират успеха ви с кето.

8. Книгата за готвене на гърне с кето: бързи и лесни рецепти за кетогенни гърнета за умни хора от Лорета Вагнер

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Не
  • Предлага се в меки корици: Да

Ако сте чували, че кетогенната диета изисква сложни рецепти, странни съставки и много време за готвене, тази книга ще разкрие всички тези митове. Поддържайки традицията на готвенето на глинени гърнета като минимално трудно с известни, достъпни съставки, Ketto Crock Pot Cookbook опростява кето рецептите, за да ги направи бързо и вкусни.

Авторката, Loretta Wagner, включва над тона рецепти, които обхващат закуска, обяд, супи, яхнии и разнообразни ястия на месна основа, плюс дори гарнитури, закуски и десерти. Още по-добре, книгата включва и някои съвети за Keto 101, които ще ви помогнат да научите как да постигнете успех в кетогенната диета, така че да знаете как кето ще ви повлияе. Плюс това, съвети за Crock Pot 101, в случай че сте нови за съдове за гърне или се нуждаете от опреснителен курс. С рецепти за месо като кокосов орех, бяла риба и прясна кориандрова супа и печено говеждо месо със сигурност ще намерите нещо топло и успокояващо, плюс бързо и лесно, като същевременно се придържате към вашия кето начин на живот.

9. Лесни без млечни кетогенни рецепти: Фамилни фаворити, направени с ниско съдържание на въглехидрати и здравословни от Мария Емерих

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Експертът по кето рецепти, Мария Емерих, отново прави нашия списък с книгата си за Лесни без млечни кетогенни рецепти, посветена на модифицирането на кето диетата за тези, които трябва да бъдат без млечни продукти.

Тъй като кетото разчита основно на млечни скоби като масло, сметана и крема сирене, повечето рецепти не са използваеми за тези с алергии към млечни продукти или непоносимост. Това и добрите алтернативи без млечни продукти могат да бъдат трудни за намиране. Книгата Лесни без млечни кетогенни рецепти решава тези проблеми. Над 175 рецепти, включително дяволски яйца, палачинки, фондю и бананов хляб, ще задоволят (и привличат) цялата кето аудитория. Emmerich също включва множество планове за хранене, отговарящи на различни хранителни нужди и алергии, дори вегетариански и AIP. Пълноцветни снимки придружават всяка рецепта, както и хранителна информация, за да ви държим на път; дори плановете за хранене включват хранителна информация. В съответствие с традицията на другите й кето готварски книги, Лесните без млечни кетогенни рецепти са добре организирани, лесни за следване и избягват сложни съставки и техники, идеални за тези, които тепърва започват или искат да добавят към своя кето репертоар.

10. Bacon & Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook от Celby Richoux

  • Предлага се на Kindle: Да
  • Налично в Аудиокнига: Не
  • Предлага се в твърди корици: Да
  • Предлага се в меки корици: Да

Смятате ли, че диетата се равнява на преработени фризерни ястия и хапване на целина? Книгата с рецепти за бекон и масло ни напомня, че кетогенната диета може да бъде натъпкана с толкова вкусни, пълноценни ястия, че едва ли ще забележите, че сте на някакъв тип диета.

Авторката, Celby Richoux, включва 150 вкусни рецепти, заедно с насоки за това какво е кетоза и кои храни наистина са подходящи за кетоза. За да ви помогне още повече, книгата включва и съвети как да се придържате към новия си кето начин на живот в често срещани социални ситуации като офис партита, ресторанти и празнични вечери, места, на които новите диети често отиват да умрат. Рецепти като канелени кифли с глазура от крема сирене, чийзкейк с лимонов кокосов орех, сос от наденица и бисквити поддържат вкусовите ви рецептори щастливи и диетата ви в релси. Много рецепти предлагат гъвкавост в сиренето, месото или зеленчуците, което означава, че тази книга може да се адаптира към това, което имате под ръка. Richoux включва и съвети за кето диета, за да разберете по-добре глада, като например как гладът за захар всъщност означава, че липсват хранителни вещества, намиращи се в по-здравословни храни. Bacon & Butter се оказва солиден ресурс за всеки, който се интересува от кето.

Начини за гледане и слушане

Присъединете се към другите, за да чуете лесно как да оптимизирате здравето си като диета, фитнес и психично здраве, от експерти и лични истории за успех в шоуто на подкаст Biohackers Lab.