Шоколадовата торта направи списъка, но може би не този, който бихте очаквали.

най-лошите

С безброй продукти, които правят претенции за отслабване, е трудно да разберем кои всъщност казват истината. Снимки с любезното съдействие на Special K и Lean Cuisine.

След като вземете решение да следите теглото си, Вселената изглежда отваря всякакви хранителни продукти за вас. Има нискокалоричен сладолед, шоколад без захар - дори вода без мазнини (да, това точно се случи). За съжаление, всички тези етикети на храни, съобразени с теглото ви, могат да бъдат също толкова подвеждащи, колкото рекламата за бързо хранене.

Попитахме диетолог Катрин Талмадж, автор на Diet Simple: 195 Mental Tricks, Substitutions, Habits & Inspirations и президент на диетичната асоциация на DC Metro Area, за да ни помогне да сортираме реалното от фалшивото. Ето я, вземете няколко ястия, които твърдят, че ви помагат в стремежа ви да свалите килограмите.

Яжте . . .

• постна кухня (например колекция „Обикновени любими“)
Талмадж ги обича като алтернатива на храна за вкъщи и казва, че заместването на храна за хранене със здравословни замразени ястия като тези два пъти седмично може да ви помогне да загубите до 18 килограма за една година. Но тя предупреждава: „Те са полезни главно с факта, че са разпределени и с ниско съдържание на отрицателни хранителни вещества като наситени мазнини и натрий. Но те също не са с толкова високо съдържание на полезни хранителни вещества, колкото биха могли, и много от тях не включват плодове или зеленчуци. " Както се очакваше, нищо не може да се сравни с вегетарианско домашно приготвено ястие.

• Двойна торта на Smart Ones на Weight-Watchers
Това е за сладки зъби - открихме десерт, според който Талмадж може да се насладите всеки ден. Само със 140 калории, перфектно разпределени и направени с истински шоколад, това е чудесен начин да се отдадете, без да нарушавате диетата си. „Толкова е нискокалорична, че можете да се измъкнете, като ядете ежедневно, стига сладките да не са повече от 10 процента от ежедневното ви хранене“, казва тя.

Вижте също:

• Диетична кола
Диетичните газирани напитки са жизнеспособна опция, защото успокояват апетита за захар и ви помагат да се чувствате сити, без да се опаковате с калории. „Ще трябва да пиете литри газирана сода, за да стигнете до вредни нива, но не бих препоръчал да приемате повече от една на ден“, казва Талмадж, въпреки че признава, че диетичният ейл на Вернор е една от нейните слабости.

• Био соево мляко
„Не мога да кажа достатъчно положителни неща за соевото мляко“, казва нашият експерт. „Това е здравословно за сърцето и може да предпазва от някои видове рак, а хората обичат гладката, богата текстура и вкус.“ Що се отнася до (нискомаслени) млечни продукти спрямо (цяла) соя, двете са сравними - млечните продукти имат хранителни ползи, отколкото соята, и обратно. И ние имаме добро основание, че соята прави средно смути или горещо какао.

НЕ ЯДЕТЕ . . .

• (Оригинално) Специални зърнени култури К.
Ето един добър пример за това защо е важно да прочетете целия етикет, а не само хранителните факти. Погледът към списъка на съставките разкрива, че повечето хранителни вещества на Special K се добавят, вместо да се срещат естествено в съставки като пълнозърнести храни (които Special K не включва). „Това е много преработена храна - списъкът на съставките е доста дълъг“, казва Талмадж. „Пълнозърнестите храни като овес трябва да бъдат първата и най-преобладаваща съставка, а списъкът трябва да е кратък и да съдържа съставки, които можете да идентифицирате.“ Като основно правило съставките са изброени в ред на видно място, така че ако захарта е номер две или три, трябва да се отклонявате.

• Витамин вода
„Толкова смешен продукт и загуба на пари!“ - възкликва Талмадж. „Това е вода, обогатена с витамини - няма доказателства за стойност и всъщност може да бъде вредна.“ Достатъчно казано.

• Nature Valley Oats ’n’ Honey granola bar
Да, баровете на мюсли са здравословни (когато са направени от истински зърнени храни, ядки и плодове), но са за енергия, а не за отслабване. Всъщност може да наддавате, ако те са вашата закуска. „Те са много калорични за количеството, което получавате - получавате малко удовлетворение за голям брой калории“, обяснява Талмадж. Също така, днешните средни барове често са силно обработени или с високо съдържание на захар (това е втората съставка в бара на Овес и пчелен мед).

Общият съвет на Tallmadge е следният: „Най-важната концепция при управлението на теглото си е високото съдържание на хранителни вещества и ниското съдържание на калории. Искате храна, която дава голям удар за парите ви - колкото се може повече удовлетворение, вкус и хранителни вещества за възможно най-малко калории. "

Вземете нашия здравен бюлетин

Как да поддържате форма, да се храните умно и да живеете добре във Вашингтон.