Страници

Петък, 20 юни 2014 г.

Можете ли да ядете пуканки на диетата на Аткинс?

Диетата на Аткинс е популярен хранителен план, който включва елиминиране на много видове въглехидрати от диетата. Докато диетата на Аткинс обикновено е ефективна, когато се спазва според указанията, тя ограничава консумацията на много храни, съдържащи въглехидрати, включително пуканки, като същевременно увеличава относителната консумация на мазнини и протеини.

най-добрият

Фази в диетата на Аткинс

Диетата на Аткинс е разделена на четири уникални и различни фази. Всяка фаза има за цел да даде конкретни резултати.

Първата фаза е известна като индукция. Индукцията се следва минимум две седмици. По време на индукцията на диетите на Аткинс се препоръчва да ядат не повече от 20 g въглехидрати на ден. Повечето трябва да идват от зеленчуци. Това е най-строгата фаза на диетата.

Втората фаза е известна като Текуща загуба на тегло или OWL. Можете да включите няколко от храните през тази фаза, които са били забранени по време на фазата на индукция, включително плодове, ядки и семена в малки количества.

Третата фаза, предварителна поддръжка, настъпва, когато сте в рамките на 10 lbs. от вашето целево тегло. По време на тази фаза добавяте допълнителни здравословни въглехидрати, докато започнете да забелязвате малко повишаване на теглото. След като се отбележи тази печалба, нивото на толерантност към въглехидратите може да бъде определено, за да знаете точно колко грама въглехидрати ще ви накарат да наддавате, поддържате и отслабвате.

Четвъртата фаза, известна като Поддръжка, включва по-либерално използване на здравословни въглехидрати за поддържане на здравословно тегло.

Кои фази позволяват пуканки?

Пуканките са забранени по време на индукция, първата фаза на Аткинс.

Пуканките могат да се консумират умерено по време на фази втора до четвърта. От решаващо значение е обаче да преброите въглехидратите от пуканките във вашата дневна доза въглехидрати.

Пуканките с въздух без масло съдържат 6g въглехидрати и 1g фибри на чаша. На Аткинс, хората, които спазват диета, могат да приспаднат грамните фибри от общите въглехидратни грамове, за да получат брой "нетни въглехидрати" - или преброим брой на въглехидратите. Нетният брой въглехидрати на една чаша пуканки с въздух е 5 грама.

Повечето хора, които спазват диета, консумират 25 до 50 g нетни въглехидрати по време на фази втора до четвърта.

Алтернативи на Popcorn on Atkins

По време на индукция, когато пуканките изобщо не са разрешени, свинските кори се считат за приемлива алтернатива. Обикновените свински кори не съдържат въглехидрати. Не забравяйте обаче да преброите калориите и не прекалявайте.

Други добри алтернативи на пуканките включват тиквени семки, слънчогледови ядки, бадеми или макадамия. Тези храни също са хрупкави и солени и съдържат по-малко въглехидратни грамове от пуканките.

Плюсовете на пуканките на Аткинс

Използването на маслен спрей и морска сол е вкусно и удобно за Аткинс. Редовното разтопено масло също е наред, но не забравяйте да използвате само малки количества, тъй като е с много високо съдържание на наситени мазнини.

Пуканките са пълнозърнести и съдържат също много фибри, които са полезни за контролиране на глада и поддържане на храносмилателния тракт здрав.

Недостатъците на пуканките на Аткинс

Пуканките са с умерено високо съдържание на въглехидрати, особено когато се ядат в големи количества. Придържайте се към малки порции от една или две чаши и не забравяйте да преброите грамовете с въглехидрати минус грамовете с фибри.