Какво научихме от пиенето на 15 различни марки

най-добрата

Като страх от глутен, обичащ ябълките New Englander, винаги съм смятал сайдера за мое сладко. Пих искрящото разнообразие като дете и преминах към твърдите неща, след като бях легален (придържам се към тази история). И тогава нещата бяха много по-прости: харесвайте го или го мразете, Woodchuck наистина беше единствената ви възможност. Но напоследък лайна стана луда. Според базираната в Чикаго фирма за пазарни проучвания IRI продажбите на сайдер са нараснали със 75% от 2013 до 2014 г., което я прави най-бързо растящата напитка в производството на бира и ароматизирани малцови напитки.

В реалния живот това е преведено на повече марки, отколкото мога да преброя, и неспособността ми да направя избор на сайдер за по-малко от 30 стресиращи минути. Една от причините да съм толкова нерешителен: искам нещо с вкус, но не заредено с двуцифрени грама захар.

Кой постига перфектния баланс? В името на доброто обслужване на журналистиката реших да разбера. Естествено, това означаваше да събера петима приятели и целия сайдер, до който се докопах. Ето какво да изберете (и предадете) въз основа на нашия много научен и професионален тест за вкус, като всичко това поддържа захарта на върха на ума:

ИЗБЕРЕТЕ ТЕЗИ: Те разтърсиха вкусовите ни рецептори и държаха захарта под контрол.
1. Ябълково вино от Commonwealth Традиционен сух и раззетретов тарт
Калории: 140
Захар: 1 g
ABV: 5,5%
Коментари: "Сухо и супер освежаващо, едва доловимо плодово." "Перфектен за лятото, би се комбинирал с мазно барбекю." „Вкус на шампанско.“ „Бирните снобове дори биха харесали това.“ "Всъщност не чувствам, че това би ми причинило диабет."

2. Харпун сайдер
Калории: 140
Захар: 7 g
ABV: 5%
Коментари: „Това има вкус, както трябва да ферментира ябълка!“ „Освежаващо“. "Честит тарт ... ако това има смисъл." "Доста безобидно, малко тръпчиво." - Бих го изпил.

3. сайдер за белгийски стил на DeMunck
Калории: 134
Захар: 8 g
ABV: 5%
Коментари: "Хубави флорални нотки." "Фино шипене и сладост." "Мирише малко като ябълка канела Cheerios." „Вкусът е като падане“.

4. Самуел Смит Био сайдер

5. Julian Hard Cider Black & Blue
Няма наличен брой калории или захар, но на уебсайта на марката се казва, че това ябълково вино е направено само с ябълки и 100% сок от къпини и боровинки.
ABV: 6,99%
Коментари: "Суха до средна сладост и страхотен фин вкус на горски плодове." „Напълно бих сдвоил това с лимонада.“ „Напомня ми за лятото“. „Страхотен цвят и плодов аромат.“

ВСЕ ВЗЕМЕТЕ ПАЛЦЕ Те бяха малко по-малко вкусни, но със сигурност не най-лошото, което можете да направите. Захарта е в умерените граници.
6. Ace Apple Hard Cider

7. Angry Orchard Hop 'n Mad Apple
Калории: 160
Захар: 13 g
ABV: 5%
Коментари: "Все едно някой е разклатил малко чай от хибискус и сайдер и е казал, ето ви!" "Основен билков аромат и вкус. Наистина уникален." "Страхотен първоначален вкус, фънки послевкус." "Тук има някои конкурентни вкусове, вкусовите ми рецептори са объркани."

8. Стела Сидре
Калории: 160
Захар: 14 g
ABV: 4,5%
Коментари: „Страхотно разпенване и ухапване“. „Средна сладост и добър вкус на ябълка, но с малко послевкус.“ "Нещо като весел ранчър."

9. Излез на нахална череша

ПРОХОД: Просто не се притеснявайте. Или на вкус като боклук, с безумно високо съдържание на захар, или и двете.
10. Уудчук Зелена ябълка
Калории: 160
Захар: 11 g
ABV: 5%
Коментари: "О, човече, исках да харесам това, но на вкус е малко като ... дупе? Да кажем сяра." "Това е гневно и кисело." „Кара ме да повърна малко.“ „Оцет“.

11. Ирландският сайдер на Магнер

12. Джони Ябълково семе
Калории: 210
Захар: 20 гр
ABV: 5,5%
Коментари: „Това е като ледената зелена ябълка на Смирнов от света на сайдер.“ "Уау! Сладко." „В списъка на съставките има„ аромат “... защо се нуждаете от повече вкус от ябълките?“ „Страхотно за брато парти.“

13. Злато от сайдер Strongbow
Калории: 172
Захар: 19 g
ABV: 5%
Коментари: "Прекалено сладко." „Чувам, че използват различна рецепта за САЩ от оригиналната британска версия, защото смятат, че харесваме захар и други неща.“ - Не.

14. Черната череша на Маккензи
Калории: 200
Захар: 21 г.
ABV: 5%
Коментари: "Направо сироп за кашлица." „Черешна кока-кола“. "Подобно на онези капки от кашлица от череша на Luden, които някога пуках като бонбони." "Току-що ме побиха тръпки ... по лош начин."

15. Ciderboys First Press Оригинален твърд сайдер
Калории: 180
Захар: 24 g
ABV: 5%
Коментари: „Дори не е толкова сладък на вкус, но е пълен със захар - защо изобщо ще си правиш труда?“ "Дори не мога да оправдая това пиене." "Не е лошо, но вероятно сега ще се разболея от диабет."