Можете ли да ми кажете за диетата, която ви помага да свалите 11 килограма за четири дни? Звучи твърде добре, за да ми е вярно. Какво включва? Безопасно ли е?

попитайте

Четиридневната диета, за която се позовавате, беше част от протокола в научно изследване, ръководено от изследователи от Испания и Швеция. Изследователите искаха да видят дали трайното отслабване може да дойде от програма за драстично намалени калории и още по-драстично увеличени упражнения. Можете да намерите новинарски сметки от проучването, но ако направите търсене в интернет за „четиридневна диета“, ще излезете с различни планове, които нямат нищо общо с клиничното изпитване.

За своето проучване - публикувано онлайн в Скандинавския вестник за медицина и наука в спорта през март 2014 г. - испанските и шведските изследователи набраха 15 здрави, но с наднормено тегло шведски мъже и ги поставиха на дневна диета от само около 360 калории, огромна съкращение от приблизително 1800 калории по-малко на ден. Калориите, които мъжете консумират, идват или от високо протеинови, или от захарни напитки с въглехидрати. Частта от програмата за упражнения беше също толкова интензивна: на всеки от четирите дни мъжете първо прекарваха 45 минути, упражнявайки се на машина за педалиране на ръка за тренировка в горната част на тялото. След това всички те прекараха осем часа в разходка из шведската провинция. Получаваха 10-минутна почивка на всеки час и по време на разходките можеха да пият толкова нискокалорийна спортна напитка, колкото искаха.

След четирите изтощителни дни изследователите установяват, че всеки от мъжете е загубил почти 11 килограма. Около половината от това идва от телесните мазнини, останалото от мускулната маса. Изследователите съобщиха, че са очаквали високопротеиновата напитка да предпазва от загуба на мускули, но няма разлика в това къде загубите идват от това дали мъжете я пият или не.

Изследователите пишат, че смятат, че мъжете бързо ще наддават на тегло, след като проучването приключи, но са получили изненада: месец по-късно всички са загубили средно още два килограма телесни мазнини. И след една година те все още бяха с пет килограма мазнини. Изследователите нямат обяснение за претърпената загуба, освен спекулациите, че проучването и неговият краткосрочен успех може да са вдъхновили мъжете да променят начина си на живот.

Един от тях каза пред New York Times, че повечето мъже „са изненадани, че [проучването] е по-лесно, отколкото са предполагали, че ще бъде“. Никой не е отпаднал или се е оплакал от глад, каза той. Най-лошите странични ефекти от четиридневното изпитание бяха някои мехури по краката и „незначителни проблеми“ с болки в ставите.

Същият изследователски екип планира да изпробва четиридневния план при жените, за да види дали работи еднакво добре и да проучи дали повтарящите се пристъпи на програмата могат да повлияят на мускулното здраве и хормоните на апетита.

Тази диета е екстремен вариант на периодично гладуване (IF). По-малко драстичните версии на IF могат да предложат ползи за здравето, но не бих опитал сам тази програма, дори ако имате осем часа на ден, за да отделите за ходене.

Източници:
José Calbet и Hans-Christer Holmberg et al., „Ефективно намаляване на мастната маса за 4 дни с упражнения и ограничаване на калориите“, DOI: 10.1111/sms.12194