оставите

Чувствате ли желание да изядете всичко в чинията си или можете да оставите храна? Това е тема, която често обсъждам с клиентите си за отслабване, но не мисля много често, когато става въпрос за собствените ми хранителни навици. Но миналата седмица, когато вечерях с група колеги диетолози, ми хрумна, че съм член на „чистия клуб“! Прочетете нататък, за да видите някои причини, поради които може да се чувстваме принудени да изядем всичко в чиниите си и да научим какво можете да направите по въпроса.

Шест от моите колеги се събраха преди 2 седмици на вечеря в Lure в Ню Йорк. Това е чудесно място с вкусна храна и забавна атмосфера. Най-хубавото е, че беше седмицата на ресторанта, която включва меню за фиксирани награди. Не можех да не забележа как някои от нас изядоха всяка хапка храна, която беше поставена в чиниите, докато други нямаха проблем да оставят значителни количества храна. И FYI - храненето и калориите са ПОСЛЕДНОТО, за което диетолозите говорят, когато се събираме! Така че това ме накара да се замисля, защо някои хора могат да оставят храна в чиниите си, докато на други им е толкова трудно? (по-горе снимката съм аз, Лорън и Рейчъл)

Използвате ли някоя от тези обосновки, за да почистите чинията си?
Докато се наслаждавах на храната си (и няколко чаши вино), разбрах, че започвам да се пълня след приложението си и половината от предястието си. В случай, че се чудите, поръчах сурово приложение за дегустация на барове (стриди и коктейли от скариди) и изпечени бранзино с ризото от цвекло, кули от чушка и царевичен пудинг. Но продължавах да ям, докато всяка хапка храна (включително топлата шоколадова торта със солен карамелен сладолед и захаросани пуканки!) Изчезна. Вижте дали някоя от тези рационализации звучи познато. Направих си бележка! (снимката е на Саманта, Ейми и Джена)

- Това е prix fixe вечеря ... десертът е включен (мислите ми)
- Платих го, така че ще го ям (мислите ми)
- Това ястие е толкова вкусно, че ще ям всичко, въпреки че съм напълно пълнен (мислите ми)
- Не мога да се сдържа - отгледан съм да ям всичко в чинията си. Не мога да променя начина, по който бях отгледан
- Ще направя допълнителни 30 минути на бягащата пътека утре, обичам да се чувствам сит
- Това е специален повод, затова искам наистина да му се насладя (мислите ми)
- Нямам дисциплина - не мога да се справя
- Ще започна диетата си утре
- Всички останали ядат цялата си храна, така че може и да се присъединя
- Колко угояване може да бъде? Това е просто риба
- Не искам да оставя храна в чинията си, защото има деца, които гладуват в други страни
- Не искам да пилея храна

Съвети за отмяна на вашето членство в клуб с чисти чинии
Така че независимо от това защо изпитвате желание да почистите чинията си, по-важно е какво ще направите по въпроса. Независимо дали големите ви порции се консумират у дома или в ресторант, ще трябва да измислите стратегия или скоро ще се озовете на опаковки. Опитайте някои от тези стратегии:
1. Първо ще трябва да сте наясно, че имате желание да почистите чинията си. Тогава помислете защо трябва да направите това.

2. Яжте МНОГО бавно и обръщайте внимание на това как се чувства тялото ви. Спрете да ядете, когато се чувствате умерено сити - не ПЪЛНО. (снимката е на мен и готвача Джош Капон в Lure)

3. Когато започнете да се чувствате умерено пълни, поставете своите сребърни прибори върху чинията си, за да сигнализирате, че сте готови. По-малко вероятно е да започнете да ядете отново, след като направите това.

4. Пийте много вода, докато ядете, за да ви помогне да се чувствате сити - още по-добра е клубната сода, тъй като ви раздува и кара да се чувствате още по-сити.

5. Поръчайте 2 приложения вместо предястие, за да имате по-малко храна като цяло. Вероятно е добре да изядете цялата си храна в този случай!

6. Поръчайте свое собствено здравословно приложение и разделете предястие с приятел. Същите разсъждения, както по-горе - ако порциите сервирана храна са от умерената страна, продължете и яжте всичко. Но обърнете внимание на това как се чувства тялото ви.

7. Помолете сервитьора да извади само 1/2 от предястието ви и да увие другата половина, за да се приберете у дома. (Снимката е на мащехата ми Хилка, която взе 1/2 храна вкъщи в торбичка за кучета)

8. Когато храната дойде, веднага я разрежете наполовина. Кажете си, че ще ядете само половината порция. Ако не планирате да го носите вкъщи, добавете големи количества сол към него, за да стане негодно за консумация, за да не се изкушите.

9. Поискайте да премахнете кошницата за хляб.

10. Разгледайте менюто преди време онлайн и измислете план за игра за това, което ще поръчате.

11. Избягвайте заведения за прикс, освен ако не е много специален повод или ресторантът има здравословни възможности.

12. Направете си игра (частна), за да видите дали можете да ядете по-малко от вашите спътници. Кажете си тайно, че имате повече воля от тях.

13. Вместо да мислите за десерта, който ще ви липсва, помислете колко страхотно ще бъде, ако дрехите ви стоят по-добре.

14. Ако все още чувствате, че ще имате проблеми с оставянето на храна в чинията си, ограничете колкото се може повече изкушения. Поискайте храната да се сервира обикновена, със сос отстрани. Поискайте двойна порция зеленчуци и пропуснете нишестето.

15. У дома използвайте по-малки чинии и не сервирайте семеен стил.

Уведомете ме, ако някой от тези съвети ви е помогнал да ядете по-малко и не се колебайте да споделите някои свои!