Свързани статии

Заедно с мазнините и въглехидратите, протеинът е основно хранително вещество, от което тялото ви се нуждае, за да функционира правилно всеки ден. Яденето на протеин не ви кара да наддавате. Тъй като обаче богатата на протеини храна не е без калории, яденето й в излишък ще доведе до наддаване на тегло. За да предотвратите утаяването на този протеин като мазнина, наблюдавайте общия прием на калории и намалете, ако е необходимо.

протеинът

Как работи наддаването на тегло

Както повишаването на теглото, така и отслабването са свързани с броя на калориите, които изгаряте всеки ден, спрямо броя, който консумирате. Ако постоянно изгаряте повече калории, отколкото ядете, ще отслабвате постепенно. Ако ядете повече, отколкото изгаряте обаче, ще напълните - независимо дали тези допълнителни калории идват от въглехидрати, мазнини или протеини. Яденето на излишък от 3500 калории и неизползването им за енергия ще бъде равно на половин килограм натрупано тегло.

Диети с високо съдържание на протеини

Много храни с високо съдържание на протеини и протеинови добавки се предлагат на пазара като помощни средства за отслабване, така че изглежда неинтуитивно, че те действително могат да доведат до наддаване на тегло. Проблемът се крие в прекаляването. „Консумирането на твърде много протеини всъщност може да затрудни отслабването, особено ако пиете протеинови шейкове в допълнение към обичайната си диета“, пише диетологът от клиниката в Майо Катрин Зерацки, R.D., L.D. . Може дори да ви е по-зле, ако избягвате добавките в полза на богати на протеини храни, тъй като много от тях са с високо съдържание на калории, холестерол, натрий и наситени мазнини.

Резултати от изследванията

Според изследване от 2012 г., публикувано в "Journal of the American Medical Association", субектите след висококалорична диета с високо съдържание на протеини са натрупали около два пъти повече тегло по време на осемседмичен пробен период, отколкото субектите, които са яли нископротеиново, високо -калорична диета. Въпреки това, телесните мазнини се увеличават равномерно във всички тестови групи, което кара изследователите да стигнат до заключението, че излишните калории са отговорни за наддаването на мазнини, а не за излишните протеини.

Съображения

В други клинични проучвания субектите, спазващи високопротеинови диети, са загубили значително повече тегло, отколкото субектите, хранещи се с нископротеинова диета. Например, в проучване от 2010 г. на учени от университета в Улм, участниците, които са яли диети, богати на протеини и са използвали високопротеинови заместители на храна, са загубили повече тегло и мастна маса от тези, които са се хранили с диета с по-конвенционални количества протеини. Всички субекти в проучването обаче спазват диети с намалена калория, което е ключово. Ако искате да увеличите собствения си прием на протеини, без да напълнявате, консултирайте се с диетолог или вашия лекар за съвет и си водете дневник за храна, за да проследите броя на калориите, които ядете.

Карли Шуна е професионален писател, редактор и редактор/коректор, базиран в Уисконсин. Работила е със стотици художествена, художествена литература, детска литература, игрални истории и корпоративно съдържание. Нейният опит в областта на храната, готвенето, храненето и фитнес информацията идва от сертификат за лично обучение от ниво 1 и години на задълбочено проучване.