Първо и най-важно, казва Силвърман, направете списък.

съвети

„Сега е моментът да проверите повторно килера, хладилника и фризера и да направите списък на това, от което се нуждаете, който ще продължи. Всички ние в даден момент осъзнаваме, когато се върнем в колата си по средата на дома, „Трябваше да си купя брашно или се нуждаех от захар“, казва Силвърман.

Silverman предлага и тези съвети:

Помислете за вашето семейство и нова рутина.

„Може да имате деца, които вечерят у дома си, така че може да искате да имате неща като допълнително фъстъчено масло и желе за сандвичи. Или брашно и захар, например, ако планирате проект за печене с децата си “, казва тя.

Помислете за алтернативни варианти.

Докато млечните и пресните продукти са основни за много домакинства, Силвърман казва, че не забравяйте алтернативи, стабилни на рафтове, или замразени опции. „Можете да си купите белтъци в кашони, ако например не можете да намерите яйца“, казва тя. „Продуктите, стабилни в рафта, като захранвано мляко, замразени плодове и зеленчуци или консерви (плодове и зеленчуци), винаги е добре да имате под ръка“, казва тя.

Проверете датите на изтичане.

Докато пазарувате, Silverman казва да проверите датите на изтичане. И помислете за елементи, които можете да използвате по много начини. „Яйцата например често имат от три седмици до месец употреба. Яйчният белтък в кашон обаче ще ви даде много по-дълъг период от време, да речем шест до осем седмици “, казва тя.

Не забравяйте торбички с фризер.

Silverman напомня, че определена храна, особено ако не я използвате веднага, също може да се съхранява във фризера. „Ако намерите зрели плодове в магазина, можете да ги замразите за по-късна употреба. Можете да замразите бананите и да ги използвате за протеинови плодови смутита по-късно. "

Протеините, като говеждото и пилешкото месо, могат да издържат около четири месеца във фризера. Рибата, сиренето и хлябът също замръзват добре, казва Силвърман.

"Но не забравяйте, че когато дойде време да го използвате, ще искате да го размразите безопасно", казва тя и добавя, че искате да продължите да почиствате и дезинфекцирате вашата станция за приготвяне на храна, за да избегнете замърсяване.

Най-важното, казва Силвърман, не прекалявайте с покупката и поддържайте рутината си. „Просто закупете неща, които смятате, че често използвате, които знаете, че ще използвате в рамките на две седмици за себе си и семейството си.“