Науката казва, че може да се свежда до управление на кръвната захар.

проста

Ако сте свикнали с бързането, осигурено от тази първа чаша кафе сутрин, или сте се върнали от обяда, чувствайки се енергизирани и освежени, или просто не можете да се съсредоточите върху нищо, защото стомахът ви ръмжи, това няма да стане ще ви изненада да научите, че има връзка между производителността и храненето, като нездравословните ядещи 66% по-вероятно ще отчетат загуба на производителност. Това, което ядете, и как и кога го ядете, оказва влияние върху това колко добре се представяте през деня - и вашите дългосрочни навици ще окажат значително влияние върху вашето здраве.

Проблемът е, че храненето е сложно. Поради непрекъснато променящите се промени в областта на хранителната наука е трудно да се следят най-новите препоръки, както е описано в тази статия от New York Times. Поради сложността на нашите тела, храненето по своята същност е трудно за разбиране; трябва да вземете предвид калориен прием, макронутриционен баланс (като въглехидрати, мазнини и протеини) и микроелементи (като витамини и минерали).

А предложените решения, които предлагат опростени предложения, често се превръщат в модни диети, които Биомедицинският изследователски център на Pennington показва, че почти винаги са неефективни за подобряване на здравето и управление на теглото в дългосрочен план.

Като се има предвид това, може да има прост хранителен трик, който да ви помогне да станете по-продуктивни на работа и всичко е свързано с нивата на кръвната Ви захар.

Добре захранваният мозък е внимателен, ефективен и издръжлив мозък.

Кръвна захар и производителност

Всичко в нашето тяло разчита на енергията за работа - и това включва мозъка ни, който за повечето хора е центърът на производителността. Добре захранваният мозък е внимателен, ефективен и издръжлив мозък - такъв, който може да изпълнява повече задачи на час и да се чувства по-малко напрегнат от усилията. Енергията в нашето тяло се доставя чрез кръвния поток под формата на глюкоза, която е съкратената версия на енергията, която ядем в храната. Съответно, когато кръвната Ви захар е достатъчно висока, за да доставя изобилна енергия, ще се представите най-добре.

Това не е просто спекулация - изследванията показват, че производителността достига максимум с около 25 грама глюкоза в кръвта. По-малко от това и ефективността ви започва да намалява - така че не се впускайте в работата на гладно.

За да стигнете до това ниво, можете да ядете купа овесени ядки или поничка. И двете са способни да повишат достатъчно кръвната Ви захар. Но тук разликата е значителна и защо интуитивното ви предположение, че овесената каша е по-добър избор, е правилно: поничките са пълни с прости захари, които лесно се разграждат и освобождават от тялото, докато овесените ядки са пълни със сложни въглехидрати, които отделете време, за да бъдете разбити.

Резултатът е рязък скок в кръвната захар от поничката, който скоро се срива и оставя кръвната Ви захар толкова ниска, колкото е била преди. Овесените ядки, от друга страна, водят до постепенно освобождаване, което поддържа кръвната Ви захар стабилна в продължение на няколко часа.

Нека гликемичният индекс да бъде вашето ръководство

За да се опитате да опростите сложността на храненето, това означава, че една от най-големите ви хранителни цели е управлението на кръвната захар. Вашата цел трябва да бъде да поддържате кръвната си захар на оптимално ниво, както и постоянна през целия ден, като избирате храни, които освобождават глюкоза бавно, а не бързо, и пасите върху тях през целия работен ден. Тази една промяна може драстично да повиши вашата производителност.

За щастие има лесна система, която да ви помогне да разберете кои хранителни продукти са подходящи, известна като гликемичен индекс, която ви казва колко бързо или бавно храната отделя глюкоза в кръвта. Храните с нисък ГИ включват овесени ядки, пълнозърнести храни и зеленчуци, докато храните с висок ГИ включват бонбони, тестени изделия и повечето видове плодове. Може да се изненадате да разберете кои храни принадлежат към всяка категория.

Но не става въпрос само за кръвната захар

Важно е да запомните, че кръвната захар не е единственият хранителен фактор, влияещ върху производителността ви, и дори може да не е най-големият фактор (особено когато вземате предвид ефекта от дългосрочните навици).

Например, някои микроелементи като омега-3 мастни киселини и витамин Е показват, че подобряват здравето на мозъка с течение на времето и всяка „здравословна“ диета ще подобри усещането ви за уелнес, правейки ви по-енергични и уверени в работата си.

Ето най-долната линия за производителност

Храненето и производителността имат сложна връзка, така че макар че няма вероятност нито една промяна да подобри драстично вашата производителност, преходът към постепенна диета с нисък гликемичен индекс през целия работен ден може да ви направи по-бдителни, по-малко разсеяни и по-продуктивни като цяло.

Дръжте закуски с нисък ГИ около бюрото си, за да можете да пасете през целия ден, не излизайте от къщата, без да закусвате и се опитвайте да стоите далеч от сладки закуски или огромни обяди, които могат да доведат до скок на кръвната захар и срив по-късно.

Анна е писател на свободна практика, изследовател и бизнес консултант. Следвайте я в Twitter.

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин.