Това може да бъде чувствителна дискусия поради факта, че натискът да се храним правилно понякога може да накара майките да се откажат от кърменето по-рано. Докато съчувствам на тези разсъждения, аз също вярвам, че майките трябва да са наясно кои хранителни вещества могат да се предават на бебето чрез майчиното им мляко и как могат лесно да ги добавят към диетата си. Преди да влезем в подробности, нека да разгледаме набързо състава на човешкото кърма (зряло мляко).

може

Както вероятно можем да предположим, това е предимно вода, поради което е толкова важно да останем хидратирани. Не е нужно да консумирате прекалено много вода, за да произведете повече мляко, но не забравяйте, че губите много вода, докато произвеждате мляко. Като обикновено правило трябва да пиете поне толкова допълнително количество вода (в сравнение със средния възрастен), колкото количеството мляко, което произвеждате (което може да бъде 25-30 унции около двумесечната марка). Останалото мляко се състои от жизненоважни хранителни вещества, от които бебето се нуждае за растеж и развитие.

Съставки в кърмата

  • Въглехидрати (главно лактоза) образуват около 7% от кърмата и осигуряват на бебето бърза енергия (техните малки тела могат да съхраняват само толкова много и се нуждаят от постоянно зареждане). Лактозата също благоприятства чревната микробиота и помага за усвояването на калция [2].
  • Мазнини произвеждат около 4% от майчиното мляко и съдържа няколко дълговерижни мастни киселини, които са важни за развитието на мозъка, очите, нервната система и имунитета на бебето.
  • Повече от 1000 Протеини [3] съставляват около 0,9-1% от кърмата, които образуват градивните елементи за растеж и развитие на бебето, и активират имунната му система.
  • Пребиотици съставът в майчиното мляко може да варира доста и се произвежда главно от сложни захари, наречени олигозахариди [4]. Те осигуряват „добрите бактерии“ в червата на бебето, което формира основата за силен имунитет и борба с инфекциите.
  • Витамини и минерали образуват малка част от теглото на кърмата, но са съществени компоненти за растежа, функциите на органите и изграждането на зъбите и костите. Основните витамини и минерали, които се намират в кърмата, са калций, витамин А, С, D, Е, В-комплекс, фолиева киселина и цинк.
* Анализът по-горе е за зряло мляко (след 4 седмици).

Хранителни вещества, които преминават от майчиното тяло в кърмата

Има няколко хранителни вещества, които кърмата ще съдържа, дори ако в диетата на майката липсват тези хранителни вещества. Това е начинът на природата да гарантира, че бебето получава основните хранителни вещества, които са жизненоважни за растежа и развитието. От друга страна, това изчерпва тялото на майката на такива хранителни вещества, ако не се попълват. Като пример майките губят 3-5 процента костна маса по време на кърмене, което вероятно е причинено от извличането на калций за нуждите на бебето [5]. По същия начин фолатът от майчините резерви продължава да се предава на бебето, независимо от диетата на майката [6]. Някои други хранителни вещества от тази група са желязо, цинк и мед. Така че, въпреки че можем да се утешим с факта, че бебето получава основно хранене, независимо от диетата на майката, е важно да поддържаме здравословна диета за здравето на майката и да избягваме последиците от изчерпването след раждането.

Хранителни вещества, които преминават от диетата на майката в кърмата

След това има хранителни вещества, чието присъствие в диетата на майката пряко влияе върху състава им в кърмата. Нека ги разгледаме малко по-подробно.

1. Мазнини

Най-важното от тези хранителни вещества са мазнините. Въпреки че общото количество мазнини в млякото не се различава значително, видът мазнини (добри срещу лоши) може да варира в зависимост от това какво присъства в диетата на майката. Проучванията показват, че наличието на здравословни мазнини в диетата на майката може да увеличи количеството на такива мазнини в кърмата в рамките на часове след консумация [6]. Най-жизненоважните от тези дълговерижни мастни киселини са омега-3 мастни киселини (главно DHA) и лауринова киселина, които могат да варират над 10 пъти в кърмата в зависимост от приема на майката [7]. DHA е важен за развитието на мозъка, очите и нервната система на бебето, докато лауриновата киселина помага за укрепване на имунната система и усвояването на витамини. Най-добрият източник на DHA са мазните риби, но можете да ги получите и от обогатени с DHA храни и веган добавки. Яденето на други вегетариански храни като брюкселско зеле, орехи, чиа, ленено семе, спирулина и конопено семе може да осигури и други основни омега-3 (ALA). За лауриновата киселина един от малкото източници е кокосовото масло, което е почти 50% лауринова киселина. Лауриновата киселина е важна съставка на кърмата, като съставлява почти 6% от профила на мастните киселини. Ето защо добавяме съставки като кокос, орех, ленено семе и чиа в нашите подхранващи продукти лактация мюсли и сусам крехък.

2. Витамин В-комплекс

Друга основна група хранителни вещества, която варира в зависимост от приема на майката, са тиамин, рибофлавин, витамин В-6, В-12 и холин. Това са едни от най-важните витамини за растежа на бебето. Проучванията показват, че добавките при майката по време на кърмене бързо увеличават концентрациите на тиамин, рибофлавин и витамин В-6 в млякото [8]. Още по-важното е, че същото проучване също така отбелязва, че добавянето на витамин В-12 дори в продължение на 2 месеца не е повишило концентрацията му в майчиното мляко за майки, които са с дефицит в него. По този начин, за да сте сигурни, че бебето получава достатъчно B-12 чрез майчиното мляко, може да е важно да изградите достатъчно резерви по време на самата бременност.

3. Витамин А

Нивата на витамин А също варират в кърмата в зависимост от диетата на майката [9]. Яденето на храни, богати на бета-каротин и ретинол, може да помогне за поддържане на здравословни нива на витамин А в млякото. Опитайте моркови, сладки картофи, тъмнолистни зеленчуци, яйца и месо от органи (имайте предвид, че вегетарианските източници не винаги се превръщат в ретинол за много индивиди).

4. Витамин D

Последният, за който ще говоря тук, е витамин D, който е от съществено значение за усвояването на калция и фосфора (а оттам и за развитието на костите и зъбите). Нивата на витамин D в кърмата варират директно в зависимост от приема на майката. Много често обаче майките имат недостиг на този витамин, чийто основен източник е слънчевата светлина. По време на следродилния период майките често не получават достатъчно слънчева светлина, за да произвеждат витамин D, което води до дефицит както за майката, така и за бебето. Много пъти педиатърът ще предписва капки витамин D на кърмачета по тази причина.

Храни, които трябва да избягвате, докато кърмите

Понякога бебетата могат да бъдат чувствителни към определени храни в диетата на майката, които могат да се появят като обриви, чревни разстройства, сърбеж в очите и т.н. Тези случаи не са много чести и ако забележите даден симптом, повтарящ се всеки път след ядене на определена храна, тогава вие може да помислите да го избегнете. Продуктите от краве мляко, фъстъците, соята, пшеницата и яйцата са често срещаните храни, които могат да създадат проблеми.

Освен тази чувствителност и рибите с високо съдържание на живак (които всеки трябва да избягва), има много малко неща, които една майка трябва да избягва. Разумно е да ограничите кофеина и алкохола, тъй като те могат да преминат през млякото към бебето. Въпреки това, ако е необходимо, може да се определи времето за консумация така, че ефектът върху състава на млякото да бъде сведен до минимум.

Източници на хранителни вещества в кърмата

След като разгледахме хранителните вещества, които преминават от диетата на майката в майчиното мляко, ето някои от източниците за получаване на тези във вашата диета.

Хранителни вещества за бебето (тези, които се предават от диетата на майката)

  • Здравословни мазнини: Авокадо, орехи, мазни риби или храни, подсилени с DHA, водорасли, кокос, ленено семе, семена от чиа
  • Тиамин (витамин B-1): Ядки, овес, яйца, семена, бобови растения, свинско месо, подсилен хляб
  • Рибофлавин (витамин В-2): Яйца, сирене, бадеми, артишок, авокадо, червено месо
  • Витамин B-6: Яйца, фъстъци, мляко, картофи, сирене, свинско месо, банани
  • Витамин B-12: Миди, черен дроб, говеждо месо, сьомга, подсилено мляко, яйца
  • Холин: Говеждо, пшеничен зародиш, яйца, сьомга, брюкселско зеле, броколи
  • Витамин А: Моркови, сладки картофи, тъмнолистни зеленчуци, спанак, яйца и черен дроб
  • Витамин D: Слънчева светлина, масло от черен дроб на треска, сьомга

Хранителни вещества за майката (тези, които се предават от майчините резерви и трябва да бъдат попълнено)

  • Калций: Мляко, кисело мляко, сирене, бобови растения, листни зеленчуци
  • Фолиева киселина: Бобови растения, яйца, аспержи, авокадо, леща
  • Желязо: Спанак, черен дроб, боб, киноа, тофу, кафяв ориз
  • Мед: Пълнозърнести храни, боб, картофи, мая, тъмнолистни зеленчуци
  • Цинк: Ядки, пълнозърнести храни, мляко, стриди, бобови растения

Обобщение

Въпреки че е важно да не се упражнява прекомерен хранителен навик по време на кърмене, което може да доведе до ранно отбиване или стрес, майките трябва да са наясно с храните, които могат лесно да добавят към диетата си, за да се избегне изчерпването или недостига на хранителни вещества. Ако естествените източници на храни не са достатъчни поради някакви причини, може да са необходими хранителни добавки. Майките може също да поискат да се направи кръвен тест след раждането, за да се определи дали им липсва определено хранително вещество в консултация с доставчика на първична помощ.

Препратки

[1] Finglas P, et al. McCance and Widdowson’s The Composition of Foods Седмо резюме
Издание и актуализиран Състав на интегриран набор от храни. Обществено здраве Англия.
Кеймбридж, септември 2014 г.
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6403404
[3] Beck KL, et al. Сравнителната протеомика на човешкото и макаковото мляко разкрива видове-
специфично хранене по време на постнаталното развитие. J Proteome Res. 2015; 14 (5): 2143-2157.
[4] Moukarzel S, Bode L. Олигозахариди от човешко мляко и недоносеното бебе: пътуване в
болест и в здравето. Clin perinatol. 2017; 44 (1): 193-207.
[5] https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/pregnancy
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9459379
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15384565
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649471/
[9] https://rehydrate.org/breastfeed/facts-breastmilk.htm

* Нанобебе е развълнуван да посрещне гостуващи блогъри. Мненията и мненията, представени в тези публикации в блога, принадлежат единствено на гост-блогъра и не са юридическа отговорност на компанията. Собственикът на този блог не прави изявления относно точността или пълнотата на информацията, предоставена от гост-блогъра, и няма да носи отговорност за грешки или пропуски в информацията, нито за наличието на тази информация.

за автора

Шрути Мишра - гост-блогър

Шрути е основател на Freshly Moms. Freshly Moms прави органични, богати на хранителни вещества закуски, комплекти за хранене и напитки, които поддържат здравословна бременност, възстановяване след раждане и кърмене. Шрути е завършила Института за природни гурме, Ню Йорк и сертифициран диетолог. Тя работи с храни и хранене от 8 години и също е нова майка.