Вашият персонализиран текст тук

несъзнателно

През 2004 г. имах страхотна работа, работейки в холистичен медицински център в Манхатън. Без много предизвестие лекарят трябваше да прекрати практиката и всички бяха пуснати. Освен загубата на доходи, процесът на изпращане на автобиографии и търсене на нова длъжност очевидно беше стресиращ. Съседката ми в съседство беше в сферата на развлеченията и дойде при мен за откриване на работа, която чу за това, че плати доста добре. Мислех, че това може да е забавна промяна, дори и временна.

Позицията беше за изпълнителен асистент на изпълнителния директор на The World Sumo Challenge. "А, какво, по дяволите, е това?" беше първото нещо, което ми дойде на ум. Тя обясни, че борците със сумо ще бъдат докарани от цял ​​свят, за да участват в това състезание в Медисън Скуеър Гардън. Моите отговорности бяха да управлявам резервациите им в хотели, да резервирам полетите им (които биха били две първокласни места на човек, тъй като не можеха да се поберат на един стол) и да ги водя на претегляния, пресконференции и телевизионни участия. Колкото и лудо да звучеше, имаше и част от мен, която смяташе, че е някак готино и ще създаде добър разговор за коктейли до края на живота ми.

Станах донякъде сумократ, управляващ тези огромни японски, монголски и хавайски момчета. През това време научих много за техните хранителни навици. Подобно на всеки състезателен спортист, борците със сумо трябва да поддържат теглото си. Има включена формула и изненадващо е не само да ядете висококалорични храни през целия ден. Всъщност диетата им може да е точно обратното на това, което бихте очаквали! Вместо да се хранят на всеки час, те често пропускат закуската и ядат само едно до две много големи хранения на ден. Въпреки тяхната тежка физическа активност и големи подвизи на сила, не е достатъчно да се премахнат ефектите от бомбардировките с храна - да не говорим за целия алкохол на едно заседание. Когато една жена се храни по този начин, това е лоша новина. Така че, дори ако тренирате за състезание на Желязната жена, ако ядете и пиете без изоставяне (дори само едно хранене на ден), физическите ви усилия няма да ви спестят.

Много жени се страхуват да хапват от страх, че ядат твърде много през целия ден.

Жените с наднормено тегло са особено самосъзнателни относно закуските. Когато ги видя по време на консултация, те почти си аплодират, че не закусват, може би отново пропускат обяда или имат нещо леко като половин сандвич или карби овесено барче или кифла със сок, лате или чай, а след това редовно вечеря. Но въпросът е „какво ядат за вечеря?“

Помислете как се хранят децата. Родителите им се уверяват, че закусват малко, тичат наоколо и си играят, след което закусват малко преди обяд. Те ядат малко от всичко, което е в чинията им, тичат още малко и вероятно закусват по-късно. След това вечерят малко и обикновено напускат масата преди да приключат. Преди лягане може да имат малко парченце нещо сладко и това е всичко. Децата не са склонни да се наслаждават на каквото и да е хранене, защото родителите им са отгоре им, като на всеки няколко часа имат нещо задоволително и питателно. Въпреки че може да нямаме метаболизма на 10-годишно дете, начинът, по който се хранят и се движат, ги поддържа като мършав фасул.

Така че нека да правим математика тук. Това е пример за някой, който пасе здравословни храни през целия ден:

Закуска Две бъркани яйца със спанак и гъби. Страна от нарязан домат (240 калории)

Един човек, сервиращ гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (150 калории)

Обяд Пилешка салата на скара с варени жълти и зелени тикви, цвекло и червени чушки. Страна на киноа (500 калории)

Снедна следобедна закуска 12 сурови бадема и ябълка (170 калории)

Вечеря Печена сьомга със страна на скара аспержи и малка салата от маруля, краставици, авокадо и домат. Дресинг от зехтин (550 калории)

Една чаша вино или две водка/клубни газирани напитки (110 калории)

Вечерна закуска Едно малко парче твърдо сирене с два квадрати от органичен черен шоколад (170 калории)

Общо калории = 1780

Чрез паша през целия ден, метаболизмът ви остава оживен, поддържа ви изгаряне на калории и стабилизира кръвната ви захар. Знаете също, че след няколко часа идва друго хранене, така че не е нужно да разбърквате всичко в една порция. Това е най-лошото по време на вечеря и, интересното, друг навик сумо. Те хапват тежко през нощта и след това лягат да спят. Ако ядете късно и нямате шанс да изгорите тези калории (особено всички тези въглехидрати), те ще се превърнат в захар и ще се съхраняват като мазнини. Това е основната причина, поради която не препоръчвам да спортувате късно през нощта, тъй като ще се приберете гладни и обикновено преяждате в грешния час.

Следващият пример е за някой, който всъщност не яде през деня, но го запазва за по-късно:

Закуска Голямо лате с обезмаслено мляко и Splenda ™. (180 калории)

Няма обяд - само малка закуска въз основа на обосновката е по-добре да пропуснете храненето

4 часа следобед. Начупете кафе с кифла или „естествена“ закуска като гевреци и малък контейнер хумус (500-700 калории). Дори и да сте консумирали по-малко калории, този тип храна не е хранителна, с високо съдържание на въглехидрати и пак ще ви остави да се чувствате гладни.

Имаш ролка, защото гладуваш. Тогава може да имате друг и този да има малко масло или зехтин. Опитвайки се да се храните здравословно, започвате с чиния салата. Следва пиле на скара със зеленчуци и ориз. След като приключите храненето си, все още не се чувствате доволни, затова се връщате, за да получите секунди. Сега току-що сте натоварили двойна порция храна и въглехидрати върху ориза точно преди лягане. Опитът да упражнявате контрол на порциите, ако гладувате, не работи много добре! (1900 калории)

Ако не сте наясно с пиенето, лесно е да изпиете две чаши вино, без да се замисляте (220 калории)

Вечерна закуска с плодове (грозде, пъпеш, диня или каквото е през сезона). Бихте предположили, че плодовете са здравословни - нали? (200-300 калории)

Общо калории = 2120-2420

Сега някои жени може да се наложи да имат това количество калории в диетата си, ако са физически активни. Това, което трябва да знаете обаче, е, че един ден на хранене не се основава на общия брой консумирани калории, а по-скоро на качеството и хранителната разбивка.

Някой, който яде 2300 калории (произхождащи от хранителни вещества с плътна храна), разпределени в продължение на 14 часа, ще има по-бърз метаболизъм, отколкото човек, който яде същото количество в едно хранене плюс лека закуска, която няма хранителна стойност. В идеалния случай искате да тренирате тялото си да изгаря калориите по-бързо. Начинът, по който правите това, е чрез упражнения (но не само), както и ядене на чести ястия. Всеки е чувал по едно или друго време, че ако чакате дълги периоди между храненията, тялото не е сигурно кога ще яде отново, така че държи на калориите в последното консумирано хранене. Сумо борците разбират тази концепция. Така че, преди да се потупате по гърба, за да прекарате цял ден с едва ядене настрана от едното си хранене, гарантирам, че си правите огромна лоша услуга.

Този модел на хранене също води до дисбаланс на кръвната захар. Когато захарта ви стане твърде ниска, вие жадувате за нишестени храни или захар, за да се върнете в равновесие - което е само временно. Някой, който яде на всеки няколко часа, може да се храни добре с диета с ниско съдържание на скорбялни въглехидрати и излишни зърнени храни (които допринасят за наддаване на тегло), тъй като нивата на захарта им са балансирани и те не са изчерпани. От друга страна, онези, които чакат, докато станат хищници, в крайна сметка няма да се самоконтролират до вечерята. Те вероятно ще трябва да ядат двойно или тройно количество храна в сравнение с човека, който не е пропуснал храненето. Освен това те са по-склонни да искат по-пълнеща и калорична вечерна закуска.

Докато плодовете изглеждат здравословни като избор за закуска, твърде много от тях може да са с високо съдържание на захар и въглехидрати, за да бъдат прибрани вечер. Въпреки че малко парче сирене и квадратче шоколад съдържат повече мазнини, то всъщност е по-удовлетворяващо и можете да спрете дотук, без да прекалявате. За съжаление, ако се чувствате гладни след вечеря, този вид лека закуска или една круша или ябълка няма да ви засити. Само гигантска купа с плодове ще!

Дори ако сте заети на работа, имате деца, за които да се грижите, или просто не се чувствате гладни през деня, не позволявайте това да бъде оправдание за не ядене!