Ако се опитвате да станете здрави, да изгаряте мазнини и да отслабвате, мнозина са потърсили сезамина, популярна хранителна добавка, която твърди, че подкрепя загубата на тегло, като възможно решение за ускоряване на нещата.

Но ако предпочитате истински, пълноценни храни, както сусамовите семена, така и сусамовото масло са здравословни за сърцето източници на добри мазнини, които могат да се похвалят с редица предимства като понижено кръвно налягане и намален холестерол. Освен това, проучванията показват, че сусамовото масло може също да помогне за насърчаване на загубата на тегло. Тук ще разгледаме някои от изследванията и ползите от сезамина.

Сезамин и загуба на мазнини

мазнини

Сезаминът е лигнан, извлечен от сусамови семена и съединение от сусамово масло. Лигнаните са растителни съединения, които комуникират в тялото, за да извършат действие като стимулиране на окисляването на мазнини, например. Сусамовото масло е свързано с повишено изгаряне на мазнини, намаляване на запасите от мазнини, плюс неговите високи антиоксидантни и противовъзпалителни качества предлагат изобилие от други ползи за здравето. U

Според проучване от 2006 г., публикувано в Yale Journal of Biology and Medicine, „Намаляването на телесното тегло и индекса на телесна маса в нашето проучване може да се дължи главно на заместването на сусамовото масло, тъй като стойностите се увеличават, след като заместването на сусамовото масло е оттеглено.“ U

Сезамин: Осигурява превъзходни ползи за здравето

Изследванията, свързващи сезамина с окисляването на мазнини при хората, все още са малко ограничени, въпреки че някои проучвания показват, че сезаминът може да помогне за понижаване на холестерола и лечение на хипертония. U

Въпреки че най-вероятно ще се възползвате от някои ползи за здравето, като ядете повече сусамови семена и сусамово масло, простото добавяне на повече сезамин към вашата диета може да не е достатъчно, за да ви помогне да изгаряте мазнини и да отслабвате.

Преди да се насладите на суши ролки, покрити със сусам, да наситите салатите си със сусамово масло или да се запасите с запаси от сусамин за цял живот, нека разгледаме по-отблизо сезамина и как може да работи за стимулиране на загубата на мазнини.

Sesamin Research разкрива страхотни новини

Проучването от 2006 г. отчита ефектите, които сусамовото масло оказва върху пациентите с хипертония. Имаше 50 участници от смесен пол на възраст от 35 до 60 години, които бяха измервани на изходно ниво и получиха указание да консумират сусамово масло в продължение на 45 дни и да премахнат всички други масла от диетата си. Пациентите са измервани отново след 45 дни и резултатите показват по-ниски триглицериди в липидните им панели, както и намалено кръвно налягане. Участниците също показаха загуба на тегло и намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ).

Следващите 45 дни бяха помолени да се върнат към маслото, което са консумирали преди. Когато пациентите бяха преоценени на 90 дни, нивата на кръвното налягане и нивата на триглицеридите се върнаха към изходните си нива. Изследователите заключават, че резултатите показват възможна връзка със сезамин и намаляване на кръвното налягане и липидните профили при пациенти с хипертония. U

По същия начин, статия за преглед от 2010 г., публикувана в Agriculturae Conspectus Scientificus, показва, че сезаминът потенциално може да увеличи процеса на изгаряне на мазнините и да намали съхранението на мазнини в тялото.

„Сезаминът се свързва и активира рецептор в тялото, наречен Рецептор за активатор на пероксизомен пролифератор Алфа (PPARalpha). и участва в регулирането на липидния метаболизъм, по-специално транскрипцията на гени, участващи в окисляването на мастните киселини и липогенезата.

"Сезаминът има способността да увеличава процеса на изгаряне на мазнини и да намалява съхранението на мазнини в организма чрез модифициране на генната експресия на окислителните ензими на мастните киселини", съобщават авторите.