Защото яденето на тези храни е много по-лесно от броенето на калории

храни

Хроничното възпаление може да отхвърли механизма на глада и хормоните, регулиращи метаболизма, да стимулира инсулиновата резистентност и дори да ви накара да се придържате към теглото на водата, казва диетологът Алекс Касперо, RD. с бъдещо наддаване на тегло. Докато почти всяка добра храна за вас ще намали нивата на възпаление на тялото ви поне малко, тези осем храни наистина надхвърлят и надхвърлят.

Мазнините съставляват съединенията, регулиращи възпалението на тялото ви, наречени простагландини. И докато някои намаляват възпалението, други я ядат. За да повишите нивата на простагландини, борещи се с възпалението, яжте повече омега-3 мастни киселини като EPA и DHA - с които са известни сьомгата и другите мазни риби, казва Касперо. Нещо повече, тъй като омега-3 могат да помогнат за намаляване на нивата на причиняващ възпаление LDL "лош" холестерол и триглицериди, те могат да намалят още повече възпалението, казва Рене Фичек, Р.Д., водещ експерт по хранене в здравословното хранене в Сиатъл Сатън.

Рибата не е твоето нещо? Няма проблем. Ленът може да се похвали с най-високата концентрация на растителни омега-3 в природата, според клиниката в Кливланд.

Боровинките са богат източник на биофлавоноиди, които притежават както антиоксидантни, така и противовъзпалителни свойства, казва Касперо. По-малко свободни радикали, по-малко възпаление.

Куркумата придава на къри жълтия цвят, заедно с голямо количество биофлавоноиди, казва Касперо. Освен това изследванията от Тексаския университет показват, че куркумата потиска NF-kappa B, имунорегулиращ протеин, който предизвиква възпаление.

Приветствани като "най-високото противовъзпалително съдържание на всяка храна" от изследователите на Университета за здраве и наука в Орегон, тръпчивите череши са пълни с антоцианини, антиоксиданти, за които е известно, че намаляват възпалението толкова ефективно, колкото някои лекарства за болка.

Това удря възпалението от няколко ъгъла, тъй като е богато на изофлавони и омега-3 мастни киселини. Резултатът: по-ниски нива на С-реактивен протеин, маркер на възпалението, казва Касперо.