Колкото и вкусна да е лесна за приготвяне, тази супа с юфка Miso се събира за по-малко от 10 минути и изисква само 5 съставки за приготвяне!

мигновена

Знаете ли, понякога - особено по време на обяд - намирам себе си готвене само за мен и като такъв обичам да поддържам нещата истински бързи и прости. Ако вземете предвид факта, че Аз съм голяма азиатска храна почитател, Предполагам, че не е изненадващо, че Miso Soup е нещо, към което аз наистина съм склонен да отида.

Сериозно, това е една от най-добрите ми опции за „бърза и бърза работа“. Не мисля, че има друго ястие, което можете да приготвите доста бързо като тази супа Мисо, освен за незабавен Рамен, но те едва ли се класират като хранене, ако разбирате какво имам предвид ...

Тази супа, от друга страна, е пълен с високо хранителни съставки: мисо паста, за начало, което е отлично за вас, тофу, гъби, зелен лук, оризови юфка ... наистина всичко е хубаво! Почти прилича Рамен, направен здрав, що се отнася до скоростта и удобството.

Що се отнася до вкуса обаче, разбирате десет хиляди пъти по-добре с тази разкошна купа с [почти] мигновена доброта.

Съгласен, изисква малко повече време за подготовка и „готвене“, отколкото просто отваряне на торбичка суха пържена юфка, изсипване в малко вряща вода и добавяне на малко пакетче солен мазен прах. Но не чак толкова, повярвайте ми. И резултатът наистина си струва да положите малко допълнителни усилия.

Плюс това, дори и вие нямаше точните 5 съставки което рецептата изисква, винаги можете да импровизирате. Това е една много опрощаваща супа. Всичко, от което наистина се нуждаете, е мисо пастата. И дори това е „персонализирано“: Обичам да използвам бяло (известен още като широ) мисо, но всеки вид ще го направи, наистина. Така че не се колебайте използвайте своя любим сорт!

За останалото можете използвайте основно каквото искате. Накъсани моркови, гъби, замразен грах, едамаме, тофу, обръснат бокшуй, броколи ... Разбирате идеята. Използвайте каквото имате под ръка!

Повярвайте ми, това Е едно перфектно бързо хранене за онези дни, когато просто нямате време за готвене, или обикновено не ви се иска ...

Стига да говорим, нека се заемем с [не толкова] готвене ... Започнете, като донесете 3 чаши подсолена вода до кипене и след това добавете оризовата фиде и го варете, докато омекне, около 1 минута.

Докато водата кипи и юфката се готви, разредете мисо пастата в четвърт чаша гореща вода и пригответе останалите съставки.

Веднага след като юфката се сготви по ваш вкус - внимавайте да не ги препечете: тези неща се готвят БЪРЗО - извадете тигана от източника на топлина, добавете люспите уакаме и гъбите и разбъркайте деликатно.

Не забравяйте да нарежете гъбите си на тънко, така че топлината само от супата ще бъде достатъчна, за да ги приготвите.

Сега разбъркайте разреденото мисо ...

... и накрая добавете кубчето тофу.

Прехвърлете супата си в голяма купа за сервиране и я гарнирайте с малко нарязан зелен лук, поръсете сусам и няколко капки сусамово масло, ако желаете.

Остава само едно нещо да се направи ... ЦИГРАЙТЕ ПРАВО!