Снимка: С любезното съдействие на Соня Н. Хебърт

обама

В ексклузивен разговор с Mediaplanet първата дама на САЩ Мишел Обама разкрива за предизвикателствата - и ползите - от напъването към по-здравословен начин на живот.

Какво първоначално ви вдъхнови да развиете „Да се ​​движим“! инициатива?

Интересът ми към детското здраве започна преди години, с отворен за очите разговор, който проведох със семейния ни педиатър. Той ме попита какво яде семейството ми и докато отговарях на въпроса му, разбрах, че наистина трябва да направим някои промени - и така направихме. Започнахме да ядем повече плодове и зеленчуци, да пием повече вода, да наблюдаваме размера на порциите си и да готвим повече ястия у дома. И не след дълго всички започнахме да се чувстваме по-добре, имахме повече енергия, спяхме по-добре през нощта, получавахме по-малко настинки - бяхме изумени от разликата!

Когато направихме тези промени и научих повече за храненето, установих, че детското затлъстяване в САЩ се е утроило през последните три десетилетия и около 1 на 3 деца е с наднормено тегло или затлъстяване. Така разбрах, че Обамите не са единственото семейство, което се е борило със здравословното хранене и когато Барак стана президент, реших, че искам да донеса уроците, които съм научила като майка, в работата си като Първа дама. И наистина така подхождам към този въпрос, като майка, която е страстна да помага на моите момичета и всички наши деца да растат здрави.

Как можем като нация да се борим с детската епидемия от затлъстяване?

Всеки един от нас трябва да изиграе роля в справянето с това предизвикателство и чрез Let’s Move! събрахме бизнес лидери, медицински специалисти, преподаватели, религиозни лидери, спортисти, избрани служители, родители и толкова много други, за да се заемем с този проблем в своите общности.

Днес, пет години след като стартирахме „Да се ​​движим!“, 1,6 милиона деца посещават по-здрави детски заведения, където плодовете и зеленчуците замениха бисквитките и соковете; повече от 30 милиона деца ядат по-здравословна закуска и обяди в училищата си; почти девет милиона деца вече присъстват на Let’s Move! Активни училища, където получават 60 минути физическа активност на ден. Ресторантите създават по-здравословни детски менюта. Можете дори да получите ябълки и обезмаслено мляко в детските ястия за бързо хранене! А компаниите за храни и напитки са намалили 6,4 трилиона калории от своите продукти. Осемдесет милиона души сега живеят в Let’s Move! Град, град или окръг, където децата могат да ходят до училище по нови тротоари, да участват в програма за лятна храна или да се присъединят към местна атлетическа лига.

Но докато постигнахме истински напредък, предстои ни още дълъг път и смятам да продължа да настоявам по този въпрос, като Първа дама и след това.

Как бихте посъветвали общностите да се борят с детското затлъстяване?

Страхотната новина е, че не е нужно да започвате от нулата. Вижте „Да се ​​движим“! карта на LetsMove.gov, за да научите повече за програмите, които вече правят разлика във вашата общност и да намерите съвети за здравословно хранене и физическа активност.

Всеки в нашите общности може да играе роля, за да направи здравословния избор лесен избор за семействата. Местните ресторанти могат да поставят снимки на здравословни ястия в менюто вместо снимки на по-малко здравословни варианти и те могат да направят вода и зеленчук по подразбиране напитка и гарнитура за детски ястия. Лидерите на вярата и общността могат да създават уелнес съвети в своите общини и организации. Фермерите могат да помогнат на училищата да засадят градини и да научат повече за пресните плодове и зеленчуци. Готвачите могат да работят с местни училища, за да преподават уроци по готвене и хранене и да вълнуват децата да създават здравословни, вкусни ястия. Бизнес лидерите и избраните длъжностни лица могат да правят всякакви промени - в продуктите, които продават, и в политиките, които популяризират - за подобряване на здравето на децата.

Има толкова много възможности да променим децата си. Просто трябва да бъдем креативни и отдадени на тяхното здраве!

Какъв съвет можете да споделите с родители, които се борят да нарушат лошите навици на семейството си?

Придържай се към него! Казвам това от личен опит. Подобно на много семейства с двама работещи родители, преди онзи съдбоносен разговор с нашия педиатър преди години, ние с Барак не винаги отделяхме време за приготвяне на здравословни ястия и разчитахме на изваждането и нашата микровълнова печка повече, отколкото трябваше. И не беше лесно да се направи преход към по-здравословно хранене.

Основното, което научихме от нашия опит, е, че наистина трябваше сами да извървим разходката. Децата ни вземат знаците от нас и ние не можехме да им кажем да ядат зеленчуците си, освен ако и ние не ги изядем. Съвместното семейно хранене беше критична част от този процес. Всъщност изследванията показват, че когато семействата готвят у дома, те консумират по-питателни ястия в сравнение с това, когато се хранят навън или ядат готови ястия. И когато семействата споделят храна заедно, децата всъщност се представят по-добре в училище и се разбират по-добре със своите връстници.

Също така се опитахме да направим здравословната храна достъпна за нашите момичета. Например, щяхме да имаме пресни плодове и зеленчуци точно на плота или на леснодостъпен рафт в хладилника, така че нашите момичета да имаха лесна закуска, когато бяха гладни.