Ти си тук
Медът е може би най-често погрешният продукт като веган. Има често срещано погрешно схващане, че медоносните пчели правят меда си специално за нас, но това не може да бъде много по-далеч от истината.
Медът се прави от пчелите за пчели и здравето им може да бъде пожертвано, когато е прибрано от хората. Важното е, че събирането на мед не корелира с дефиницията на веганството на Веганското общество, която се стреми да изключи не само жестокостта, но и експлоатацията.
Какво е мед? 
Медът е енергийният източник на пчелите; без него те биха гладували. Медът също така осигурява основни хранителни вещества през по-лошото време и зимните месеци. Медоносната пчела, родът на пчелите, използван в търговското производство на мед, ще посети до 1500 цветя, за да събере достатъчно нектар, за да запълни своя „меден стомах“; втори, отделен стомах, в който ензимите започват да разграждат нектара до мед. След завръщането в кошера това се повръща и дъвче от „домашни пчели“, за да завърши процеса на приготвяне на мед. Кошерът работи като колектив, за да осигури на всеки член адекватно снабдяване, като всяка пчела произвежда само дванадесета чаена лъжичка мед през живота си: значително по-малко, отколкото повечето хора биха очаквали. Медът е от основно значение за благосъстоянието на кошера.
ЗНАЕШЕ ЛИ? Има хиляди видове пчели, които опрашват много различни растения. Има само седем признати вида медоносни пчели и те опрашват само определени култури.
Неетични практики
Конвенционалните пчелари имат за цел да съберат максимално количество мед, като високите добиви на мед се разглеждат като знак за успех. Когато фермерите премахват меда от кошера, те го заменят със заместител на захарта, което е значително по-лошо за здравето на пчелите, тъй като в него липсват основните хранителни вещества в меда.
В конвенционалното пчеларство медоносните пчели се отглеждат специално за повишаване на производителността. Това селективно размножаване стеснява популационния генофонд и увеличава податливостта към болести и мащабни отмирания. Болестите се причиняват и от внос на различни видове пчели за използване в кошерите.
След това тези болести се разпространяват върху хилядите други опрашители, на които разчитаме ние и другите животни, оспорвайки общия мит, че производството на мед е добро за нашата околна среда.
Освен това кошерите могат да бъдат унищожени след прибиране на реколтата, за да се намалят разходите на фермерите. Пчелите често отрязват крилата на пчелните майки, за да не им позволят да напуснат кошера, за да създадат друга колония другаде, което би намалило производителността и ще намали печалбата.
Популярността на Honey не показва признаци на забавяне. Медената индустрия, както и много други търговски индустрии, се ръководи от печалба, където благосъстоянието на пчелите често е второстепенно в сравнение с печалбата.
Ефекти върху околната среда
Масовото размножаване на медоносните пчели засяга популациите на други конкурентни насекоми, които се хранят с нектар, включително други пчели. Потиснати от непрекъснато набъбващите количества отглеждани пчели, броят на местните пчели е намалял.
Вносът на мед в Обединеното кралство също увеличава нашия въглероден отпечатък чрез емисиите, свързани с транспорта. От консумирания във Великобритания мед 95% от него се внася, най-вече от Китай и Турция.
Веган алтернативи
За разлика от пчелите, хората могат да процъфтяват без мед в диетата си. За щастие има цял набор от лесно достъпни вегански алтернативи за тези със сладки зъби. Сироп от фурми, кленов сироп, меласа, сироп от масло, златен сироп и нектар от агаве са жизнеспособни опции, независимо дали имате нужда от продукт за печене, готвене, като подсладител за напитки или да изядете лъжица от буркана в края на дълъг ден.
Ако желаете да подпомагате пчелите, моля не купувайте пчелен восък или мед, помислете дали да дарите на подходяща благотворителна благотворителна организация.