сирене
-->

Маринованите с билки топчета от меко сирене са вкусни намазки върху бисквити или се сервират като потапяне. Обикновено сиренето с билки се намира в изисканата част на деликатеса, но е толкова лесно да се направи. Впечатлете приятелите и семейството си, като сервирате мариновано сирене на парти или го подарите.

Повечето рецепти за мариновано сирене използват фета или моцарела. Тази рецепта обаче е специално за меки сирена. Номерът да направите меките сирена достатъчно твърди за мариноване в зехтин е да ги изсушите преди време.

Просто оформете топчета сирене, подредете ги в чиния (вижте по-долу,), след това ги оставете в хладилника непокрити, докато се развие здрава външност. Вътрешността пак ще е мека и вкусна.

Билкови аромати

Зехтинът, влят от билки, е това, което придава на тези топчета сирене вкусния вкус. Има много различни възможности за вкус. Ето няколко от любимите ми комбинации:

  • За’атар(партньорска връзка) е традиционният средиземноморски вкус.
  • Чесън и розмарин
  • Розмарин, мащерка и залив
  • Лимонови кори
  • Люти люти чушки
  • Напукан черен пипер
Печат

Мариновани топчета от меко сирене

Топките от меко сирене от маслинено масло и билки са толкова лесни за приготвяне. Тази проста рецепта е предназначена за кисело мляко, сирене кефир или меко козе сирене. Те правят перфектен подарък и кремообразно и вкусно предястие.

  • Автор:Емили
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 1 буркан 1 х
  • Категория: Сирене
  • Метод: Мариновани
  • Кухня: Meditarranean

Съставки

  • 1 чаша меко сирене (виж бележките)
  • 1/4 чаша зехтин, за да се покрие
  • 2 супени лъжици смесени билки и подправки (вижте раздела по-горе за препоръчани вкусови комбинации)

Инструкции

  1. Уверете се, че мекото сирене е осолено. Ако използвате домашно сирене, използвайте около 1/2 ч. Л. Сол на чаша сирене.
  2. Направете топки сирене с големината на хапка. Обикновено търкалям топките си на ръка, но можете да използвате малка пъпеш за пъпеши (партньорска връзка.)
  3. Поставете топките сирене в чиния и ги сложете в хладилника непокрити. Оставете ги да изсъхнат за 3 до 12 часа (в зависимост от това колко меко е сиренето.) Повърхността на топчетата сирене трябва да е суха на допир.
  4. Когато топките са достатъчно сухи, за да се справят, поставете ги в стъклен буркан от 2 чаши. Те могат да се слепват леко.
  5. Добавете билките и подправките.
  6. Покрийте със зехтин.
  7. Оставете да се маринова поне 24 часа в хладилника. Използвайте в рамките на 2 седмици.
  8. Затоплете до стайна температура преди сервиране.

Бележки

  • Тази рецепта може да се направи с закупено в магазина крема сирене или козе сирене. Въпреки това, той се основава на традиционно средиземноморско кисело мляко сирене рецепта. Ще работи и с сирене кефир. Или използвайте сирене кашу за веган алтернатива.
  • Оформянето на топките на ръка може да бъде доста разхвърляно. Не се притеснявайте да почистите ръцете си между всяка топка, просто се объркайте, след което оближете пръстите си след това.

Ключови думи: меко сирене, сирене кефир, лабне, крема сирене, козе сирене, шевре, кето, подарък, лека закуска, предястие, хляб, бисквити, намазка, празник, парти