2 - Не ми хареса

рецепта

0 4 звездни стойности:

2 3 звездни стойности:

1 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Хвърлено с майонеза, целина, твърдо сварени яйца, лук и наслада, това е една от най-простите и традиционни рецепти за картофена салата наоколо. Поръсването на все още топлите картофи с оцет им влива повече вкус, отколкото ако сте добавили оцета към дресинга.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Обелете картофите и ги нарежете на 1/2-инчови кубчета. Поставете в голяма тенджера и добавете вода, за да се покрие; подправете с 1 чаена лъжичка сол. Оставете да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри, докато стане много крехко, 15 до 20 минути. Отцедете добре. Още топли, прехвърлете картофите в лист за печене и залейте с оцет. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.

Междувременно поставете яйцата в средна тенджера и добавете вода, за да покриете с 1 инч. Оставете да къкри на средно силен огън. Намалете котлона до минимум и гответе на най-слаб огън за 10 минути. Свалете от огъня, излейте горещата вода и покрийте яйцата с ледено студена вода. Оставете да престои, докато се охлади достатъчно, за да се справи, преди да се обели.

След като яйцата се охладят, отстранете черупките, като потупвате внимателно всяко яйце по плота или потъвате навсякъде, за да го изпукат. Навийте яйце между ръцете си, за да разхлабите черупката. Обелете, като започнете от големия край, докато държите яйцето под студена течаща вода; това улеснява пилинг. Настържете яйцата през големите отвори на ренде за кутия или ги нарежете на ситно.

Комбинирайте майонеза, целина, лук, вкус на туршия, останалата 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер в голяма купа. Добавете охладените картофи и настърганите яйца; разбъркайте, за да се комбинира. Сервирайте при стайна температура или охладено.

Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 2 дни.