Венециански благородник на прага на смъртта откри начин да бъде здрав и нащрек за зрялата възраст на 102. Той живее през 15 век и се казва Луиджи Корнаро (1464-1566).
По това време Венеция беше процъфтяващо търговско пристанище - един от основните корабни центрове в Европа - и животът в изобилие, с малко мисъл за здравето беше норма за всички заможни хора там. Това, което също взема предвид в уравнението, е средната продължителност на живота през това време, която е някъде около 40 години. И все пак Луиджи Корнаро беше благородник, който избра да живее балансирано, да се храни здравословно и да живее до 102 години. Това е наистина забележително.
Как го направи ?! Наистина не е загадка. На 83-годишна възраст той пише трактат по темата, озаглавен „Tratatto de la vita sobria“, последван от още три трактата по същия въпрос, публикувани съответно на 86, 91 и 95 години. В своите трактати той подробно описва как е живял живота си и какво е ял, надявайки се, че другите ще следват съвета му и ще се възползват от същите ползи.
Той вярваше, че консумира най-качествените и лесно смилаеми храни в малки количества. Той намали приема на храна, като го намали до дванадесет унции на ден твърда храна, разделена на две хранения с четиринадесет унции леко вино, също разделена на две порции. Понякога ядеше малко говеждо месо, но най-вече яде по един яйчен жълтък, зеленчукова супа, груб, нерафиниран хляб, салати, малки количества местно отглеждани пресни сезонни плодове и зеленчуци и пие леко ферментирало вино. Стомахът му не се съгласяваше с риба или пиле, затова ги избягваше.
Удивителната част е, че всички негови способности остават непокътнати и дори по-добри, подобряват се с възрастта, чак до деня на смъртта му. Той няма загуба на паметта, зрението и слухът му се изострят с годините и той успя да остане активен, физически и психически, в напредналата си възраст. През деветдесетте си години дори учи пеене и конна езда.
Сега неговите трудове са част от публичното достояние и по този начин са свободно достъпни за изтегляне. Ако искате да живеете здравословно, направете си услуга и ги прочетете. Google Books има превод на своите трудове от 1833 г. на английски, озаглавен „Дискурси за трезв и умерен живот“, преведен и редактиран от Силвестър Греъм. Можете да изтеглите цялата книга като PDF там или тук на моя сайт (вижте 1-ви PDF по-долу). Можете също така да изтеглите съкратена версия на писанията на Cornaro като PDF от 6 страници (вижте 2-ра връзка по-долу). Изпратено ми беше по имейл и не съм сигурен кой е неговият преводач, но с удоволствие бих дал кредит, ако някой се свърже с мен.
Ако се интересувате от съвременни съвети по темата, US News наскоро публикува статия, озаглавена „10 здравословни навика, които ще ви помогнат да живеете до 100“. Те не споменаха Cornaro, но съветите им са лесни за изпълнение, ако имате сила на волята.
- Как да замразите нарязан хляб - Един прост трик, който ще промени живота ви - Яжте интелигентно, движете се повече,
- Поддържайте проста диета и упражнения, д-р Луиджи Гратън
- Поддържайте опростена диета и упражнения от Luigi Gratton New Paperback (2008) Ergodebooks
- Макробиотиците Идеална основа за прост живот
- Здравословна рецепта за запеканки с броколи - животът е опростен