Не се подлъгвайте да мислите 7 Up е нищо повече от сладка, газирана напитка, която Bloomberg желае да може да забрани. Содата е ценна съставка в различни ястия, от сладкиши и бисквити до свински пържоли и кимчи.

използване

От 50-те години насам сода с лимон-лайм се използва вместо сода за хляб в паундови торти и бисквити. Домакините от епохата на лудите мъже знаеха една забавна малка тайна: карбонизацията на напитката помага на печените изделия да се издигнат и да постигнат лека и пухкава текстура. Содата също е чудесно допълнение към някои марината от месо - карбонизацията и лимонената киселина помагат за омекотяване на месото, докато добавената захар подпомага карамелизацията по време на готвене. Нещо повече, 7 Up е често срещана съставка в корейските рецепти като бяло кимчи и къси ребра. Кой знаеше, че любимата ви безалкохолна напитка има такъв невероятен кухненски потенциал?

Опитайте тези странни и прекрасни рецепти, които включват 7 Up, от ретро салата Jell-O до изтънчена корейска галби.