Намалете риска от подуване и заболяване, като намалите приема на сол

От Лиз Ноелке, писател на персонала

Натрият е минерал, който се среща естествено в храни, които ядете всеки ден, включително месо, ядки, зърнени храни и млечни продукти. Солта и натрият не са едно и също нещо, но солта се прави от натрий (и хлорид). Това, което може да не осъзнаете обаче, е, че "скритият" натрий, намиращ се в преработените храни (под формата на сол), съставлява най-голямата част от натрия, който консумират възрастните (в допълнение към всяка сол, която добавяте сами).

начини

Ограничаването на натрия е едно от действията, които можете да предприемете, за да намалите риска от високо кръвно налягане и свързаните с него усложнения. В допълнение, диета с ниско съдържание на натрий може да помогне за намаляване на количеството подуване, което изпитвате по време на бременност. Имайте предвид, че вашите вкусови рецептори вероятно са свикнали със силен вкус на сол, така че ограничаването на консумацията може да отнеме малко привикване, но здравето ви си заслужава! Ето няколко съвета за рязане на натрий, които можете да опитате днес:

    Въведете допълнителен вкус на вашите храни с билки и подправки като чесън, риган, босилек, черен пипер, мащерка и сусам. Всички те добавят вкус без излишния натрий. Ако една рецепта изисква сол, намалете наполовина необходимото количество и го опитайте, преди да добавите още.

Правете здравословен избор в магазина за хранителни стоки. Преработените храни (всичко в кутия или торба) са с високо съдържание на натрий, защото помага да се запазят храните по-дълго и да се увеличи вкусът. Винаги четете етикетите на храните, които купувате, включително съдържанието на натрий в етикета с хранителни факти и списъка на съставките.