2 - Не ми хареса
2 4 звездни стойности:
4 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Билките и цитрусите съществуват в перфектен баланс в тази опакована с протеини яхния с аромат на копър и лимон. Сервирайте с филийки пълнозърнеста багета и зелена салата.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте 1 чаена лъжичка олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете пиле и гответе, като разбърквате веднъж или два пъти, докато в средата вече не стане розово, около 2 минути. Прехвърлете пилето в чиния с решетъчна лъжица.
Добавете останалите 2 чаени лъжички олио в тигана и загрейте на средно-слаб огън. Добавете морков, чесън, кориандър, сол и черен пипер и гответе при непрекъснато разбъркване до ухаене от 30 секунди до 1 минута. Разбъркайте бульона и лещата, увеличете топлината до средно-висока и оставете да къкри. Намалете топлината, за да поддържате да къкри, и гответе, като разбърквате от време на време, докато лещата омекне, 20 до 30 минути (кафявата леща отнема малко повече време).
Добавете свареното пиле, спанак и лимонов сок и върнете да къкри. Гответе, докато се загрее, 1 до 2 минути. Разбъркайте копър.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Съвет: Поставете цели подправки в найлонов плик и смачкайте с дъното на тежък тиган или пулс в мелница за подправки.
Забележка: Френската зелена леща е по-твърда от кафявата и се готви по-бързо. Те могат да бъдат намерени в магазини за натурални храни и някои големи супермаркети.