Северноамерикански домакин на хранене

лененото масло

Ако не сте наясно с ползите от лененото масло срещу лененото семе или как употребата на ленено масло се различава от лененото семе, нека Северна Америка Nutrition помогне.

  • Лененото масло съдържа малко фибри и лигнани
  • Лененото масло струва повече от лененото семе
  • Семената на лентата на Nature's Gem са гарантирани пресни

Ленените семена са цялостна храна, докато лененото масло не. Следователно ленените семена са с по-високо качество и имат много повече ползи за здравето поради по-голямото разнообразие от витамини и естествени хранителни вещества, отколкото лененото масло.

Ленените семена и маслото, направено от тях, спечелиха голямо внимание напоследък, тъй като те са концентриран източник на омега-3 мастни киселини, по-специално алфа-линоленова киселина (ALA), градивен елемент за всички омега-3. Лененото масло наистина съдържа повече ALA, отколкото ленените семена (една супена лъжица ленено семе съдържа почти 2 грама, докато една супена лъжица ленено масло съдържа 7,25 грама). Това, разбира се, има смисъл, тъй като омега-3 присъстват в масления компонент на семената.

Лененото семе обаче е цяла храна, което означава, че съдържа множество други хранителни вещества, които не са в извлеченото масло. Например, те също са богат източник на диетични фибри поради многото си минерали като манган, мед, магнезий и витамините си като фолат и витамин В6. За да добавят към превъзходството си върху маслото, семената съдържат лигнанови фитонутриенти, за които е установено, че имат балансиращи хормони и сърдечно-съдови ползи. Докато някои ленени масла имат добавени лигнани към тях, полученият продукт вече не е естествено масло и все още не е равен на самите семена.

Лененото семе и лененото масло не трябва непременно да се разглеждат като или или, а по-скоро като две отделни суперхрани. Когато става въпрос за чудесна храна, която може да бъде включена във вашата ежедневна диета, която осигурява набор от различни хранителни ползи, помислете за ленените семена. Що се отнася до лененото масло, разглеждайте го по-скоро като хранителна добавка, която може да помогне на хората да дадат голям тласък на приема на омега-3, ако не могат да постигнат целите си с омега-3 чрез храните, които ядат. Едно нещо, което трябва да имате предвид е, че да се възползвате напълно от предимствата на ленените семена; храната трябва да бъде смляна напълно; дъвченето е методът за повечето, но вижте многобройните ни рецепти, за да видите как да използвате семената и по други начини.