Изобилието от налична информация за здравето и диетата трябва да бъде полезно, но размерът на изкривяването на диетата в Интернет, в книги и списания и по телевизията е смайващ. Как да разберете на какво да вярвате, когато всички звучат като авторитет? Всичко изглежда толкова достоверно - докато не погледнете от научна гледна точка, разбира се.

хранителния

Екип от дванадесет лекари от цялата страна, включително уважаваният диетичен лекар Дийн Орниш, направи точно това. За да се противопоставят на шума относно текущите противоречия в храненето, те решиха да очертаят това, което наистина е известно за здравословната диета, като прегледаха над 40 години проучвания на храненето.

Той е нискотехнологичен, рентабилен и работи, когато пациентите го приемат сериозно.

Вместо да гоните претенции, направете нещата по-опростени за себе си, като се съсредоточите върху факта, че диетата, съставена предимно от зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и плодове, определено е най-доброто нещо, което можете да направите за себе си, когато става въпрос за здравето на сърцето.

Прегледът стигна до редица заключения относно тези тенденции в храненето. Ако се стремите към здравословна диета, имайте предвид тези точки и публикувайте таблицата по-долу в хладилника си:

Голяма част от объркването и разочарованието от проучванията за храненето, изтъкват изследователите, се дължи на факта, че много от тях се финансират или се влияят от хранителната индустрия, която има дял в резултатите. Също така често се случва хората, които се хранят здравословно, да се занимават с друго здравословно поведение, така че е трудно да се определи дали ефектът от диетата им е свързан с определена съставка или тези други здравословни дейности. И не всички науки също са равни - някои изследвания за храненето използват данни, които идват от паметта на хората за това, което са яли, и макар че това е полезно до известна степен, може да бъде и ненадеждно.

Изследването е публикувано в Вестник на Американския колеж по кардиология.