Това масло е по-вкусно, по-осезаемо и по-питателно от всичко, което ще намерите в магазина, защото идва от него Книгата за готвене на кефир. Култивираното масло от кефир има великолепен жълт оттенък, защото отглежданите крави ядат трева и цветя, които са богати на бета-каротин, оранжев пигмент и мощен антиоксидант.
Културни млечни продукти: Хранителните ползи, които всъщност трябва да знаете
С нарастващите изследвания, свързващи връзката между пробиотиците, здравето на червата и имунитета, не е тайна, че целостта на нашите черва е жизненоважна за нашето здраве. Въпреки че допълнителни фактори като стрес, употреба на антибиотици и индивидуални здравословни състояния могат да допринесат за състоянието на червата ни, фокусът върху избора на здравословна храна е един от най-лесните начини за подпомагане на микробиома.
Проучванията показват, че намалено разнообразие от здрави чревни бактерии през ранните години е свързано с увеличаване на хранителните алергии през годините на училищна възраст. В допълнение, кефир, направен от пълномаслено мляко помага за усвояването на ключови хранителни вещества като витамини А, D, Е и К. Витамин К е важен, защото помага на костите ви да усвоят калция. Важно е да знаете, че кефирът съдържа специално трио: витамин D, K и калций - и трите ключови елемента в подкрепа на здравето на костите.
Пребиотици + Пробиотици = здравословен ти
Пребиотици са неживи, несмилаеми въглехидрати, които естествено се съдържат в различни храни. Вашето тяло всъщност не може да смила пребиотици, така че те са това, от което се хранят пробиотиците, за да останат активно работещи в храносмилателната ви система. Те помагат на храносмилателната система, като насърчават растежа на добри бактерии. Пребиотиците и пробиотиците работят заедно в баланс, за да се уверят, че храносмилателната ни система остава в редовна и правилна посока. Изследвания установи, че консумацията на различни пребиотични и пробиотични хранителни източници може да подобри естествените функции на тялото ви, включително и имунната, и храносмилателната система.
- Лесно домашно култивирано масло - ферментиращо за храна
- Култивирана храна за здраве Ръководство за излекуване с пробиотични храни Кефир Комбуча Култивиран
- Всички; s Любим кефирен Dip - култивиран хранителен живот
- Елизабет Тейлър; s Ретро диетична книга включва сандвичи с пържола и фъстъчено масло
- Пиене на кефир - Светът на кефира