Тези блинчета с пълнеж от извара са перфектна пълноценна пълноценна закуска. Те са сладки и нежни с мек кремообразен пълнеж от извара в тънък хрупкав креп. Толкова вкусно!
Крепчета с пълнеж от извара Рецепта
Това е доста лесна рецепта. Всичко, от което се нуждаете, е просто да напълните вашите крепове с вкусна смес от извара и крема сирене и да се насладите на вашата здравословна, високо протеинова закуска или десерт. Тази рецепта за пълнене с извара може да бъде вашето перфектно лечение, ако гледате калории или макроси за отслабване.
Основната рецепта за креп, която публикувах наскоро и ще я споделя отново по-долу. Няма нищо общо с това креп тесто, за да направите тънки здравословни крепове, които можете да съхранявате в хладилника си в продължение на дни и да ги пълните с всичко, което обичате. Опитайте тази лесна рецепта и се насладете на вкусната си диета!
Как да сервираме крепчета с пълнеж от извара
Голямото нещо при крепс с извара е, че наистина може да се яде с всякакви заливки. Лично аз обичам да им се наслаждавам с някаква заквасена сметана или обикновено гръцко кисело мляко и чаша горещо кафе. Можете също така да ги залеете с шоколадов дъжд и пресни плодове, за да направите вашето лечение особено специално!
| Сервиране: | Време за подготовка: | Време за готвене: | Общо време: |
| за 4 | 20 мин | 15 мин | 35 мин |
Съставки за крепчета
- ½ чаша (70 г) пълнозърнесто брашно
- 1 супена лъжица (10 g) царевично нишесте
- 3/4 чаша (150 ml) бадемово мляко (млечното мляко също работи чудесно)
- 2 големи яйца
- ¼ чаша (60 г) обикновено гръцко кисело мляко, 2%
- щипка сол
- 1 ч.л. масло, за четкане на тиган
Съставки за пълнене на извара
- 2 чаши (400 гр.) Извара, 2%
- 200 гр. Крема сирене, намалено съдържание на мазнини
- 2 с.л. (20 гр.) Стафиди
- 2-3 с.л. стевия или 0 кал подсладител на вкус
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Как се правят крепчета
- За тестото за крепове поставете всички съставки с изключение на маслото в блендер и смесете, докато се получи гладка смес.
- Загрейте тиган с незалепващо покритие върху средно висок
- Намажете леко тигана с маслото и изсипете около 1/4 - 1/3 чаша тестото в нагретия тиган и го завъртете наоколо, само за да покриете дъното, правейки крепа възможно най-тънък.
- Гответе, докато горната част изсъхне, а долната страна стане златиста; обърнете и гответе от втората страна около 20 секунди.
- Прехвърлете креп върху чиния или дъска за рязане. Повторете с останалото тесто.
Как да направим пълнеж от креп извара
- Просто смесете изварата и крема сиренето с ръчен миксер или блендер до омекване и гладкост.
- Добавете стевия или подсладител, екстракт от ванилия и стафиди. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
- Нанесете слой от сместа от сирене върху всеки креп и навийте крепа, както бихте го увили.
- По избор: Ако искате да получите хрупкава текстура, загрейте незалепващия тиган на средно силен огън, леко намажете с масло и добавете пълнените крепове.
- Пържете от двете страни до златисто кафяво.
- Сервирайте веднага със заквасена сметана или кисело мляко и се насладете!
P.S. Тези крепчета с извара могат да се приготвят преди време и да се съхраняват в хладилника до една седмица.
Крепчета с пълнеж от извара